Hortas Bio nas Eco-Escolas

Edição 2025/26

Colégio de São José (Coimbra)

A Nossa Horta Bio

Horta pequena (até 50m²)

horta em janeiro

Terreno antes da limpeza
Trabalhos de limpeza do terreno
Terreno após a limpeza
Louva-a-deus
Salamandra-de-pintas-amarelas

horta em março

Couves e alfaces1
Couves e alface 2
batatas
horta encantada

horta em maio

Colheita 1
Colheita 2
Colheita 3
Favas

saber mais sobre a nossa horta bio

questionário

1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?

Durante alguns anos existiu uma horta escolar, retomada no ano letivo passado e ampliada este ano.

2. Área aproximada da horta (m²):

Ambos os terrenos juntos, têm cerca de 14 a 20 m2. O terreno mais pequeno ronda os 5 a 7 m2 e os canteiros maiores os 7 a 10 m2.

3. Quem trata da horta?

3.1. N.º de professores envolvidos:

1

3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:

Educação Tecnológica - Ecologia

3.3. N.º de alunos envolvidos:

36

3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:

0

4. As famílias são envolvidas?

4.1. Como e com que frequência?

Algumas famílias contribuíram inicialmente com sementes, plantas e alguma tinta para pintar uma parede mais deteriorada.

5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:

A horta e o jardim funcionam como uma sala de aula ao ar livre, os alunos aprendem técnicas de cultivo e como as plantas crescem na natureza. Assim aprendem de forma prática temas relacionados com as ciências naturais, a sustentabilidade e a alimentação saudável e adquirem competências como a responsabilidade e o trabalho em equipa.

6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?

A manutenção da horta é feita de forma organizada e colaborativa. Todas as semanas, os alunos dividem-se em grupos, sendo que cada grupo fica responsável por um conjunto de tarefas. Essas tarefas estão definidas num quadro de tarefas, onde, em conjunto, os alunos decidem quem irá realizar cada função.
Entre as principais tarefas destacam-se a remoção de ervas daninhas da horta e do jardim aromático, a rega das plantas, a arrumação dos utensílios e a limpeza do espaço. Desta forma, todos participam ativamente na manutenção da horta, promovendo o sentido de responsabilidade, cooperação e organização.

7. Como é feita a preparação do solo?

A preparação do solo foi feita em várias etapas importantes. Primeiro, realizou-se a limpeza do terreno, retirando ervas daninhas, pedras e outros resíduos que poderiam prejudicar o crescimento das plantas. De seguida, cavamos e revolvemos a terra para a tornar mais fofa e arejada. Por fim, procede-se à mistura de extrato com a terra já existente, a fim de a enriquecer com nutrientes essenciais e melhorar a sua qualidade.

8. É feita compostagem?

8.1. Se sim, como e com que materiais?

Ainda não é feita a compostagem, visto que só obtivemos um compostor há pouco tempo. No entanto, pretende-se iniciar esse processo utilizando folhas secas, de forma a produzir adubo natural para enriquecer o solo da horta.
(Importa referir que os funcionários do colégio levam as aparas da cozinha, bem como os restos orgânicos da cantina, para os seus animais de quinta.)

9. Quais as culturas / consociações instaladas?

As culturas estão distribuídas por diferentes canteiros. Num dos canteiros encontram-se alfaces, couves e cebolinho, sendo que recentemente está prevista a adição de tomateiros, promovendo uma consociação diversificada.
Noutros canteiros cultivam-se favas e batatas, cada um dedicado a uma cultura específica.
E existe ainda um canteiro destinado a plantas aromáticas, onde se encontram erva-cidreira, knorr, menta, salsa e tomilho, estando também prevista a plantação de manjericão.

9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:

Da nossa primeira recolha, tivemos cerca de 5kg de couves e 2kg de alfaces e ervas aromáticas. Da nossa segunda recolha mais recente, tivemos 5 kg em couves e cerca de 3kg em favas, aromáticas e flores.

9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?

Os produtos cultivados na horta destinam-se ao consumo próprio dos alunos do colégio. Após a sua recolha, são levados para a cozinha, onde as cozinheiras os utilizam na preparação das refeições, nomeadamente na confeção de sopas e saladas.

10. Apresentar um desenho/croqui da horta:

11. É feita recolha da água da chuva?

11.1. Como é feita a gestão da rega?

A recolha da água da chuva é feita através de recipientes, como regadores, que são deixados no exterior para captar a água quando chove. Essa água é posteriormente armazenada e utilizada na rega da horta.
A gestão da rega baseia-se neste sistema: quando não chove, utiliza-se a água da chuva previamente recolhida, quando chove, não é necessário regar, evitando assim o desperdício e o excesso de água.

12. Monitorização de pragas e doenças:

12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?

A monitorização de pragas e doenças é feita de forma regular, através da observação direta das plantas durante as atividades semanais na horta. No entanto, não é comum surgirem pragas ou doenças nas culturas.
Ainda assim, como medida preventiva, será realizado o tratamento das batatas no final do período de chuvas. Este tratamento consiste na pulverização da calda bordalesa, para prevenir o míldio.

12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?

12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?

13. Existem animais de criação ligados à horta?

13.1. Se sim, que espécies?

14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:

Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra

Outra, qual?

14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:

Atividade 1:

Descrição:

Uma das atividades mais significativas é a realização de aulas na horta, no âmbito da disciplina de Ecologia. Estas aulas decorrem semanalmente, todas as terças-feiras, desde o mês de setembro até ao final do ano letivo, o que corresponde a cerca de 30 a 35 sessões ao longo do ano letivo.
Nesta atividade estão envolvidos 36 alunos do 5.º e 6.º ano, bem como 20 alunos das turmas do currículo internacional do 3.º, 4.º e 5.º ano.
A participação dos alunos é ativa e prática, envolvendo tarefas como a preparação do solo, plantação, rega, manutenção da horta e observação do desenvolvimento das culturas. Este contacto direto com a natureza permite consolidar conhecimentos teóricos de forma mais dinâmica e significativa.
O impacto na comunidade escolar é bastante positivo, uma vez que promove a educação ambiental, o trabalho em equipa e a adoção de hábitos sustentáveis. Para além disso, contribui para o bem-estar dos alunos e para uma maior ligação entre os diferentes níveis de ensino envolvidos no projeto.

Fotografias:

Atividade 2:

Descrição:

Fotografias:

Atividade 3:

Descrição:

Fotografias:

15. Outros aspetos de realce da horta:

Outros aspetos de relevo da horta prendem-se com o seu importante contributo para o desenvolvimento global dos alunos. Para além da componente pedagógica, a horta promove o contacto direto com a natureza.
Destaca-se também o desenvolvimento de competências pessoais e sociais, como a responsabilidade, a autonomia, o trabalho em equipa e a cooperação.
A horta contribui ainda para a promoção de hábitos de vida saudáveis, uma vez que os produtos cultivados são utilizados na alimentação dos alunos.

15.1. Link para a página da horta:

Coordenação

Programa Eco-EscolasAssociação Bandeira Azul de Ambiente e EducaçãoAgrobio

Parceiros

Aromáticas Vivas