1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
Há 5 anos letivos aproximadamente
4.1. Como e com que frequência?
Durante todo o ano, com a participação ativa dos avós e a sua orientação na manutenção da horta e árvores de fruto. Os familiares sempre que são solicitados colaboram ativamente, como foi o caso da feira de outono.
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos
Os produtos da horta ao serem cuidados e preparados pelas crianças, facilita o experimentar novos sabores e a introduzir a salada (por exemplo) de uma forma mais natural e apelativa. Aprendem as diferentes formas de apanhar os produtos da horta, a reconhecer os cheiros e as formas... Todos os produtos da horta são para consumo nas refeições escolares: às vezes confecionamos no próprio jardim de infância para que as crianças participem em todo o processo, como foi o caso das favas, ervilhas, açorda, saladas..., outras vezes enviamos para a cozinha do agrupamento (couve para a sopa).
Como temos por vizinhos um lar de 3ª idade, aprendemos algumas coisas com eles (gostam de nos ver a tratar da horta e dizer como se faz). Temos até um senhor responsável pela horta, quando nós não estamos (fim de semana e férias)
As pessoas que vão visitar os idosos também nos perguntam coisas quando vêem as crianças na horta, ficam admirados e dizem: muito bem! assim é que é!
Este ano também fizemos a venda das cebolas no mercado municipal, e com o dinheiro angariado vamos comprar utensílios para a horta (talvez um ancinho).
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
Temos um mapa de tarefas e uma delas é tratar da horta. Esta tarefa é semanal e feita por duas crianças de cada vez (uma mais crescida e outra mais nova para se poderem ajudar). Há um avô que todas as semanas passa pela horta para supervisionar e dar sugestões de melhoria. Há também um utente do lar de 3ª idade (nosso vizinho), que tem a chave do portão e faz a rega ao fim de semana e férias se for necessário.
7. Como é feita a preparação do solo?
A primeira preparação esteve a cargo da autarquia (limpeza e cavar a terra)
A fertilização foi um avô (composto natural do ano passado e estrume de cavalo - oferta de outro avô dono de uma cavalariça).
As crianças participam na preparação dos canteiros com o apoio do adulto.
Quando retirámos o nosso composto do compostor, enriquecemos a terra da horta, das árvores de fruto, e fizemos um pequeno jardim.
8.1. Se sim, como e com que materiais?
Temos um compostor, que vai sendo alimentado pelos resíduos alimentares que as crianças trazem de casa, as cascas das nossas frutas e às vezes pedimos ao lar de 3ª idade e a um restaurante, as cascas de batata, cenoura... quando fazem sopa. As folhas secas são as que caiem da nossa árvore (plátano) no outono. Esta tarefa também está organizada em tabela de duas entradas, de forma a que todos possam participar.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Neste momento temos: alfaces, ervilhas, favas, couve, coentros, salsa, cebolas, trigo, tomate e feijão.
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
Quando regamos, ou se não for necessário regar, semanalmente quem tem a tarefa da horta, verifica se está tudo bem.
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
Lesmas. Pesquisámos e fizemos uma barreira de cinza para elas não passarem para a horta.
E cascas de ovos esmagadas.
Preparação do terreno da horta pelos funcionários da autarquia
Mistura de composto (do nosso compostor) e "estrume" de cavalo, para enriquecer a terra da horta, que segundo os mais experientes é pobre em nutrientes e areosa.
Apanhar o que ficou da horta do ano anterior (tomates e pimentos)
Semear ervilhas (um avô veio partilhar os seus saberes: as crianças puderam ver como se faz e fazer sob a orientação do avô)
sementeiras da sala (semeámos em pacotes de leite escolar para podermos observar mais de perto as transformações - da semente à planta)
Transplantar para a horta as sementeiras da sala.
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Em articulação com um professor do agrupamento, construímos uma estufa para a nossa horta, permitindo desenvolver competências e aprendizagens, ao nível motor, cognitivo ou social. http://www.aevn.pt/index.php/noticias/285-construcao-de-uma-mini-estufa
Colocação da estufa na horta (proteger as alfaces do frio). Comparar com algumas alfaces que deixámos fora da estufa.
Regar a horta. Às vezes com a ajuda dos idosos do lar Nossa Senhora da Saúde, nossos vizinhos.
Colocar cinza na horta, para os caracóis e as lesmas não comerem mais alfaces. Também colocámos cascas de ovos esmagadas.
Identificação das sementeiras e plantas da horta.
Também construímos uma peneira. https://www.re-planta.pt/2019/03/27/no-agrupamento-de-escolas-de-vendas-novas-ja-se-faz-compostagem-e-muito-bem/
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Apanhámos as alfaces e fizemos saladas, que comemos ao almoço.
Fizemos molhos de coentros para levar para casa. Assim podem fazer açorda como nós, ou outras coisas. https://primeiraetapa.blogspot.com/2018/10/foram-duas-semanas-cheias-de.html
As favas foram apanhadas, descascadas e confecionadas à moda Alentejana: "favas com chouriço" https://primeiraetapa.blogspot.com/2019/06/a-semente-de-fava.html
Com as ervilhas aconteceu o mesmo: apanhar, descascar e confecionar para o almoço. Desta vez ervilhas com ovos, e coentros e cebola da nossa horta. As cascas claro que foram para o compostor.
As cebolas decidimos vendê-las na praça municipal (na banca da D. Cesaltina que prontamente aceitou a proposta). Foi um sucesso!
Fizemos um espantalho para os pássaros não comerem as coisas da horta. Mas também pusemos sementinhas e água ao pé da árvore para eles comerem, e continuarem a andar e a voar na nossa escola.
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