Hortas Bio nas Eco-Escolas
Edição 2025/26
Escola EB1/JI de Foros de Salvaterra e Várzea Fresca (Salvaterra de Magos)
A Nossa Horta Bio
Horta pequena (até 50m²)
saber mais sobre a nossa horta bio
questionário
1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
A horta existe há mais de 4 anos, embora em sempre tenha sido desenvolvida da forma como agora se apresenta. Tal facto deve-se à qualidade do terreno destinado ao plantio.
2. Área aproximada da horta (m²):
7 m2
3. Quem trata da horta?
3.1. N.º de professores envolvidos:
16
3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:
Cidadania/ Estudo do Meio/ Português/ Matemática/ Desenvolvimento Pessoal e Social/ Área Académica/ Conhecimento do Mundo.
3.3. N.º de alunos envolvidos:
281
3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:
4
4. As famílias são envolvidas?
4.1. Como e com que frequência?
Foi solicitada a ajuda das família no contributo para o envio de terra e sementes e/ou plantas para
transplantar.
transplantar.
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:
A horta escolar tem tido um impacto positivo na comunidade e nos alunos. Nos alunos, observa-se o desenvolvimento de competências emocionais e sociais, tornando-se mais responsáveis e cuidadosos ao perceberem que o cultivo requer atenção, dedicação e paciência. Muitos alunos demonstram ainda entusiasmo e curiosidade ao aprender sobre sustentabilidade, alimentação saudável e o ciclo da natureza. Na comunidade, a horta promoveu a aproximação e o envolvimento das famílias e encarregados de educação nas atividades de cultivo e manutenção, reforçando a ligação entre a escola e o meio envolvente. Contribuiu também para a sensibilização sobre práticas sustentáveis e alimentação saudável, permitindo a partilha de conhecimentos e experiências entre gerações e fortalecendo o espírito comunitário através de atividades e colheitas partilhadas.
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
Sempre com a ajuda de um assistente da escola, passámos pelo seguinte processo:
Foi preparado o terreno, retirando todas as ervas daninhas e pedras acumuladas.
Foram abertos canteiros (13), de forma a que cada turma ficasse responsável por um.
Foi colocada terra fertilizante para se dar início ao cultivo.
As turmas foram chamadas a plantar as sementes e/ ou plantas recolhidas.
Cada turma é responsável pela rega e cuidados do seu canteiro.
Foi preparado o terreno, retirando todas as ervas daninhas e pedras acumuladas.
Foram abertos canteiros (13), de forma a que cada turma ficasse responsável por um.
Foi colocada terra fertilizante para se dar início ao cultivo.
As turmas foram chamadas a plantar as sementes e/ ou plantas recolhidas.
Cada turma é responsável pela rega e cuidados do seu canteiro.
7. Como é feita a preparação do solo?
Limpeza do Solo
A primeira etapa consistiu em preparar o terreno para o cultivo, removendo tudo o que pudesse atrapalhar o crescimento das plantas: ervas daninhas, raízes antigas e pedras. Esta tarefa foi feita manualmente, com o uso de enxada, ancinho e mãos.
Mobilização do Solo
Essa fase foi importante para deixar o solo mais solto, arejado e favorável ao desenvolvimento das raízes. Revirou-se a terra com a enxada, desfazendo os torrões e permitindo que o ar e a água circulassem melhor no solo. Este processo melhora a estrutura do terreno e facilita a absorção de nutrientes pelas plantas.
Correção e enriquecimento do solo
Depois da mobilização, procedeu-se à melhoria da qualidade do solo através da adição de composto orgânico, produzido no sistema de compostagem a partir da recolha de resíduos do refeitório da escola. Este passo é fundamental para aumentar a fertilidade do solo, garantindo os nutrientes necessários ao crescimento saudável das plantas.
Nivelamento e preparação dos canteiros
Por fim, o solo foi nivelado com o ancinho, de forma a obter uma superfície uniforme e adequada para a sementeira ou plantação. Nesta etapa também foram definidos os canteiros, organizando o espaço de forma funcional para o cultivo das diferentes espécies.
A primeira etapa consistiu em preparar o terreno para o cultivo, removendo tudo o que pudesse atrapalhar o crescimento das plantas: ervas daninhas, raízes antigas e pedras. Esta tarefa foi feita manualmente, com o uso de enxada, ancinho e mãos.
Mobilização do Solo
Essa fase foi importante para deixar o solo mais solto, arejado e favorável ao desenvolvimento das raízes. Revirou-se a terra com a enxada, desfazendo os torrões e permitindo que o ar e a água circulassem melhor no solo. Este processo melhora a estrutura do terreno e facilita a absorção de nutrientes pelas plantas.
Correção e enriquecimento do solo
Depois da mobilização, procedeu-se à melhoria da qualidade do solo através da adição de composto orgânico, produzido no sistema de compostagem a partir da recolha de resíduos do refeitório da escola. Este passo é fundamental para aumentar a fertilidade do solo, garantindo os nutrientes necessários ao crescimento saudável das plantas.
Nivelamento e preparação dos canteiros
Por fim, o solo foi nivelado com o ancinho, de forma a obter uma superfície uniforme e adequada para a sementeira ou plantação. Nesta etapa também foram definidos os canteiros, organizando o espaço de forma funcional para o cultivo das diferentes espécies.
8. É feita compostagem?
8.1. Se sim, como e com que materiais?
A compostagem é feita com a recolha de resíduos orgânicos do refeitório, tais como: casca de frutas diversas e de ovos; restos de legumes diversos. Estes materiais são colocados num compostor, juntamente com outros materiais secos, como folhas e palha.
O composto é mexido regularmente para ajudar na decomposição e manter o ar a circular.
Com o tempo, os resíduos transformam-se em composto orgânico, que é utilizado para fertilizar o solo da horta e ajudar no crescimento saudável das plantas.
O composto é mexido regularmente para ajudar na decomposição e manter o ar a circular.
Com o tempo, os resíduos transformam-se em composto orgânico, que é utilizado para fertilizar o solo da horta e ajudar no crescimento saudável das plantas.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Alfaces, cebolas, morangos, tomate, salsa, coentros, manjericão, pimentos e espinafres.
9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
Dos produtos já recolhidos, conseguimos obter cerca de 5kg de morangos, o que permitiu que cada aluno pudesse provar o fruto do seu trabalho.
Estamos em vias de conseguir colher cerca de 25 alfaces, umas 20 a 30 cebolas. Muito manjericão, salsa e contros.
Ainda não temos dados concretos para o cultivo de espinafres, tomate e pimentos, mas acreditamos que os resultados serão positivos, tendo em conta o bom desenvolvimento das restantes culturas e as condições favoráveis da horta
Estamos em vias de conseguir colher cerca de 25 alfaces, umas 20 a 30 cebolas. Muito manjericão, salsa e contros.
Ainda não temos dados concretos para o cultivo de espinafres, tomate e pimentos, mas acreditamos que os resultados serão positivos, tendo em conta o bom desenvolvimento das restantes culturas e as condições favoráveis da horta
9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?
Para além de termos conseguido dar a provar aos alunos os morangos produzidos, os produtos obtidos neste espaço serão também utilizados para complementar os produtos doados pelas famílias na realização de mercadinhos.
11. É feita recolha da água da chuva?
11.1. Como é feita a gestão da rega?
Através de mangueira e de regadores, supervisionado pelo assistente e/ ou professor.
12. Monitorização de pragas e doenças:
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
As ervas daninhas estão a ser combatidas com sal e muita persistência.
12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
As ervas daninhas estão a ser combatidas com sal.
13. Existem animais de criação ligados à horta?
13.1. Se sim, que espécies?
14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:
Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra
Outra, qual?
14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:
Atividade 1:
Descrição:
Os mercadinhos (3), devido a fatores climáticos, nomeadamente o mau tempo, este ano não conseguimos atempadamente ter produção suficiente que permitisse uma maior variedade de produtos, no entanto, como sempre, as famílias envolvem-se na partilha de produtos produzidos por si.
Fotografias:
Atividade 2:
Descrição:
As aulas na horta realizaram-se ao longo de todo o ano letivo e envolveram várias turmas. Os alunos participaram em tarefas como preparação do solo, plantação, manutenção e colheita, tendo um papel ativo em todo o processo. Este tipo de atividade tem sempre um impacto positivo na aprendizagem prática e na responsabilidade dos alunos.
Fotografias:
Atividade 3:
Descrição:
A utilização dos produtos na confeção de pratos ocorreu, sobretudo, com a colheita de ervas aromáticas, uma vez que os restantes produtos cultivados ainda necessitam de mais tempo para o seu crescimento.
Fotografias:
15. Outros aspetos de realce da horta:
A horta tem promovido hábitos de alimentação mais saudável entre os alunos, proporcionando contacto direto com a natureza e aprendizagem prática. Tem também contribuído para o desenvolvimento da responsabilidade, autonomia e trabalho em equipa, bem como para a sensibilização para a sustentabilidade e o respeito pelo ambiente. Através da compostagem, e da responsabilização da recolha por semana/ turma, promove-se a reutilização de resíduos orgânicos, reforçando práticas ecológicas. Destaca-se ainda o envolvimento da comunidade escolar e das famílias, a aprendizagem sobre o ciclo de vida das plantas e a origem dos alimentos, bem como a valorização dos produtos cultivados localmente. A horta constitui, assim, um espaço educativo fora da sala de aula, onde os alunos desenvolvem competências práticas como plantar, cuidar e colher.
15.1. Link para a página da horta:
