A nossa Horta Bio

Centro de Convívio Idoso Ativo da Casa do Povo de Água de Pena

Horta grande (superior a 50m²)

Canteiro das ervas aromáticas com respetiva identificação

Pitangueiras plantadas tendo o objetivo de construir uma sebe natural

Limpeza- ervas daninhas Manutenção da horta; recolha das ervas daninhas e "mexida" na terra. Preservação das alfaces para a confeção das sandes saudáveis ao lanche.
Courgettes Novidade de cultura na horta ; as "courgettes" escolhida pelas suas propriedades e possibilidades múltiplas em termos de utilização: aguardamos crescimento para utilização nas sandes.
Faveiras, plantas que produzem as favas que serão confecionadas pelos participantes no IdosoAtivo em modo escabeche
Cana de açúcar, planta típica da Madeira; nos tempos após descoberta do arquipélago, com muita produção, sendo considerado o "ouro branco" . As canas serão utilizadas para a produção de rum. Este será utilizado na infusão, utilizada como remédio.
Aboboreira, planta que produz a abóbora e que é plantada, tradicionalmente, no chamado mês de São José, por se comemorar o dia de São José, no dia 19 de março.
Inhame, planta que produz o inhame, utilizado tradicionalmente na época da Páscoa

Limpeza- ervas daninhas
Manutenção da horta; recolha das ervas daninhas e

Courgettes
Novidade de cultura na horta ; as

Faveiras,
plantas que produzem as favas que serão confecionadas pelos participantes no IdosoAtivo em modo escabeche

Cana de açúcar,
planta típica da Madeira; nos tempos após descoberta do arquipélago, com muita produção, sendo considerado o

Aboboreira,
planta que produz a abóbora e que é plantada, tradicionalmente, no chamado mês de São José, por se comemorar o dia de São José, no dia 19 de março.

Inhame,
planta que produz o inhame, utilizado tradicionalmente na época da Páscoa

O araçaleiro é um fruto rico em vitamina C, utilizado para adicionar à comida e para a aromatizar.

A limpeza e manutenção dos canteiros é realizada em grupos semanalmente às quintas-feiras.

O canteiro das ervas de chá é importante para a realização do chá servido nos lanches diários.

Plantação de tomate cherry para usar nos lanches saudáveis.

Morangos que foram semeados transplantados para embalagens dos detergentes (jardim vertical).

Amores-perfeitos que foram semeados transplantados para embalagens dos detergentes (jardim vertical).

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Desenho/croqui da horta

1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?

Há sete anos.

2. Área aproximada da horta (m²)

Cerca de 75 metros quadrados

3. Quem trata da horta?

3.1. N.º de professores envolvidos

3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta

Transdiciplinar

3.3. N.º de alunos envolvidos

3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos

4. As famílias são envolvidas?

Sim

4.1. Como e com que frequência?

Existem muitas atividades intergeracionais envolvendo os seniores que frequentam o Centro de Convívio e os familares, principalmente os netos. Realizam tarefas conjuntas na horta no dia da criança, no dia da família e nos dia dos avós.
Existem ações de sensibilização sobre a horta biológica, sobre a prática e evolução da compostagem. Cresceu o número de famílias que praticam este tipo de agricultura.

5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos

Visitas de alguns elementos da comunidade à horta para observação e recolha de informação e de ideias para organização de espaços, como por exemplo as hortas verticais.

6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?

A horta tem cinco canteiros e cinco paletes a formar a horta vertical. Existem seis grupos e cada um dos grupos trata do seu espaço; quanto à repartição de tarefas é feita uma assembleia de grupo e cada pessoa escolhe com quem quer formar grupo, no grupo são definidos papeis e cada grupo assume e concretiza a sua tarefa.

7. Como é feita a preparação do solo?

Os grupos fazem a gestão do cultivo e da limpeza, intervindo semanalmente às quintas-feiras, ou sempre que seja necessário. A fertilização é feita com o composto da vermicompostagem e do composto natural (duas caixas existentes na horta).

8. É feita compostagem?

Sim

8.1. Se sim, como e com que materiais?

Há dois tipos de compostagem, vermicompostagem numa caixa de madeira com minhocas e "O meu composto",projeto da ARM(águas e resíduos da Madeira)" que dinamiza a compostagem doméstica. Os materiais utilizados são restos de vegetais, folhas verdes/secas e borra de café.

9. Quais as culturas / consociações instaladas?

Alface, abóboras, favas, batata doce, inhame, courgetes, cana de açúcar, couves, tomates; ervas aromáticas, ervas de chá e árvores de fruto.

11. É feita recolha da água da chuva?

Sim

11.1. Como é feita a gestão da rega?

A gestão é feita por cada grupo. São efetuados registos no caderno da horta. Há um tanque de recolha da água das chuvas para maior rentabilização dos recursos naturais.

12. Monitorização de pragas e doenças

12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?

A monitorização de pragas e doenças é feita por cada grupo semanalmente.

12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?

Não

12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?

13. Existem animais de criação ligados à horta?

Não

13.1. Se sim, que espécies?

14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta

Confecção de sopas e outros pratos
Aulas na horta
Outra

Outra, qual?

Visitas de estudo; trabalho de campo (aulas de português); realização de compostagem e de vermicompostagem (para depois realizarem em casa).

14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:

Atividade 1

Descrição

Alimentação saudável
Esta atividade é realizada semanalmente com as sandes saudáveis com alface, beterraba e ovo. Sumos de beterraba. Sopas com abóbora, couve e batata doce da horta. Arroz colorido. São envolvidos todos as pessoas que frequentam o centro, desde o momento em que recolhem os alimentos, na preparação dos pratos, na organização e decoração das mesas para as refeições. Destaca-se a crescente motivação para a construção de pequenas hortas domésticas.

Fotografias

Atividade 2

Descrição

Compostagem
A compostagem é realizada diariamente com recurso aos restos dos lanches, folhas secas e outros produtos que possam ser colocados no composto. Foram realizadas demonstrações que mostraram como usar corretamente a compostagem e sempre que solicitado pelas pessoas que frequentam o centro ou elementos da comunidade é demonstrado o processo e esclarecidas as dúvidas de todos. Já existem nas casas de alguns elementos do centro e da comunidade local vários compostos domésticos.

Fotografias

Demosntração da extração do composto.jpg

Demosntração dos produtos a colocar no composto.jpg

Atividade 3

Descrição

A horta está sempre aberta a todas as pessoas que frequentam o centro de convívio IdosoAtivo, assim como, a todos os elementos da comunidade local e aos alunos das escolas da freguesia.
Foram realizadas duas visitas de estudo no 3.º período por um grupo de estrangeiras a frequentar o curso de português para estrangeiros no Centro de Convívio.

Fotografias

Explicação da utilidade da cana de açucar.jpg

Listagem de ervas de chá e de tempero.jpg

Registo das plantas existentes na horta em duas línguas.jpg

15. Outros aspetos de realce da horta

A horta em modo biológico tem sido replicada nas famílias e amigos das pessoas que integram o IdosoAtivo; realce-se o facto de que as sandes saudáveis, ovo e alface- toda a alface das sandes é da horta, o que promove a satisfação e gosto em consumir "produtos nossos".

15.1. Link para a página da horta

facebook - idosoativo agua de pena

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Horta grande (superior a 50m²)

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Desenho/croqui da horta

1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?

2. Área aproximada da horta (m²)

3. Quem trata da horta?

3.1. N.º de professores envolvidos

3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta

3.3. N.º de alunos envolvidos

3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos

4. As famílias são envolvidas?

4.1. Como e com que frequência?

5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos

6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?

7. Como é feita a preparação do solo?

8. É feita compostagem?

8.1. Se sim, como e com que materiais?

9. Quais as culturas / consociações instaladas?

11. É feita recolha da água da chuva?

11.1. Como é feita a gestão da rega?

12. Monitorização de pragas e doenças

12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?

12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?

12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?

13. Existem animais de criação ligados à horta?

13.1. Se sim, que espécies?

14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta

Outra, qual?

14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:

Atividade 1

Descrição

Fotografias

Atividade 2

Descrição

Fotografias

Atividade 3

Descrição

Fotografias

15. Outros aspetos de realce da horta

15.1. Link para a página da horta

Publicado por: Centro de Convívio Idoso Ativo da Casa do Povo de Água de Pena

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