Hortas Bio nas Eco-Escolas

6 anos

50 m

• Sim
• Não

A horta pedagógica revelou-se um eixo central de ligação entre a escola, os alunos e a comunidade, com diversos impactos:

Nos alunos
Aprendizagens significativas: Os alunos aprenderam sobre agricultura biológica, compostagem, sazonalidade, nutrição e sustentabilidade.

Desenvolvimento de competências socioemocionais: Trabalhar na horta promoveu a cooperação, a paciência, o sentido de responsabilidade e o respeito pela natureza.
Melhoria na alimentação: Muitos alunos mostraram maior interesse por alimentos saudáveis e quiseram experimentar vegetais que ajudaram a cultivar.
Maior atenção e motivação: Professores notaram melhorias no comportamento e na concentração dos alunos após as atividades ao ar livre.
Na comunidade escolar
Distribuição de produtos locais: Os legumes e ervas colhidos foram usados em atividades culinárias na escola e partilhados com as famílias, promovendo o consumo local e a alimentação saudável.
Participação das famílias: Algumas famílias contribuíram com sementes, ferramentas ou ajuda na manutenção da horta, reforçando os laços entre escola e comunidade.
Criação de um compostor comunitário: Foi criado um sistema de compostagem para resíduos orgânicos da cantina e do lanche, com participação ativa de alunos e assistentes operacionais.

A manutenção da horta pedagógica na escola é organizada de forma colaborativa e estruturada, envolvendo toda a comunidade educativa. As tarefas são planeadas semanal ou quinzenalmente, com base num calendário de atividades visível e acessível a todos os participantes, promovendo o envolvimento contínuo dos alunos, professores, assistentes operacionais e, sempre que possível, encarregados de educação e parceiros da comunidade. As atividades principais incluem a preparação do solo, sementeira e plantação, rega, remoção de ervas daninhas, compostagem, controlo de pragas, colheita e registo de observações.

A repartição de tarefas é feita através da criação de pequenos grupos de trabalho, que assumem responsabilidades específicas por turnos, garantindo a rotatividade e permitindo que todos os alunos tenham contacto com as diferentes fases do cultivo. Esta dinâmica promove a partilha de responsabilidades, o trabalho em equipa e o desenvolvimento de competências como a autonomia, a organização e o sentido de responsabilidade ambiental.

Cada grupo tem um ou dois alunos responsáveis por assegurar que as tarefas são cumpridas, com o acompanhamento de um professor ou adulto orientador, que fornece apoio técnico e pedagógico. Periodicamente, realizam-se momentos de avaliação e reflexão sobre o funcionamento da horta, onde os alunos têm a oportunidade de partilhar experiências, identificar dificuldades e propor melhorias. Esta abordagem permite que a horta funcione como um verdadeiro laboratório vivo de aprendizagens significativas, promovendo não só o conhecimento prático sobre a agricultura sustentável, mas também valores como a cooperação, o respeito pela natureza e o espírito de cidadania ativa.

A preparação do solo na horta pedagógica é uma etapa fundamental para garantir o bom desenvolvimento das plantas e o sucesso das colheitas. Esta fase é realizada de forma prática e participativa, permitindo que os alunos compreendam os processos naturais e desenvolvam competências ligadas à agricultura sustentável.

O primeiro passo é a limpeza do terreno, onde se procede à remoção de resíduos, pedras, ervas daninhas e restos de culturas anteriores. Esta tarefa é feita manualmente, utilizando ferramentas adequadas como enxadas, ancinhos ou sachos, promovendo o cuidado com o espaço e a sensibilização para a importância da manutenção regular da horta.

De seguida, realiza-se a mobilização do solo, ou seja, o revolvimento e arejamento da terra, com o objetivo de soltar a camada superficial, melhorar a estrutura do solo e facilitar a penetração das raízes. Esta operação pode ser feita com pás, forquilhas ou enxadas, e deve respeitar a profundidade adequada ao tipo de cultivo que se pretende realizar.

A etapa seguinte é a fertilização, que consiste na adição de matéria orgânica para enriquecer o solo com nutrientes essenciais. Sempre que possível, utiliza-se composto natural produzido na própria horta, proveniente da compostagem de resíduos orgânicos (como restos de frutas, legumes e folhas secas), promovendo a sustentabilidade e o aproveitamento de recursos.

Ao longo de todo o processo, os alunos são envolvidos de forma ativa, aprendendo a observar as características do solo (cor, textura, humidade), a identificar as suas necessidades e a compreender a importância de um solo saudável para a produção de alimentos de qualidade. Esta vivência contribui para a formação de uma consciência ecológica e para o desenvolvimento de competências práticas e científicas ligadas ao meio ambiente e à alimentação saudável.

• Sim
• Não

Favas, alfaces, couves, ervas aromáticas, alhos, salsa, alecrim.

• Sim
• Não

• Sim
• Não