3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta
Guardiões da horta, orientados pelas coordenadoras do programa e Pré-escolar - Sala Amarela, responsável pelo tema "agricultura biológica".
3.3. N.º de alunos envolvidos
Todos rotativamente e de acordo com interesse e disponibilidade
4.1. Como e com que frequência?
As famílias participam de forma pontual colaborando com materiais, ou outros elementos necessários para a manutenção da horta, como por exemplo troncos e palhinas para o hotel dos insetos, terra biológica, areão ou palha para empalhamento da terra,ou roupa para o espantalho. Também são envolvidas em atividades com os produtos finais da horta, como por exemplo, no mercadinho de venda dos produtos da horta, ou mesmo ao receber como prenda do Dia da Mãe um saquinho de cheiro feito com alfazema recolhida na horta e decorado pelas crianças (Sala de Pré-escolar).
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos
A horta apresenta um impacto positivo, tanto na comunidade como nos alunos, pois, apesar de pequena, apresenta um aspeto agradável e é um pólo de interesse tendo em conta a sua exploração, manutenção e conservação. Todos gostam de colaborar, dando ideias sobre a aquisição de novas plantas, sobre a forma de as manter saudáveis e interessam-se pelo facto de ser bio, e de obedecer ao principio da permacultura, conceito introduzido por uma educadora da sala de Pré-Escolar responsável pelo tema "horta biológica". A Horta é também utilizada como fonte de atividades para uma criança com NEE cujo currículo apresenta um cunho mais funcional e outras que se interessam verdadeiramente pelas atividades hortículas e nelas encontram motivação e empenho para as suas atividades curriculares. Numa Era em que predomina a tecnologia, consideramos importante a manutenção do vinculo à terra e às plantas. O "mexer, o cuidar, o fazer" transmite sentimentos de alegria e satisfação necessários e benéficos para o desenvolvimento das crianças em equilíbrio e harmonia com a natureza.
Pensamos que o impacto nos restantes membros da Comunidade Educativa se encontra bem patente na disponibilidade e prontidão com que respondem às nossas solicitações sobre algum tipo de ajuda ou apoio, ou nas questões que colocam sobre a forma como fazemos, o interesse pelos produtos (plantas para chá, ervas aromáticas, compostagem, produtos bio) quer dos pais (também com influencia do que os filhos transmitem), quer dos outros elementos da escola, professores, técnicos e auxiliares de educação. Quanto ao impacto nos outros organismos ou entidades temos a colaboração da Junta de Freguesia, Câmara Municipal, membros da DROTA e Centros de horticultura, entre outros, através dos quais conseguimos jardineiros que nos ajudam na árdua tarefa de manutenção e aquisição de plantas endémicas da Madeira que embelezam e aumentam o interesse cientifico da nossa horta. Sinto que todos aqueles que nos visitam se envolvem com o nosso entusiasmo e interesse pela nossa horta e sentem vontade de dar a sua melhor colaboração.
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
A manutenção da horta é feita por mim e pelos alunos em geral, tendo sempre a preocupação de que todos tenham oportunidade de realizar alguma tarefa e tentando respeitar o seu interesse e disponibilidade. Fica aqui a ressalva de que sou docente de educação especial e, como tal, não possuo turma ou grupo, razão que explica a forma como nos organizamos. Além de mim, é feita, também por uma educadora da sala de pré-escolar responsável pelo tema Eco “Agricultura biológica” que tem e nos transmite conhecimentos sobre permaculttura. Geralmente vou para a horta acompanhada por um grupo de 2 a 3 crianças, sendo que uma delas, geralmente á a que apresenta NEE e que é a Guardiã Mor da nossa horta. Quando são atividades desenvolvidas com os professores titulares, todo o grupo participa. A rega é feita por um auxiliar da escola que esteja responsáveis pela manutenção do espaço exterior,juntamente com uma criança, rotativamente.
No início do ano, podamos algumas plantas e/ou árvores que tenham crescido demasiado e ultrapassado o seu espaço, solicitamos a colaboração de um jardineiro da Junta de freguesia de forma a cavar o solo mais profundamente. De seguida, espalhamos composto e estila e plantamos produtos hortícolas, algumas ervas aromáticas. Este ano adquirimos um marmulano (sideroxylon mirmulans), árvore de pequeno porte devido às pequenas dimensões do nosso espaço e um gerâneo (Geranium madeirense) através dos serviços do Instituto das Florestas e Conservacao da Natureza IP-RAM. Para assinalar o Dia da Floresta, adquirimos através da Secretaria Regional do Ambiente e Recursos Naturais uma estreleira (Leucanthemum vulgare), plantas indígenas e endémicas do arquipélago da Madeira, que veio enriquecer o nosso espólio floral e arbóreo.
Por vezes fazemos sementeiras ou plantamos em recipientes mais pequenos para depois transpor para a horta, de forma a evitar o crescimento de ervas daninhas. A rega das plantas é feita quando a terra está seca e respeitando a fase de crescimento das plantas, a sua maior ou menos necessidade de água e as condições atmosféricas. Para a rega utilizamos água da rede e, a partir deste ano, começamos a recolher água da chuva em recipientes. Através da colaboração de uma mãe, recorremos à técnica do empalhamento para evitar a evaporação de água e o crescimento de ervas daninhas.
Ao longo do ano colhemos sementes permitindo, para tal, que algumas plantas completam o seu ciclo de vida como na natureza. A nossa horta apresenta uma configuração retangular com vários espaços delimitados, um posterior e outros anteriores, permeados por um passadiço coberto de estila o que permite a circulação em toda a sua extensão e facilita toda a ação desenvolvida. Além disso, fizemos uma recolha de sementes junto de outras escolas que também possuem hortas bio, nomeadamente, a EB1/PE da Fonte da Rocha e escola da Sementinha, o que enriqueceu o nosso sementário.
7. Como é feita a preparação do solo?
A fertilização do solo é feita através do composto extraído da compostagem onde se misturam resíduos orgânicos que depois são devolvidos à terra. Tal como já referimos, os pais também nos oferecem composto para fertilizar o solo e nós aceitamos desde que seja biológico, mesmo que de superfícies comerciais. As minhocas existentes no solo, com a atividade, também fertilizam o solo.
Do intercâmbio com a EB1/PE da Fonte da Rocha com o objetivo de nos oferecer sementes biológicas, foi-me transmitido como produzir sideração, uma mistura de algumas leguminosas, chorume de urtiga, consolda e borragem, chás de composto com mais de um ano que fertiliza e nutre o solo. Levei um pouco e vimos os seus efeitos salutares pelo que vamos passar a utilizá-lo, pelo menos no final e início do ano escolar pois como a nossa horta fica junto ao recreio das crianças do pré-escolar, o cheiro torna-se incomodativo.
8.1. Se sim, como e com que materiais?
A compostagem é feita com os resíduos vegetais da cozinha havendo a necessidade de acrescentar sempre serradura, palha, relva, folhas secas ou verdes recolhidas das mondas ou podas, borra de café. Esta necessidade deve-se ao facto do compostor se encontrar perto do recreio das crianças pequenas e como tal, tentamos evitar os maus cheiros ou a concentração de insetos ou repteis (moscas e lagartixas). Além disso, tentamos equilibrar os materiais ricos em azoto e carbono.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
A nossa horta obedece aos princípios da permacultara, como tal procuramos manter o equilíbrio, a autorregeneração e manutenção entre as diferentes plantas que cultivamos, sejam elas hortícolas, ornamentais, aromáticas ou medicinais.
Quando plantamos algo consultamos as listas de consociação favoráveis e desfavoráveis de cada planta, estas são plantadas intercaladas num regime de consociação e policultura.
Neste momento, apanhamos os produtos hortícolas e a horta está num período de adubação e descanso para depois voltarmos a plantar outros produtos. Tendo em conta a dimensão da horta, não conseguimos produzir em grandes quantidades ou variedade mas, ao longo deste ano letivo, tivemos as seguintes consociações: cenoura com cebola e alface; tomate com ervilha; Batata com feijoeiro anual. Na parte anterior da horta e junto às vedações, para servir de tutores temos rúcula, salsa, funcho, mentas, salva, plantas com flores comestiveis, algumas árvores de fruto e morangueiros.
11.1. Como é feita a gestão da rega?
Tal como já foi atrás referido, a rega é feita com a colaboração dos auxiliares da escola que estejam responsáveis pela manutenção do espaço exterior da escola, que forma equipa com uma criança, o que obedece a um sistema de rotatividade. A supervisão deste processo cabe a mim ou à educadora da sala Amarela. As crianças também são envolvidas nesta atividade, sempre que uma planta necessita de mais regas, tendo em conta o seu período de crescimento ou a temperatura atmosférica.
A rega das plantas é feita quando a terra está seca e utilizamos água da rede tendo, a partir deste ano, começado a recolher água da chuva em recipientes. Através da colaboração de uma mãe, recorremos à técnica do empalhamento para evitar a evaporação de água e o crescimento de ervas daninhas.
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
Não fazemos uma grande monotorização de pragas e doenças porque, pelo menos durante o período em que sou coordenadora, e este já é o terceiro ano, não houve necessidade. Há uma prevenção e estamos atentos a algum sinal indicativo de que temos de tomar alguma medida e quando tal acontece, tentamos perceber o que se passa e intervir de forma naturail e ecológica.
Como já foi referido, as plantas estão plantados de forma que haja um equilíbrio e se auto- protejam. Uma vez que se encontram saudáveis, torna-se fácil que isso aconteça. O conceito de permacultura preconiza a policultura com consociação e com plantas de ação repelente de insetos nocivos (ex: cravo-da-india para afastar a praga dos tomates ou o manjericão, cujo cheiro forte também ajuda a afastar as pragas das plantas) e outras que favorecem a aproximação de insetos auxiliares. Para isso, além das plantas (ex: planta das borboletas), temos o hotel dos insetos, construído pelo pai de uma das nossas crianças e que para eles é um motivo de orgulho e de observação dos insetos que se aproxima, tais como joaninhas e crisopídeos. A sinergia existente acaba por fazer uma gestão integrada e natural de controlo de pragas.
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
Não tivemos necessidade de recorrer a procedimentos muito sofisticados. Usamos alguns procedimentos simples como retirar as folhas atacadas, numa fase inicial, deitar cinza em volta dos canteiros e pratinhas com cerveja para caracóis e lesmas, ou usar um jato de água ou pressão . Quando houver necessidade havemos de pesquisar, pedir ajuda a alguém mais informado e experiente e aprender com os resultados obtidos.
Preparação da horta com adubo natural - compostagem.
Transformação da Horta Pedagógica, obedecendo a princípios mais ecológicos, a Permacultura.
Este tipo de Agricultura Biológica promove a harmonização entre a Natureza e o Homem.
Recolha de produtos da nossa horta.
Recolha de produtos da nossa horta.
Manutenção da horta: Os cuidados necessários para manter a horta saudável.
Consumo direto na ementa escolar dos produtos biológicos cultivados na nossa horta.
1 
2 
3 
4 
5 
6 
Realização de um mercadinho para venda de produtos da horta. Este projeto também teve como objetivo o desenvolvimento de atividades funcionais que fazem parte do curriculo de crianças com NEE.
Compra de novas plantinhas para a nossa horta. Continuação das atividades funcionais para as crianças: utilização do dinheiro adquirido no mercadinho. Treino no transporte público (autocarro).
As novas plantas são plantadas com todo o cuidado e dedicação. Regá-las faz parte das tarefas distribuídas pelas crianças.
As plantas da horta são, também consumidas na escola, o que muito apraz os seus produtores.
Preparação das plantas para confeção de sacos de pout pourri. Recolha de sementes para construção do sementário. Elaboração de um herbário sobre as plantas aromáticas da horta. Power-point sobre as atividades desenvolvidas na horta para apresentar.
Dia Internacional da Floresta: Celebramos com Secretaria Regional do Ambiente e Recursos Naturais recebendo uma estreleira que embelezará a nossa horta.
1 
2 
3 
4 
5 
6 
1 
2 
3 
4 
5 
6 
