Hortas Bio nas Eco-Escolas
Edição 2025/26
Escola EB de Cepães (Fafe)
A Nossa Horta Bio
Horta pequena (até 50m²)
saber mais sobre a nossa horta bio
questionário
1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
Existe há cinco anos
2. Área aproximada da horta (m²):
21,7m2
3. Quem trata da horta?
3.1. N.º de professores envolvidos:
5
3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:
Estudo do Meio, Expressões, Matemática, Português, Cidadania e Desenvolvimento, Oferta Complementar e Conhecimento do Mundo (Pré Escolar).
3.3. N.º de alunos envolvidos:
51
3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:
4
4. As famílias são envolvidas?
4.1. Como e com que frequência?
Na nossa escola, pretendemos proporcionar aos alunos a oportunidade de participarem ativamente, em conjunto com professores e funcionários, nas tarefas necessárias para a manutenção da Horta Biológica. Esta iniciativa valoriza e aproveita os conhecimentos e experiências que muitos alunos adquirem nas hortas familiares.
Importa ainda destacar o importante contributo das famílias, que sempre demonstram disponibilidade para colaborar, oferecendo plantas, sementes e diversos materiais que ajudam a enriquecer, melhorar e desenvolver o espaço da nossa horta.
Importa ainda destacar o importante contributo das famílias, que sempre demonstram disponibilidade para colaborar, oferecendo plantas, sementes e diversos materiais que ajudam a enriquecer, melhorar e desenvolver o espaço da nossa horta.
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:
A Horta Biológica promove a partilha de saberes e tradições transmitidos de geração em geração, valorizando os conhecimentos ligados à agricultura familiar e tradicional.
Os alunos têm a oportunidade de adquirir e aplicar conhecimentos sobre os métodos de produção biológica de legumes e vegetais, participando ativamente em diversas tarefas essenciais ao cultivo e à manutenção da horta. Entre estas atividades incluem-se cavar, sachar, fertilizar o solo, plantar e regar, permitindo um contacto direto com as diferentes etapas da produção de alimentos.
Esta experiência contribui também para a aprendizagem de práticas associadas à agricultura tradicional, fomentando o respeito pelo trabalho agrícola e pelo meio ambiente.
Paralelamente, procura-se sensibilizar os alunos para a importância de uma alimentação saudável, destacando os benefícios do consumo de produtos frescos, biológicos, sazonais e de origem local.
Os alunos têm a oportunidade de adquirir e aplicar conhecimentos sobre os métodos de produção biológica de legumes e vegetais, participando ativamente em diversas tarefas essenciais ao cultivo e à manutenção da horta. Entre estas atividades incluem-se cavar, sachar, fertilizar o solo, plantar e regar, permitindo um contacto direto com as diferentes etapas da produção de alimentos.
Esta experiência contribui também para a aprendizagem de práticas associadas à agricultura tradicional, fomentando o respeito pelo trabalho agrícola e pelo meio ambiente.
Paralelamente, procura-se sensibilizar os alunos para a importância de uma alimentação saudável, destacando os benefícios do consumo de produtos frescos, biológicos, sazonais e de origem local.
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
À semelhança dos anos letivos anteriores, os alunos são organizados em pequenos grupos e acompanhados pelos professores sempre que as atividades decorrem em contexto de sala de aula ou pelos funcionários responsáveis, quando realizadas noutros momentos.
As sementeiras e plantações são efetuadas pelos alunos, em pequenos grupos, com a orientação e apoio dos adultos responsáveis. A manutenção da horta, incluindo a rega e os restantes trabalhos necessários, é realizada de forma rotativa pelos diferentes grupos de alunos dos vários anos de escolaridade, sempre sob vigilância e acompanhamento de professores e funcionários.
Esta organização promove a participação ativa de todos os alunos, incentivando o sentido de responsabilidade, a cooperação e o envolvimento na preservação e desenvolvimento da Horta Biológica.
As sementeiras e plantações são efetuadas pelos alunos, em pequenos grupos, com a orientação e apoio dos adultos responsáveis. A manutenção da horta, incluindo a rega e os restantes trabalhos necessários, é realizada de forma rotativa pelos diferentes grupos de alunos dos vários anos de escolaridade, sempre sob vigilância e acompanhamento de professores e funcionários.
Esta organização promove a participação ativa de todos os alunos, incentivando o sentido de responsabilidade, a cooperação e o envolvimento na preservação e desenvolvimento da Horta Biológica.
7. Como é feita a preparação do solo?
A reabilitação da nossa horta iniciou-se com a limpeza dos resíduos das culturas do ano letivo anterior. Os alunos procederam à remoção das ervas e dos vegetais que se acumularam durante o período de verão, preparando o espaço para novas sementeiras e plantações.
A preparação do solo foi realizada de forma manual e tradicional, recorrendo à utilização de enxadas para revolver a terra e de ancinhos para a nivelar e uniformizar. Posteriormente, o terreno foi enriquecido com composto biológico produzido a partir de restos de frutas, plantas, folhas e pequenos ramos, contribuindo para a melhoria da fertilidade do solo de forma sustentável.
Após cada colheita, o terreno permanece em repouso durante algum tempo. Mais tarde, o solo é novamente revolvido e fertilizado, recorrendo, entre outros materiais naturais, a cascas de ovo trituradas, antes de receber novas sementeiras ou plantações. Este processo é desenvolvido pelos alunos, com o apoio de uma funcionária e da professora titular de turma, promovendo a aprendizagem de práticas agrícolas sustentáveis e o contacto direto com os ciclos naturais de produção.
A preparação do solo foi realizada de forma manual e tradicional, recorrendo à utilização de enxadas para revolver a terra e de ancinhos para a nivelar e uniformizar. Posteriormente, o terreno foi enriquecido com composto biológico produzido a partir de restos de frutas, plantas, folhas e pequenos ramos, contribuindo para a melhoria da fertilidade do solo de forma sustentável.
Após cada colheita, o terreno permanece em repouso durante algum tempo. Mais tarde, o solo é novamente revolvido e fertilizado, recorrendo, entre outros materiais naturais, a cascas de ovo trituradas, antes de receber novas sementeiras ou plantações. Este processo é desenvolvido pelos alunos, com o apoio de uma funcionária e da professora titular de turma, promovendo a aprendizagem de práticas agrícolas sustentáveis e o contacto direto com os ciclos naturais de produção.
8. É feita compostagem?
8.1. Se sim, como e com que materiais?
A compostagem utilizada na nossa horta é produzida a partir de resíduos orgânicos gerados na escola. Para esse efeito, são aproveitados os caroços e as cascas da fruta consumida pelos alunos, docentes e assistentes operacionais durante os lanches e sobremesas, bem como os materiais orgânicos resultantes das limpezas e manutenções da horta e dos espaços ajardinados da escola.
Esta prática permite reduzir a quantidade de resíduos produzidos, valorizar os recursos naturais e obter um fertilizante biológico rico em nutrientes, que contribui para a melhoria da qualidade e fertilidade do solo. Simultaneamente, sensibiliza a comunidade educativa para a importância da reciclagem de resíduos orgânicos e para a adoção de comportamentos ambientalmente sustentáveis.
Esta prática permite reduzir a quantidade de resíduos produzidos, valorizar os recursos naturais e obter um fertilizante biológico rico em nutrientes, que contribui para a melhoria da qualidade e fertilidade do solo. Simultaneamente, sensibiliza a comunidade educativa para a importância da reciclagem de resíduos orgânicos e para a adoção de comportamentos ambientalmente sustentáveis.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Na Horta Biológica da escola são cultivadas diversas espécies hortícolas e aromáticas, proporcionando aos alunos o contacto direto com diferentes culturas agrícolas e os respetivos ciclos de crescimento.
Entre as espécies cultivadas destacam-se as , batatas, couves, feijões, alfaces, cebolas, tomates, pepinos e couve roxa bem como várias plantas aromáticas como a salsa, a hortelã e os coentros A horta integra ainda morangueiros.
Entre as espécies cultivadas destacam-se as , batatas, couves, feijões, alfaces, cebolas, tomates, pepinos e couve roxa bem como várias plantas aromáticas como a salsa, a hortelã e os coentros A horta integra ainda morangueiros.
9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
2kg de alface, 3kg de pepino, 4kg de cebolas ....
9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?
Os produtos colhidos na Horta Biológica são utilizados de diversas formas, contribuindo para a valorização do trabalho desenvolvido pelos alunos. Parte da produção é consumida na escola, nomeadamente na confeção de saladas.
Os produtos são também disponibilizados em pequenas feirinhas escolares e oferecidos à comunidade educativa, reforçando os laços de cooperação entre a escola e as famílias e promovendo a valorização dos produtos locais, frescos e biológicos.
Os produtos são também disponibilizados em pequenas feirinhas escolares e oferecidos à comunidade educativa, reforçando os laços de cooperação entre a escola e as famílias e promovendo a valorização dos produtos locais, frescos e biológicos.
11. É feita recolha da água da chuva?
11.1. Como é feita a gestão da rega?
A rega da Horta Biológica é realizada pelos alunos, sob a supervisão dos adultos envolvidos no projeto. Sempre que possível, é utilizada a água da chuva previamente recolhida, promovendo uma gestão mais sustentável dos recursos hídricos.
Nos períodos de menor precipitação ou quando a água armazenada não é suficiente para satisfazer as necessidades das plantações recorre-se à água da rede pública para garantir o adequado desenvolvimento das plantas.
Nos períodos de menor precipitação ou quando a água armazenada não é suficiente para satisfazer as necessidades das plantações recorre-se à água da rede pública para garantir o adequado desenvolvimento das plantas.
12. Monitorização de pragas e doenças:
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
É realizada uma monitorização regular da horta para detetar precocemente a presença de pragas ou doenças nas plantas. Esta observação é efetuada pelos alunos, com o acompanhamento dos professores e assistentes operacionais envolvidos no projeto, durante as atividades de manutenção da horta.
A monitorização consiste na observação visual das folhas, caules, flores e frutos, procurando identificar sinais de ataque de insetos, fungos ou outras anomalias que possam comprometer o desenvolvimento das culturas. Sempre que são detetados problemas, são adotadas medidas adequadas e compatíveis com os princípios da agricultura biológica, privilegiando métodos naturais e preventivos.
Esta vigilância é realizada de forma contínua ao longo do ano letivo e, em regra, pelo menos uma vez por semana, sendo reforçada nos períodos de maior crescimento das plantas e em condições climáticas favoráveis ao aparecimento de pragas ou doenças.
A monitorização consiste na observação visual das folhas, caules, flores e frutos, procurando identificar sinais de ataque de insetos, fungos ou outras anomalias que possam comprometer o desenvolvimento das culturas. Sempre que são detetados problemas, são adotadas medidas adequadas e compatíveis com os princípios da agricultura biológica, privilegiando métodos naturais e preventivos.
Esta vigilância é realizada de forma contínua ao longo do ano letivo e, em regra, pelo menos uma vez por semana, sendo reforçada nos períodos de maior crescimento das plantas e em condições climáticas favoráveis ao aparecimento de pragas ou doenças.
12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
Ao longo do ano letivo, verificaram-se alguns ataques de pragas, nomeadamente de caracóis, que afetaram principalmente os feijões e a alface. A sua presença foi identificada através da monitorização regular realizada pelos alunos e pelos adultos responsáveis pela horta.
Para controlar esta praga, procedeu-se à remoção manual dos caracóis sempre que eram observados, reforçando igualmente a vigilância das espécies mais afetadas.
Para controlar esta praga, procedeu-se à remoção manual dos caracóis sempre que eram observados, reforçando igualmente a vigilância das espécies mais afetadas.
13. Existem animais de criação ligados à horta?
13.1. Se sim, que espécies?
14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:
Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra
Outra, qual?
14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:
Atividade 1:
Descrição:
A atividade "Feira na Escola" realizou-se no outono e contou com o envolvimento de toda a comunidade educativa. Os alunos trouxeram de casa diversos produtos alimentares para a feira, bem como sementes destinadas ao início das sementeiras e plantações da nossa Horta Biológica.
No decorrer do ano letivo, realizou-se também a Feira da Primavera, no mês de março, que voltou a envolver alunos, famílias, docentes e assistentes operacionais, promovendo a partilha de produtos e o contacto com os alimentos produzidos localmente.
Estas atividades tiveram um duplo objetivo: por um lado, sensibilizar a comunidade para a importância do consumo de produtos biológicos e da adoção de hábitos de alimentação saudável; por outro, divulgar e escoar os produtos cultivados na horta escolar, valorizando o trabalho desenvolvido pelos alunos ao longo do ano letivo.
No decorrer do ano letivo, realizou-se também a Feira da Primavera, no mês de março, que voltou a envolver alunos, famílias, docentes e assistentes operacionais, promovendo a partilha de produtos e o contacto com os alimentos produzidos localmente.
Estas atividades tiveram um duplo objetivo: por um lado, sensibilizar a comunidade para a importância do consumo de produtos biológicos e da adoção de hábitos de alimentação saudável; por outro, divulgar e escoar os produtos cultivados na horta escolar, valorizando o trabalho desenvolvido pelos alunos ao longo do ano letivo.
Fotografias:
Atividade 2:
Descrição:
A atividade "Aulas na Horta" foi desenvolvida em diferentes fases do processo de produção agrícola. Esta iniciativa teve como objetivo sensibilizar os alunos para a importância da criação e manutenção de Hortas Biológicas no contexto escolar, promovendo simultaneamente valores de sustentabilidade, responsabilidade ambiental e trabalho colaborativo.
As atividades realizadas na horta permitiram ainda aos alunos observar, experimentar e consolidar, em contexto real, conteúdos abordados nas áreas de Estudo do Meio e Conhecimento do Mundo. Desta forma, foi possível estabelecer uma ligação entre as aprendizagens teóricas e a realidade envolvente, tornando o processo de ensino e aprendizagem mais significativo, prático e motivador.
As atividades realizadas na horta permitiram ainda aos alunos observar, experimentar e consolidar, em contexto real, conteúdos abordados nas áreas de Estudo do Meio e Conhecimento do Mundo. Desta forma, foi possível estabelecer uma ligação entre as aprendizagens teóricas e a realidade envolvente, tornando o processo de ensino e aprendizagem mais significativo, prático e motivador.
Fotografias:
Atividade 3:
Descrição:
A confeção de saladas com produtos provenientes da Horta Biológica constituiu uma atividade prática e educativa que permitiu aos alunos valorizar os alimentos cultivados na escola. Após a colheita de produtos como a alface os alunos participaram na preparação de saladas simples e saudáveis, acompanhados pelos docentes e assistentes operacionais.
Esta atividade possibilitou o contacto direto com todas as etapas do processo, desde a produção até ao consumo dos alimentos, reforçando a importância de uma alimentação equilibrada e da valorização dos produtos frescos, locais e biológicos. Simultaneamente, promoveu hábitos de higiene alimentar, o trabalho colaborativo e o aproveitamento dos recursos produzidos na horta escolar.
A confeção e degustação das saladas permitiram ainda sensibilizar os alunos para a adoção de estilos de vida saudáveis, demonstrando que os alimentos cultivados de forma sustentável podem ser saborosos, nutritivos e benéficos para a saúde.
Esta atividade possibilitou o contacto direto com todas as etapas do processo, desde a produção até ao consumo dos alimentos, reforçando a importância de uma alimentação equilibrada e da valorização dos produtos frescos, locais e biológicos. Simultaneamente, promoveu hábitos de higiene alimentar, o trabalho colaborativo e o aproveitamento dos recursos produzidos na horta escolar.
A confeção e degustação das saladas permitiram ainda sensibilizar os alunos para a adoção de estilos de vida saudáveis, demonstrando que os alimentos cultivados de forma sustentável podem ser saborosos, nutritivos e benéficos para a saúde.
Fotografias:
15. Outros aspetos de realce da horta:
A Horta Biológica da escola constitui um espaço privilegiado de interesse, partilha e aprendizagem para os alunos. O facto de a nossa escola se encontrar inserida num meio rural potencia esta experiência, uma vez que muitos alunos trazem conhecimentos e vivências adquiridos no contexto familiar, que aplicam nas atividades desenvolvidas na horta. Simultaneamente, levam para casa novas aprendizagens e práticas que podem partilhar com as suas famílias e utilizar nas hortas familiares.
O cultivo da horta proporciona situações de aprendizagem diversificadas e significativas, permitindo estabelecer ligações entre os conteúdos abordados em sala de aula e a sua aplicação prática em contexto real. Desta forma, promove-se uma aprendizagem mais ativa, participativa e contextualizada, enriquecendo o desenvolvimento pessoal e académico dos alunos.
Ao semear, plantar, cuidar e colher frutas, legumes e ervas aromáticas, as crianças não só acompanham os diferentes ciclos de crescimento das plantas, como também desenvolvem competências relacionadas com a responsabilidade, a cooperação, a sustentabilidade e a valorização do meio ambiente. Mais do que produzir alimentos, a horta permite cultivar conhecimentos, hábitos e valores que acompanharão os alunos ao longo da vida.
O cultivo da horta proporciona situações de aprendizagem diversificadas e significativas, permitindo estabelecer ligações entre os conteúdos abordados em sala de aula e a sua aplicação prática em contexto real. Desta forma, promove-se uma aprendizagem mais ativa, participativa e contextualizada, enriquecendo o desenvolvimento pessoal e académico dos alunos.
Ao semear, plantar, cuidar e colher frutas, legumes e ervas aromáticas, as crianças não só acompanham os diferentes ciclos de crescimento das plantas, como também desenvolvem competências relacionadas com a responsabilidade, a cooperação, a sustentabilidade e a valorização do meio ambiente. Mais do que produzir alimentos, a horta permite cultivar conhecimentos, hábitos e valores que acompanharão os alunos ao longo da vida.
15.1. Link para a página da horta:
