Hortas Bio nas Eco-Escolas
Edição 2025/26
1.º Jardim - Escola João de Deus de Coimbra (Coimbra)
A Nossa Horta Bio
Horta pequena (até 50m²)
saber mais sobre a nossa horta bio
questionário
1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
Há mais de 5 anos
2. Área aproximada da horta (m²):
50m2
3. Quem trata da horta?
3.1. N.º de professores envolvidos:
17
3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:
Conhecimento do Mundo (pré-Escolar), Estudo do Meio, Ciências Experimentais e Matemática (1.ºCiclo)
3.3. N.º de alunos envolvidos:
400
3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:
7
4. As famílias são envolvidas?
4.1. Como e com que frequência?
As famílias são envolvidas ao longo do ano letivo através da participação em feiras, atividades de colheita, são também convidadas a visitar a horta e a colaborar em momentos específicos do projeto, partilhando conhecimentos, materiais ou experiências relacionadas com a agricultura e a sustentabilidade. Esta participação ocorre várias vezes ao longo do ano, de acordo com o plano de atividades da escola, contribuindo para fortalecer a ligação entre a escola, os alunos e a comunidade.
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:
A horta escolar é muito mais do que um espaço de cultivo; é um local de aprendizagem, partilha e desenvolvimento pessoal.
Impacto nos alunos:
Promove hábitos de alimentação saudável através do contacto direto com frutas, legumes e ervas aromáticas.
Desenvolve competências práticas, responsabilidade e trabalho em equipa.
Estimula a curiosidade científica e a aprendizagem interdisciplinar, ligando conteúdos de Ciências, Matemática e Educação Ambiental.
Reforça a autoestima e o sentimento de realização ao acompanhar o crescimento das plantas e colher os produtos cultivados.
Impacto na comunidade:
Fortalece a ligação entre a escola, as famílias e as instituições locais através de atividades colaborativas.
Sensibiliza para a sustentabilidade, a preservação ambiental e o consumo responsável.
Pode contribuir para ações solidárias, como a doação de produtos a famílias ou entidades da comunidade.
Valoriza os conhecimentos agrícolas tradicionais, promovendo a troca de experiências entre gerações.
A horta torna-se, assim, um espaço de educação, cidadania e integração, gerando benefícios duradouros para os alunos e para toda a comunidade envolvente.
Impacto nos alunos:
Promove hábitos de alimentação saudável através do contacto direto com frutas, legumes e ervas aromáticas.
Desenvolve competências práticas, responsabilidade e trabalho em equipa.
Estimula a curiosidade científica e a aprendizagem interdisciplinar, ligando conteúdos de Ciências, Matemática e Educação Ambiental.
Reforça a autoestima e o sentimento de realização ao acompanhar o crescimento das plantas e colher os produtos cultivados.
Impacto na comunidade:
Fortalece a ligação entre a escola, as famílias e as instituições locais através de atividades colaborativas.
Sensibiliza para a sustentabilidade, a preservação ambiental e o consumo responsável.
Pode contribuir para ações solidárias, como a doação de produtos a famílias ou entidades da comunidade.
Valoriza os conhecimentos agrícolas tradicionais, promovendo a troca de experiências entre gerações.
A horta torna-se, assim, um espaço de educação, cidadania e integração, gerando benefícios duradouros para os alunos e para toda a comunidade envolvente.
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
A manutenção da horta é organizada de forma colaborativa, envolvendo alunos, professores e, sempre que possível, outros elementos da comunidade educativa. As tarefas são distribuídas por grupos ou turmas, de acordo com um plano ou calendário previamente definido. Entre as principais atividades encontram-se a rega, a remoção de ervas daninhas, a monitorização do crescimento das plantas, a compostagem, a colheita e a limpeza dos espaços. Esta organização promove o sentido de responsabilidade, o trabalho em equipa e a participação ativa de todos os envolvidos.
7. Como é feita a preparação do solo?
A preparação do solo inicia-se com a limpeza da área de cultivo, removendo ervas daninhas, pedras e outros resíduos. De seguida, procede-se à mobilização da terra, através da escavação e do arejamento do solo, para melhorar a sua estrutura e facilitar o desenvolvimento das raízes. Por fim, é realizada a fertilização com composto orgânico produzido na compostagem e/ou outros adubos naturais, enriquecendo o solo com os nutrientes necessários para o crescimento saudável das plantas.
8. É feita compostagem?
8.1. Se sim, como e com que materiais?
A compostagem é realizada através da deposição de resíduos orgânicos produzidos na escola e na horta, como restos de frutas e legumes, folhas secas, relva cortada, pequenas podas e outros materiais vegetais. Estes materiais são colocados no compostor em camadas alternadas de resíduos verdes (ricos em azoto) e resíduos castanhos (ricos em carbono). O composto é revolvido periodicamente para promover a oxigenação e acelerar a decomposição. Após alguns meses, o composto obtido é utilizado como fertilizante natural na horta, enriquecendo o solo e reduzindo a produção de resíduos.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Na horta, para este ano letivo pensou-se que cada canteiro é dedicado a um único tipo de cultura, não sendo realizadas consociações. Esta organização facilita a gestão das plantações, os cuidados de manutenção e a observação do desenvolvimento de cada espécie. Entre as culturas instaladas encontram-se diferentes hortícolas, ervas aromáticas e outras plantas adequadas à época do ano, distribuídas individualmente pelos vários canteiros.
9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
25kg
9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?
Consumo próprio e oferta à comunidade envolvente.
10. Apresentar um desenho/croqui da horta:
11. É feita recolha da água da chuva?
11.1. Como é feita a gestão da rega?
A rega é realizada de forma regular e ajustada às necessidades de cada cultura e às condições climatéricas. É efetuada manualmente pelos alunos, sob orientação dos professores responsáveis, de acordo com uma escala de tarefas previamente definida. Procura-se realizar a rega nos períodos mais adequados do dia, preferencialmente de manhã ou ao final da tarde, para reduzir a evaporação da água e promover uma utilização mais eficiente deste recurso. A monitorização da humidade do solo permite adequar a frequência e a quantidade de água aplicada.
12. Monitorização de pragas e doenças:
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
Sim. A monitorização é realizada regularmente pelos alunos e pelos professores responsáveis durante as atividades de manutenção da horta. São efetuadas observações visuais das plantas para identificar sinais de pragas, doenças ou outras anomalias, como folhas danificadas, manchas, alterações de cor ou presença de insetos. Esta verificação ocorre, em geral, semanalmente e sempre que são realizadas tarefas de rega, limpeza ou colheita. Quando necessário, são adotadas medidas de controlo adequadas, privilegiando soluções naturais e sustentáveis, de forma a preservar o equilíbrio do ecossistema da horta.
12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
13. Existem animais de criação ligados à horta?
13.1. Se sim, que espécies?
14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:
Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra
Outra, qual?
14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:
Atividade 1:
Descrição:
Confeção de Sopas e Outros Pratos
Número de realizações: 4 atividades ao longo do ano letivo.
Número de pessoas envolvidas: Aproximadamente 60 alunos e 10 docentes.
Participação dos alunos: Os alunos participaram na colheita dos produtos, na preparação dos ingredientes e na confeção de sopas e outras receitas saudáveis.
Impacto na comunidade: Incentivou hábitos alimentares saudáveis e valorizou os produtos cultivados na horta escolar.
Outros aspetos relevantes: Permitiu estabelecer ligações entre a horta e áreas curriculares relacionadas com a alimentação, saúde e sustentabilidade.
Número de realizações: 4 atividades ao longo do ano letivo.
Número de pessoas envolvidas: Aproximadamente 60 alunos e 10 docentes.
Participação dos alunos: Os alunos participaram na colheita dos produtos, na preparação dos ingredientes e na confeção de sopas e outras receitas saudáveis.
Impacto na comunidade: Incentivou hábitos alimentares saudáveis e valorizou os produtos cultivados na horta escolar.
Outros aspetos relevantes: Permitiu estabelecer ligações entre a horta e áreas curriculares relacionadas com a alimentação, saúde e sustentabilidade.
Fotografias:
Atividade 2:
Descrição:
Aulas na Horta
Número de realizações: Cerca de 20 sessões ao longo do ano letivo.
Número de pessoas envolvidas: Aproximadamente 80 alunos e vários docentes de diferentes áreas disciplinares.
Participação dos alunos: Os alunos realizaram atividades práticas de cultivo, observação, registo de dados e exploração de conteúdos curriculares em contexto real.
Impacto na comunidade: Contribuiu para a formação de cidadãos mais conscientes das questões ambientais e da importância da preservação dos recursos naturais.
Outros aspetos relevantes: Favoreceu aprendizagens significativas, o trabalho colaborativo e o contacto direto com a natureza, aumentando a motivação dos alunos para a aprendizagem.
Número de realizações: Cerca de 20 sessões ao longo do ano letivo.
Número de pessoas envolvidas: Aproximadamente 80 alunos e vários docentes de diferentes áreas disciplinares.
Participação dos alunos: Os alunos realizaram atividades práticas de cultivo, observação, registo de dados e exploração de conteúdos curriculares em contexto real.
Impacto na comunidade: Contribuiu para a formação de cidadãos mais conscientes das questões ambientais e da importância da preservação dos recursos naturais.
Outros aspetos relevantes: Favoreceu aprendizagens significativas, o trabalho colaborativo e o contacto direto com a natureza, aumentando a motivação dos alunos para a aprendizagem.
Fotografias:
Atividade 3:
Descrição:
Apanha da Azeitona
Número de realizações: 1 vez durante o ano.
Número de pessoas envolvidas: Cerca de 40 alunos, professores e assistentes operacionais.
Participação dos alunos: Os alunos participaram na colheita da azeitona, na separação dos frutos e na aprendizagem sobre o processo de produção do azeite.
Impacto na comunidade: Valorizou as tradições agrícolas locais e permitiu aos alunos conhecer práticas ligadas ao património rural da região.
Outros aspetos relevantes: A atividade proporcionou contacto direto com o ciclo de produção de um alimento tradicional e promoveu o respeito pelos recursos naturais.
2. Colheita de Fruta para Confeção de Compotas
Número de realizações: 2 a 3 vezes ao longo do ano, de acordo com a época de produção.
Número de pessoas envolvidas: Aproximadamente 50 alunos e docentes.
Participação dos alunos: Os alunos realizaram a colheita da fruta, a seleção dos frutos e colaboraram na confeção de compotas.
Impacto na comunidade: Sensibilizou para o aproveitamento dos produtos da horta e pomar, reduzindo o desperdício alimentar e promovendo hábitos de consumo sustentável.
Outros aspetos relevantes: Permitiu associar conhecimentos de alimentação saudável, tradições locais e transformação de produtos agrícolas.
3. Colheita de Legumes e Produtos Hortícolas
Número de realizações: Regularmente ao longo do ano letivo, conforme os ciclos de produção das culturas.
Número de pessoas envolvidas: Cerca de 80 alunos e vários docentes.
Participação dos alunos: Os alunos participaram na colheita, pesagem, seleção e utilização dos produtos em atividades pedagógicas, feiras e confeção de refeições.
Impacto na comunidade: Promoveu a valorização dos alimentos produzidos localmente e reforçou a ligação entre a produção agrícola e a alimentação saudável.
Outros aspetos relevantes: A atividade permitiu acompanhar todas as fases do ciclo produtivo, desde a sementeira até à colheita, fortalecendo o sentido de responsabilidade e o contacto com a natureza.
Número de realizações: 1 vez durante o ano.
Número de pessoas envolvidas: Cerca de 40 alunos, professores e assistentes operacionais.
Participação dos alunos: Os alunos participaram na colheita da azeitona, na separação dos frutos e na aprendizagem sobre o processo de produção do azeite.
Impacto na comunidade: Valorizou as tradições agrícolas locais e permitiu aos alunos conhecer práticas ligadas ao património rural da região.
Outros aspetos relevantes: A atividade proporcionou contacto direto com o ciclo de produção de um alimento tradicional e promoveu o respeito pelos recursos naturais.
2. Colheita de Fruta para Confeção de Compotas
Número de realizações: 2 a 3 vezes ao longo do ano, de acordo com a época de produção.
Número de pessoas envolvidas: Aproximadamente 50 alunos e docentes.
Participação dos alunos: Os alunos realizaram a colheita da fruta, a seleção dos frutos e colaboraram na confeção de compotas.
Impacto na comunidade: Sensibilizou para o aproveitamento dos produtos da horta e pomar, reduzindo o desperdício alimentar e promovendo hábitos de consumo sustentável.
Outros aspetos relevantes: Permitiu associar conhecimentos de alimentação saudável, tradições locais e transformação de produtos agrícolas.
3. Colheita de Legumes e Produtos Hortícolas
Número de realizações: Regularmente ao longo do ano letivo, conforme os ciclos de produção das culturas.
Número de pessoas envolvidas: Cerca de 80 alunos e vários docentes.
Participação dos alunos: Os alunos participaram na colheita, pesagem, seleção e utilização dos produtos em atividades pedagógicas, feiras e confeção de refeições.
Impacto na comunidade: Promoveu a valorização dos alimentos produzidos localmente e reforçou a ligação entre a produção agrícola e a alimentação saudável.
Outros aspetos relevantes: A atividade permitiu acompanhar todas as fases do ciclo produtivo, desde a sementeira até à colheita, fortalecendo o sentido de responsabilidade e o contacto com a natureza.
Fotografias:
15. Outros aspetos de realce da horta:
A horta constitui um importante espaço pedagógico ao ar livre, promovendo aprendizagens práticas e interdisciplinares em diversas áreas do currículo. Destaca-se pelo incentivo à educação ambiental, à sustentabilidade e à adoção de estilos de vida saudáveis. A existência de compostagem e de galinhas permite aos alunos compreender os ciclos naturais, a valorização dos resíduos orgânicos e a importância do bem-estar animal. A horta favorece ainda o desenvolvimento de competências como a responsabilidade, a autonomia, o trabalho em equipa e o respeito pela natureza, reforçando simultaneamente a ligação entre a escola, as famílias e a comunidade local.
15.1. Link para a página da horta:
