Na Escola Básica Frei Manuel de Santa Inês, um grupo de alunos do 5.º ano de escolaridade (com 10 anos) no âmbito do projeto Eco-Escolas, decidiram trabalhar a "Agricultura Biológica". Assim a ao longo do ano foram pesquisando e perguntando aos avós o que se plantava/semeava na horta em cada mês do ano. Após a pesquisa sobre as sementeiras/plantações e outros cuidados a ter na horta, elaborou-se o calendário e pesquisaram-se imagens relacionadas com as informações relativas a cada mês.