8.1. Se sim, como e com que materiais?
Utilizamos um compostor plástico e outro de madeira. No primeiro colocamos no fundo ramos para permitir a circulação do ar. Depois por camadas: cascas de fruta, restos de legumes, cascas de ovos, borras de café ( trazidos pelos alunos e da cozinha) alternada com restos do jardins, palha e cinza. A última camada deverá ser de folhas. O compostor de madeira costuma ser utilizado mais para as folhas das árvores que depois são utilizadas para proteção da terra e de algumas sementeiras.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
As culturas são os produtos habituais duma agricultura biológica:
Couves, nabiças, favas, ervilhas, feijões, cenouras, rabanetes, batatas, milho
As flores são também de época: girássois, gladiolos, cravos tunicos......
11.1. Como é feita a gestão da rega?
A rega é feito de acordo com as necessidades da terra e das culturas nas horas de menos calor ( manhã cedo). A água é da rede pública transportada por mangueira.
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
Conforme as diferentes fases de crescimento das plantas é feita a vigilância
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
Sempre que possivel utilizamos recitas de produtos naturais ( vinagre, casca de ovo, ...) Quando não é eficaz recorremos a produtos comerciais o mais proximo dos naturais.
14. Refira outras atividades que se realizam em torno da horta
Venda das nozes e ervas aromáticas ( chá de limonete, oregãos)
Alguns dos produtos da horta ( feijões, couves, favas, ervilhas, alface, batatas ..) são utilizados na cantina para confeção de refeições. Nozes, ervas aromáticas, limões, laranjas são degustadas na sala e utilizadas para confecionar chás, sumos, bolos, molhos...
Quando a colheita é mais generosa é frequente os alunos levarem para casa alguns dos produtos cultivados.
15. Outros aspetos de realce da horta
Uma pequena estufa, um lago com peixes pequenos, canteiros com flores. Os primeiros dois elementos surgiram como projetos de trabalho respetivamente da sala 2 e da sala 1 da educação pré-escolar. A zona das flores torna a horta mais bonita, é mais uma área de trabalho curricular para os respetivos grupos. Algumas vão-se mantendo duns anos para os outros ( dálias, jarros,roseiras), outras são anualmente semeadas ou plantadas conforme o interesse do grupo ou as sementes que surgem.
Esta é nossa horta, que é composta por zona de sementeiras de produtos da época, aromáticas, arvores de fruto- laranjeiras, limoeiro, aveleiras, nogueira e castanheiro, uma pequena estufa, compostor, alguns canteiros de flores.
Produto da época que já foi degustado pelos nossos alunos na sopa confecionada na nossa escola
Sementeira realizada pelas crianças do pré-escolar com a colaboração dum avô. Na altura devida será produto a incluir na ementa da nossa escola
Espaço de descoberta sensorial a nível do cheiro e paladar. Outra área que cruza com a degustação e a partilha com as familias.
Área de apoio á agricultura e floricultura biológica. O compostor é "alimentado por todos os alunos da escola . O seu composto reverte para o enriquecimento da terra da horta. Com a estufa potenciamos/controlamos o crescimento das sementeiras.
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Sementeiras de girassois, statice, zinias, coentros
Sementeira de chuchu trazido por uma criança do grupo. Como este foram semeados mais três. Vamos lá ver como corre...
As culturas vão crescendo com a ajuda das familias- Sr. Alberto avâ da Leonor
Sementeira de ervilhas. Parece que os passáros não comeram tudo.
Criação duma pequena sebe natural para proteção das aromáticas.
Narcisos e muscaris a embelezarem a bordadura do lago.
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Os frutos da nossa laranjeira foram ingredientes para duas atividades de culinária nas salas do pré-escolar ( projeto planta e come) - laranja com xarope de mel e alecrim, e nectar de laranja. Foi uma bela duma patuscada.
Mais uma cultura da época para enriquecer a nossa horta e o nosso conhecimento.
Feijões pretos, catarino, branco e vermelho já estão na terra . Agora é só esperar .
Já estão muito grandes para estar no viveiro. Está na hora do transpante.
Panoramica geral da àrea da horta que está cultivada. Neste momento todo o espaço de cultivo está preenchido: alface,feijão, batatas, tomate, pepino, milho, favas, ervilhas e couves.
As flores já começam a dar cor à horta
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