Hortas Bio nas Eco-Escolas
Edição 2025/26
Escola EB1/JI Santo António (Lisboa)
A Nossa Horta Bio
Horta grande (superior a 50m²)
saber mais sobre a nossa horta bio
questionário
1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
2. Área aproximada da horta (m²):
3. Quem trata da horta?
3.1. N.º de professores envolvidos:
3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:
3.3. N.º de alunos envolvidos:
3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:
4. As famílias são envolvidas?
4.1. Como e com que frequência?
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:
Com as turmas dos mais velhos, 3º e 4º anos, tivemos de os dividir em grupos e criar umas pulseiras para serem usadas alternadamente por cada grupo, porque senão queriam ir todos, todos os dias.
Alguns dos alunos do 1ºciclo, com necessidades especiais e dificuldades de atenção, na sala de aula, estavam sempre a pedir para ir para a horta e, quando os levava, desempenhavam as tarefas com sucesso e servia quase como uma "terapia"...
Houve uma grande participação das famílias nos trabalhos a realizar na horta e sempre que havia pais a virem à escola, queriam ir ver o estado da mesma, ficando tão entusiasmados como as crianças.
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
1ºciclo - As atividades realizaram-se maioritariamente com o apoio da educadora Teresa Cotrim, que está sem componente letiva e se dedicou à horta.
Houve algumas atividades realizadas em tempo letivo, em dias específicos, programadas com as docentes, no geral envolvendo as turmas todas, no seu talhão respetivo.
Depois, fora dos momentos de aula, houve várias atividades realizadas com pequenos grupos de alunos, nas horas dos intervalos da manhã e recreio do almoço, acompanhados pela educadora Teresa. Umas vezes, com os alunos que apareciam livremente. Mas, pq todos queriam ir, optou-se por combinar os dias para cada ano e turma e, também, subdividindo a turma em dois grupos. Aí, podiam trabalhar no talhão respetivo da turma, ou nas tarefas necessárias na altura, ex. rega das árvores de fruto e espalhar ao sol as ervas daninhas retiradas da horta, para secarem.
7. Como é feita a preparação do solo?
As mesmas famílias e as docentes trouxeram alguns sacos de substrato universal, para incorporar no solo, que era muito argiloso.
Na altura da plantação, colocámos um pouco de composto orgânico, em cada canteiro.
8. É feita compostagem?
8.1. Se sim, como e com que materiais?
Em cada sala de JI e 1ºciclo foi colocada uma caixa para recolha, ao longo da semana eram aí colocados os caroços e cascas da fruta que as crianças comiam. Na sexta-feira, um pequeno grupo de cada sala de JI e os responsáveis da semana de cada turma do1ºciclo, iam despejar a caixa no compostor.
As crianças foram incentivadas a trazer cascas de ovos de casa, para também lá colocar.
Aproveitou-se o café das cápsulas usadas da sala de professoras.
Como este processo só foi iniciado este ano, não havia ainda composto pronto para usar .
Por isso, fui buscar um saco, às instalações da CML, no local onde fora buscar o compostor.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Depois: Alfaces/ tomate/ espinafres/ morangueiros/ aromáticas e medicinais (erva príncipe e aloé vera)
9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
1Kg de favas (com casca) + - 250 gr depois de descascadas
0,5 Kg de ervilhas + - 180 gr depois de descascadas
cerca de 20 morangos
0,5 Kg de alhos
2 cestas cheias de folhas de espinafre
9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?
Morangos, foram comidos pelas crianças da sala.
Espinafres, foram feitos pasteis de espinafre e queijo, com as crianças do JI, sala C.
Tomates, foi feita uma salada com as crianças do JI.
Os alhos, do 4ºano, foram entregues à associação de pais, no dia do arraial de final de ano, para temperar as bifanas.
10. Apresentar um desenho/croqui da horta:
11. É feita recolha da água da chuva?
11.1. Como é feita a gestão da rega?
Depois, as crianças enchem os regadores com essa água e vão regar as plantas cultivadas em cada talhão.
12. Monitorização de pragas e doenças:
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
13. Existem animais de criação ligados à horta?
13.1. Se sim, que espécies?
14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:
Outra, qual?
14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:
Atividade 1:
Descrição:
As crianças foram apanhar as folhas de espinafres e trouxeram para a sala.
Depois de lavadas, foram colocadas no micro-ondas, com um bocadinho de azeite e sal, 3 minutos.
Usou-se massa folhada retangular, cortada em pequenos quadrados que as crianças rechearam com um bocadinho de espinafres e uma fatia de queijo de cabra, tipo queijo brie.
Levaram ao forno e ficou pronto a saborear.
Comeram tudo.
Fotografias:
Atividade 2:
Descrição:
Levaram para a sala, mas, como não dava para todos levarem uma cabeça de alho para casa ( 40 alunos), decidiu-se que seriam usados cá na escola.
No dia da festa final de ano, a Associação de Pais promove sempre um arraial, com sardinha assada e bifanas...
Chegado esse dia, foram entregar os alhos ao pai encarregue de cozinhar, para temperar as bifanas, o que este muito lhes agradeceu, pois aqueles teriam, com certeza, mais sabor do que os comprados em supermercado.
Fotografias:
Atividade 3:
Descrição:
Fotografias:
15. Outros aspetos de realce da horta:
15.1. Link para a página da horta:
