Hortas Bio nas Eco-Escolas

Edição 2025/26

Escola Básica São João de Deus (Porto)

A Nossa Horta Bio

Horta pequena (até 50m²)

horta em janeiro

Sementeira na janela a apanhar sol.
Colocação das sementes na terra em caixas de ovos de cartão.
Rega das sementes.
Rega das sementes.
Enterrar as sementes.
Enterrar as sementes.

horta em março

Distribuição do espaço da horta pelas turmas da escola.
Formação e preparação da terra para receber as plantações.

horta em maio

Visualização das plantações (batatas, alfaces, capuchinhas, espinafres, cebolas, salsa, favas, tomates, framboeseira, alfazema, ...).
Visualização das plantações (batatas, alfaces, capuchinhas, espinafres, cebolas, salsa, favas, tomates, framboeseira, alfazema, ...).
Visualização das plantações (batatas, alfaces, capuchinhas, espinafres, cebolas, salsa, favas, tomates, framboeseira, alfazema, ...).
Rega das plantações pelos alunos.
Rega das plantações pelos alunos.

saber mais sobre a nossa horta bio

questionário

1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?

1 ano

2. Área aproximada da horta (m²):

30 m

3. Quem trata da horta?

3.1. N.º de professores envolvidos:

11

3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:

Estudo do Meio, Matemática, Português, Cidadania, Área da Expressão e Comunicação, Área do conhecimento do mundo e Área da Formação Pessoal e Social

3.3. N.º de alunos envolvidos:

106

3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:

4

4. As famílias são envolvidas?

4.1. Como e com que frequência?

No fornecimento de sementes e/ ou plantas/ frutos para cultivo na Horta.

5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:

A nível da aprendizagem curricular:
Ciências Naturais: Ciclo da vida das plantas; fotossíntese e ecossistemas;
Matemática: medições, contagens, sequencias e tempo;
Português: registos, descrições e vocabulário cientifico;
Educação Ambiental: sustentabilidade e cuidado com o planeta;
Desenvolvimento Pessoal e Social: Sentido de responsabilidade ao cuidar de algo vivo, paciência e persistência (uma vez que os resultados não são imediatos), autoconfiança (ver o fruto do seu próprio esforço) e trabalho de equipa na divisão de tarefas;
Saúde e Bem-estar: diminuição do stress e ansiedade através do contacto com a natureza, estimulo de hábitos alimentares saudáveis, desenvolvimento da motricidade fina e grossa e promoção da atividade física ao ar livre.

6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?

A horta foi dividida em talhões, sendo concebido um por cada turma/ grupo. Cada grupo/ turma tem definido um dia/ horário semanal para organização das atividades a desenvolver (mediante planificação prévia;
Cada grupo/ turma é responsável pela manutenção do seu espaço: rega, limpeza, controle de pragas e colheita;
Estão ainda afetas a estas tarefas 4 assistentes operacionais, que articulam com os Titulares de Turma/ Coordenação da Horta Pedagógica.

7. Como é feita a preparação do solo?

Início do processo de tratamento e preparação da terra/ espaço: fornecimento de estilha e terra para a horta pela Equipa do porto Ambiente; formação pela Equipa Porto Ambiente (Um Técnico da Porto Ambiente desenvolveu formação/ sensibilização em contexto escolar/ Horta Pedagógica e exemplificação de técnicas de plantação);
Distribuição do espaço em talhões por cada grupo/ turma da escola: 6 espaços;
Preparação da terra pelos grupos: Retirada de pedras e ervas;
Cavar a terra e alisar;
Organização do espaço pelas diferentes sementeiras;
Abertura de regos/ buracos para a introdução da planta/ semente;

8. É feita compostagem?

8.1. Se sim, como e com que materiais?

Cascas/ restos de Frutas e Legumes; Borras de café; Saquinhos de chá; Ervas e plantas do Jardim e cascas de ovos;
Folhas secas; cartão e papel; palha e caixas de ovos.

9. Quais as culturas / consociações instaladas?

Batatas; Cebolas; Salsa; Tomate; Alfaces, Capuchinhas, Espinafres, Favas, Framboeseira, Alfazema; Beringelas; Hortelã; Tomilho; Manjericão; Alecrim; Couves; Morangos; Girassóis; Ervas aromáticas; Rabanetes

9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:

Dada a dimensão do espaço a quantidade produzida de cada espécie é reduzida, não podendo, neste momento ser quantificada em peso.

Estimamos que a quantidade de produto recolhido numa Horta com pequenas dimensões seja de aproximadamente entre 1 e 2 kg de cada espécie identificada.

9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?

Preferencialmente na preparação de refeições saudáveis com os alunos na cozinha pedagógica e/ou em datas alusivas à alimentação saudável; venda de produtos aberta à comunidade

10. Apresentar um desenho/croqui da horta:

11. É feita recolha da água da chuva?

11.1. Como é feita a gestão da rega?

Semanalmente os grupos/ turmas verificam a humidade da terra e providenciam a mesma, caso se verifique necessário.

Cada grupo/ turma tem um horário/ dia definido para a visita à horta.

Assistentes Operacionais que verificam a humidade durante os períodos de interrupção letiva;

12. Monitorização de pragas e doenças:

12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?

Sim. Semanalmente

12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?

12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?

Pragas: Piolho

Borrifar as plantas com uma mistura de vinagre e água (processo repetido);

Associação estratégica de plantas (ex: manjericão com o tomate; alho, cebola e alface)

13. Existem animais de criação ligados à horta?

13.1. Se sim, que espécies?

14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:

Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra

Outra, qual?

14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:

Atividade 1:

Descrição:

Bolo de espinafres para venda na feira que decorreu na escola;
Confecção de bolachas; compotas (tomate); sumos de fruta (morango e framboesas) para consumo pela comunidade escolar e confecção de pizzas e saladas.

Fotografias:

Atividade 2:

Descrição:

Sopas saudáveis: colheita e seleção dos ingredientes; preparação dos legumes/ ingredientes; confecção: caldo verde; sopa de abóbora
Saladas (alface, tomate, ervas aromáticas e fruta)
Ovos mexidos com espinafres;
Partilha e degustação;
Reflexão e registo;

Fotografias:

Atividade 3:

Descrição:

Experiências na Horta: O Solo está vivo: Observar e recolher amostras de solo;
Identificar microrganismos ( minhocas e raízes);
Comparar solo fértil com solo pobre;
Registar descobertas no caderno diário;

Aula das Plantas: Ciclo de vida das plantas: semear, transplantar e acompanhar o crescimento; Registo da altura, folhas e alterações das plantas; Construção de gráfico de crescimento.

Medir canteiros: Medir canteiros com fita métrica; calcular áreas e perímetros;

Fotografias:

15. Outros aspetos de realce da horta:

15.1. Link para a página da horta:

Coordenação

Programa Eco-EscolasAssociação Bandeira Azul de Ambiente e EducaçãoAgrobio

Parceiros

Aromáticas Vivas