Hortas Bio nas Eco-Escolas

Edição 2025/26

Escola Secundária das Laranjeiras (Ponta Delgada)

A Nossa Horta Bio

Horta grande (superior a 50m²)

horta em janeiro

saber mais sobre a nossa horta bio

desenho/croqui da horta

questionário

1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?

Desde 1986

2. Área aproximada da horta (m²):

A horta da escola tem aproximadamente 4000m2, no entanto o espaço dedicado aos alunos é de 600m2. Na nossa horta também temos o clube de hortofloricultura com 300m2

3. Quem trata da horta?

3.1. N.º de professores envolvidos:

6

3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:

3.3. N.º de alunos envolvidos:

44

3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:

1

4. As famílias são envolvidas?

4.1. Como e com que frequência?

5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:

A horta escolar tem um impacto muito positivo tanto nos alunos quanto na comunidade. Para os estudantes, ela funciona como um espaço de aprendizagem prática, onde desenvolvem responsabilidade, trabalho em equipa e hábitos alimentares mais saudáveis. Ao acompanhar todo o processo de produção e colheita, compreendem melhor a origem dos alimentos e a importância do cuidado com o meio ambiente. Já para a comunidade, a horta promove a partilha de conhecimentos e contribui com a doação ou troca de alimentos, e ainda cultiva hortícolas para as aulas práticas do curso de cozinheiro. incentivando a sustentabilidade e a cooperação.

6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?

A manutenção da horta escolar costuma ser organizada de forma coletiva, envolvendo alunos, professores e funcionário. Geralmente é criado um cronograma de tarefas, distribuindo responsabilidades como rega, limpeza de infestantes, adubação, controle de pragas e colheita.

As turmas são divididas em grupos, revezando-se ao longo da semana, sempre com a orientação de um professor. Além de garantir o cuidado contínuo com a horta, essa organização ajuda a desenvolver senso de responsabilidade, cooperação e compromisso com o espaço comum.
Para as turmas de operador agrícola foi distribuído um canteiro por aluno, no qual cada um é responsável por manter.

7. Como é feita a preparação do solo?

Na horta biológica pedagógica, a preparação do solo é feita com práticas que respeitam o ambiente e servem também como momento de aprendizagem para os alunos.

Primeiro realiza-se a limpeza do terreno, retirando as ervas infestantes. Parte do material vegetal pode ser aproveitado para a compostagem, mostrando aos alunos a importância da reciclagem.

Posteriormente é realizada a mobilização do solo, que consiste em promover o arejamento e proporcionar uma boa drenagem. Esta mobilização é feita inicialmente com recurso a um motocultivador e a sua manutenção ao longo do ano e feita com ferramentas manuais, como enxadas, sachos ou ancinhos.

Por fim, faz-se a fertilização, normalmente com adubos orgânicos, como composto obtido no ano anterior.

8. É feita compostagem?

8.1. Se sim, como e com que materiais?

O composto é feito com os resíduos da orgânicos da escola:
infestantes provenientes dos canteiros, corte dos relvados do jardim da escola, cascas e pó de café do refeitório e bar da escola (verdes);
Ramos secos, folhas secas e papel sem tinta (castanhos).

9. Quais as culturas / consociações instaladas?

Alface x rúcula
Alface x cebola
nabo x coentros
milho doce x feijão

9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:

9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?

11. É feita recolha da água da chuva?

11.1. Como é feita a gestão da rega?

12. Monitorização de pragas e doenças:

12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?

12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?

12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?

13. Existem animais de criação ligados à horta?

13.1. Se sim, que espécies?

14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:

Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra

Outra, qual?

14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:

Atividade 1:

Descrição:

Fotografias:

Atividade 2:

Descrição:

Fotografias:

Atividade 3:

Descrição:

Fotografias:

15. Outros aspetos de realce da horta:

15.1. Link para a página da horta: