Hortas Bio nas Eco-Escolas
Edição 2025/26
Escola EB/S de Rebordosa (Paredes)
A Nossa Horta Bio
Horta pequena (até 50m²)
saber mais sobre a nossa horta bio
questionário
1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
5 anos
2. Área aproximada da horta (m²):
50 metros quadrados
3. Quem trata da horta?
3.1. N.º de professores envolvidos:
6
3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:
Ciências Naturais, Matemática, Português, Geografia, Cidadania e Desenvolvimento, Assistentes Operacionais
3.3. N.º de alunos envolvidos:
65
3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:
10
4. As famílias são envolvidas?
4.1. Como e com que frequência?
Foi lançado o repto e convidados os familiares das turmas do segundo ciclo, envolvidas no projeto, que auxiliaram na limpeza do terreno e da antiga horta, preparando, o espaço da horta para a fresa. Após a fresa, do solo e do espaço, pais, avós e outros familiares voltaram à horta auxiliando os alunos, professores e assistentes operacionais na plantação dos talhões por turma. Os Encarregados de Educação cederam também materiais diversos como as placas de madeira para a vedação e identificação, redes e paus para estacar as plantações e ofereceram também hortícolas e plantas de jardim para os talhões. A turma do 6ºRE colaborou na horta com um talhão cultivado por alunos, professores e familiares. No final elaboraram o vídeo cujo link é: https://www.youtube.com/watch?v=r5yaYu4LVAk
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:
Os alunos demonstraram muito interesse e empenho no desenvolvimento da horta, fazendo a manutenção do talhão, as plantações, arranque de ervas daninhas e rega. Está a seu cargo também a observação e registo do crescimento das plantas. São autênticas aulas ao ar livre, aprendem conteúdos, regras de civismo e cooperação em equipa. São aulas intergeracionais, onde se auxiliam e colaboram, alunos, professores, pais, familiares, comunidade educativa e assistentes operacionais. Os alunos do ensino especial colocam em prática o que aprendem na sala de aula e desenvolvem atividades motoras, sociais, sensoriais, práticas e agrícolas, pondo literalmente as mãos na terra, plantando novas colheitas, regando e colocando as estacas, importantes tarefas de terapia ocupacional.
Os produtos e hortícolas são levados pelos alunos, vendidos aos Assistentes Operacionais e professores na escolas e servem para a confeção de sopas, snacks e bolos saudáveis, confecionados no bar e na cozinha pedagógica. Os hortícolas da horta do ano passado, como couves e espinafres fora também vendidos na feirinha do Dia da Alimentação, juntamente com compotas, doces e marmelada confecionada na cozinha pedagógica pelos alunos e professores da equipa eco-escolas. Alguns destes produtos estiveram à venda na banca do Eco-Escolas na Feira do Lavrador e de São Martinho.
Ano a ano, o impacto, da continuidade do projeto é muito positivo, atendendo a que se trata de uma escola básica e secundária e as turmas envolvidas são de diversos anos de escolaridade, sendo o entusiasmo notório. Vendo um professor ou assistente operacional dirigir-se à horta, os alunos seguem-no curiosos, pedindo de imediato para ajudar no tratamento da horta. Durante os intervalos, os alunos envolvidos passam pelo espaço da horta, alertando e sensibilizando os colegas para terem cuidado com a bola, uma vez que o campo de jogos situa-se próximo. Muitos dos nossos alunos, nunca tiveram contacto com as hortas e plantações uma vez que vivem maioritariamente em apartamentos. Consequência da crescente urbanização e modo de vida urbano, os alunos estão mais afastados da atividade agrícola da freguesia e das raízes da sua população, o objetivo é agora preservar uma memória relacionada com a sustentabilidade e criar oportunidades pedagógicas para a educação da sustentabilidade, mobilizando parcerias e exemplificando técnicas da agricultura biológica e economia circular.
Os produtos e hortícolas são levados pelos alunos, vendidos aos Assistentes Operacionais e professores na escolas e servem para a confeção de sopas, snacks e bolos saudáveis, confecionados no bar e na cozinha pedagógica. Os hortícolas da horta do ano passado, como couves e espinafres fora também vendidos na feirinha do Dia da Alimentação, juntamente com compotas, doces e marmelada confecionada na cozinha pedagógica pelos alunos e professores da equipa eco-escolas. Alguns destes produtos estiveram à venda na banca do Eco-Escolas na Feira do Lavrador e de São Martinho.
Ano a ano, o impacto, da continuidade do projeto é muito positivo, atendendo a que se trata de uma escola básica e secundária e as turmas envolvidas são de diversos anos de escolaridade, sendo o entusiasmo notório. Vendo um professor ou assistente operacional dirigir-se à horta, os alunos seguem-no curiosos, pedindo de imediato para ajudar no tratamento da horta. Durante os intervalos, os alunos envolvidos passam pelo espaço da horta, alertando e sensibilizando os colegas para terem cuidado com a bola, uma vez que o campo de jogos situa-se próximo. Muitos dos nossos alunos, nunca tiveram contacto com as hortas e plantações uma vez que vivem maioritariamente em apartamentos. Consequência da crescente urbanização e modo de vida urbano, os alunos estão mais afastados da atividade agrícola da freguesia e das raízes da sua população, o objetivo é agora preservar uma memória relacionada com a sustentabilidade e criar oportunidades pedagógicas para a educação da sustentabilidade, mobilizando parcerias e exemplificando técnicas da agricultura biológica e economia circular.
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
A manutenção da horta é feita diariamente, seguindo um escalonamento dos alunos de cada turma envolvida. Cada turma tem a responsabilidade de ir buscar as alfaias agrícolas, os regadores, retirar as ervas, limpar os talhões e regar com a mangueira sem desperdiçar água. Todos eles estão envolvidos, pois a horta é comunitária. Sendo um trabalho colaborativo e pedagógico, todos os alunos são responsáveis, juntamente com o professor da disciplina e grupo dos assistentes operacionais, responsáveis por um talhão da horta. Todos têm a tarefa de cuidar do espaço da horta. No entanto, os alunos mais velhos têm a autonomia de cuidarem da horta sempre que houver a necessidade. Os alunos são ainda responsáveis por cuidar do compostor e preparar composto para a horta.
7. Como é feita a preparação do solo?
No início do ano, como referido, um grupo de encarregados de educação e familiares dirigiram-se à escola para ajudar o grupo de assistentes operacionais, alunos e professores envolvidos no projeto na limpeza das ervas, pedras, paus e vasos do espaço da horta do ano anterior. Espaço limpo e arrumado seguiu-se a fresa do terreno pois a terra estava muito seca e o solo muito compactado. Após a fresa, um assistente operacional, usando ancinho e enxada retirou as pedras maiores e alisou o terreno. Terreno e solo pronto a iniciar as novas culturas foram delimitados os talhões a atribuir às turmas. Nas aulas de Cidadania os familiares, explicaram como iriam trabalhar. Os familiares, abriram os regos, o professor e assistententes operacionais, deitavam o adubo orgânico que se retirou do compostor do ano anterior. De seguida os alunos colocavam as plantas, outros regavam e o adulto fechava o rego.
8. É feita compostagem?
8.1. Se sim, como e com que materiais?
Com resíduos orgânicos do bar dos professores, da separação orgânica do bar dos alunos e cantina e dos verdes e folhas secas que foram apanhadas no outono assim como e que resultou da limpeza dos canteiros e espaços verdes da escola. Este é um projeto em articulação com a Câmara Municipal de Paredes, que instalou os compostores junto da horta biológica e com o Projeto Devolver à Terra da Zero.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Tomate, couve, couve galega, alface variada, repolho, tronchuda, alho francês, cebola, batata doce, beterraba, cenoura, abóbora, pimentos de várias cores, beringela, pepino, rúcula, favas, feijão verde, courgete, morangueiros, aromáticas e plantas floridas para favorecimento da polinização, como zínias e flores de papel. Numa zona selecionada plantaram-se árvores de fruto (limoeiro, marmeleiro).
9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
10 a 20 kg, uma vez que as plantações foram mais tardias dadas as condições climatéricas ocorridas no início do semestre após a fresa.
9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?
Os produtos e hortícolas são destinados à cantina escolar e cozinha pedagógica, para a sopa, snaks e bolos saudáveis (bolo de cenoura), venda de cabazes aos professores, assistentes operacionais e encarregados de educação, mostrando assim o produto do trabalho, promovendo a produção biológica, sustentável, familiar e alimentação mediterrânica saudável. São também colhidos e levados pelos alunos para mostrarem aos seus familiares. Os hortícolas da horta do ano passado, como couves e espinafres fora também vendidos na feirinha do Dia da Alimentação, juntamente com compotas, doces e marmelada confecionada na cozinha pedagógica pelos alunos e professores da equipa eco-escolas. Alguns destes produtos estiveram à venda na banca do Eco-Escolas na Feira do Lavrador e de São Martinho.
11. É feita recolha da água da chuva?
11.1. Como é feita a gestão da rega?
Para o plantio usa-se o regador para água da chuva recolhida num bidão. A rega por regador torna-se mais eficaz, poupando água, não havendo desperdício. A mangueira usa-se quando não há chuva, sendo mais terapeuta e ocupacional. Sempre que as temperaturas sobem, o solo e culturas necessitem, recorre-se à rega com a mangueira e água da rede.
12. Monitorização de pragas e doenças:
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
Sim, contudo como o crescimento está um pouco atrasado, pelo plantio mais tardio e condições atmosféricas menos favoráveis, ainda não se verificou a existência de pragas ou doenças, apenas questões relacionadas com a qualidade e fertilidade do solo.
12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
Não se detetaram.
13. Existem animais de criação ligados à horta?
13.1. Se sim, que espécies?
14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:
Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra
Outra, qual?
14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:
Atividade 1:
Descrição:
Projeto aulas na horta biológica_Horta pedagógica
Ao longo do ano, as turmas envolvidas na horta biológica, trataram semanalmente do espaço, do seu talhão, sementeiras, arranque de ervas e rega diária. A este projeto articulavam-se atividades de identificação das plantas, registava-se o crescimento das mesmas, delimitou-se os talhões e fizeram-se calculos em matemática. As atividades de limpeza do espaço eram complementadas por atividades plogging. As aulas na horta constituiam autênticas aulas out learning, aulas de campo e contacto com o espaço fora da sala de aula. A este projeto associaram-se os Assistentes Operacionais, que auxiliavam as turmas e tinham o seu próprio talhão de culturas.
Estiveram envolvidas na horta pedagógica, 6 turmas de diversos anos letivos, os assistentes operacionais e familiares dos alunos.
Ao longo do ano, as turmas envolvidas na horta biológica, trataram semanalmente do espaço, do seu talhão, sementeiras, arranque de ervas e rega diária. A este projeto articulavam-se atividades de identificação das plantas, registava-se o crescimento das mesmas, delimitou-se os talhões e fizeram-se calculos em matemática. As atividades de limpeza do espaço eram complementadas por atividades plogging. As aulas na horta constituiam autênticas aulas out learning, aulas de campo e contacto com o espaço fora da sala de aula. A este projeto associaram-se os Assistentes Operacionais, que auxiliavam as turmas e tinham o seu próprio talhão de culturas.
Estiveram envolvidas na horta pedagógica, 6 turmas de diversos anos letivos, os assistentes operacionais e familiares dos alunos.
Fotografias:
Atividade 2:
Descrição:
Um dia na horta com o 6ºRE e seus familiares.
Nas aulas de Cidadania e Português os alunos do 6ºRE delimitaram, limparam e constituiram o seu talhão. Esta atividade foi realizada com a ajuda dos encarreagdos de Educação e familiares como avós dos alunos. Após a limpeza, foram feitas as plantações e rega diária da mesma assim como o registo da evolução do seu canteiro. No final foi realizado um vídeo da atividade para divulgação na escola, comunidade e Encarregados de Educação.
https://www.youtube.com/watch?v=r5yaYu4LVAk
Nas aulas de Cidadania e Português os alunos do 6ºRE delimitaram, limparam e constituiram o seu talhão. Esta atividade foi realizada com a ajuda dos encarreagdos de Educação e familiares como avós dos alunos. Após a limpeza, foram feitas as plantações e rega diária da mesma assim como o registo da evolução do seu canteiro. No final foi realizado um vídeo da atividade para divulgação na escola, comunidade e Encarregados de Educação.
https://www.youtube.com/watch?v=r5yaYu4LVAk
Fotografias:
Atividade 3:
Descrição:
Feira do Lavrador
O programa Eco-Escolas associou-se à participação e organização da II Feira do Lavrador.
Feira aberta à comunidade, realizada a 11 de novembro em parceria com o curso de turismo e a Associação de Pais. Cada turma tinha a sua banca de venda com produtos hortícolas e regionais. O Eco-Escolas tinha na sua banca a venda de compotas, marmelada, doce e bolos saudáveis como o bolo de cenoura e cabazes de hortícolas da horta do ano passado e da mini horta dos AO. Esteve ainda representada a ADERSousa com cabazes de produtos típicos da região, produtos agrícolas e as mascotes Horta e Liça.
O programa Eco-Escolas associou-se à participação e organização da II Feira do Lavrador.
Feira aberta à comunidade, realizada a 11 de novembro em parceria com o curso de turismo e a Associação de Pais. Cada turma tinha a sua banca de venda com produtos hortícolas e regionais. O Eco-Escolas tinha na sua banca a venda de compotas, marmelada, doce e bolos saudáveis como o bolo de cenoura e cabazes de hortícolas da horta do ano passado e da mini horta dos AO. Esteve ainda representada a ADERSousa com cabazes de produtos típicos da região, produtos agrícolas e as mascotes Horta e Liça.
Fotografias:
15. Outros aspetos de realce da horta:
Importância do projeto na envolvência dos alunos da escolas, da articulação multidisciplinar e intergeracional. De realçar contudo que as condições atmosféricas adversas condicionaram as plantações que ainda tardias estão ao momento em fase de crescimento. A submissão deste projeto, é da nossa opinião a 15 de maio muito precoce para o trabalho realizado e ainda a realizar até fibnal do ano letivo. Sugere-se o prolongamento do prazo de finalização do desafio e atualização final das fotos.
15.1. Link para a página da horta:
