Hortas Bio nas Eco-Escolas

Edição 2025/26

Escola EB1/JI S. Roque (Guimarães)

A Nossa Horta Bio

Horta pequena (até 50m²)

horta em janeiro

horta em março

saber mais sobre a nossa horta bio

questionário

1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?

Já há vários anos, embora durante os meses de verão muitas das plantas acabem por secar ou não resistir às elevadas temperaturas.

2. Área aproximada da horta (m²):

23 m²

3. Quem trata da horta?

3.1. N.º de professores envolvidos:

5

3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:

Estudo do Meio e Expressões.

3.3. N.º de alunos envolvidos:

110

3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:

3

4. As famílias são envolvidas?

4.1. Como e com que frequência?

As famílias são envolvidas sobretudo na preparação do solo e na doação de sementes e plantas. A sua participação ocorre pontualmente ao longo do ano letivo, sempre que são realizadas atividades na horta ou quando contribuem com materiais e recursos para o seu desenvolvimento.

5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:

A horta tem um impacto positivo tanto nos alunos como na comunidade. Nos alunos, promove hábitos alimentares saudáveis, maior contacto com a natureza e desenvolvimento de competências como responsabilidade, trabalho em equipa e autonomia. Na comunidade, incentiva a participação dos encarregados de educação, promovendo a partilha de conhecimentos intergeracionais e com a doação de sementes e plantas.

6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?

A manutenção da horta é geralmente organizada através de um plano mensal. As tarefas são distribuídas entre alunos, professores e, por vezes, voluntários. Cada grupo fica responsável por atividades específicas, como rega, controlo de ervas daninhas, plantação ou colheita. Esta organização ajuda a garantir que todas as tarefas são realizadas de forma equilibrada e contínua, promovendo também o sentido de responsabilidade dos participantes.

7. Como é feita a preparação do solo?

A preparação do solo inicia-se com a limpeza do terreno, através da remoção de pedras, resíduos e ervas daninhas. De seguida, realiza-se a mobilização do solo, que consiste em cavar e revolver a terra, tornando-a mais solta e arejada, o que favorece o desenvolvimento das raízes. Posteriormente, é adicionada terra fornecida pelo Horto de Guimarães, enriquecendo o solo e contribuindo para um crescimento mais saudável e resistente das plantas. Todo este processo conta com o apoio fundamental da Associação de Pais, cuja colaboração tem sido incansável.

8. É feita compostagem?

8.1. Se sim, como e com que materiais?

A compostagem é realizada através da recolha de resíduos orgânicos, como restos de frutas e folhas secas. Estes materiais são depositados no compostor existente na escola, onde se decompõem de forma natural. O composto resultante será, posteriormente, utilizado na horta, contribuindo para o enriquecimento do solo e para o desenvolvimento saudável das plantas.

9. Quais as culturas / consociações instaladas?

Na horta encontram-se diversas culturas, como alface, couve, tomate-cereja e ervas aromáticas (salsa, coentros e hortelã), bem como culturas sazonais, como o feijão. Existe ainda a presença de plantas aromáticas como o alecrim, que complementam a diversidade da horta.

9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:

A produção varia ao longo do ano, estimando-se uma quantidade modesta de produtos hortícolas em cada época.

9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?

Os produtos colhidos, embora em quantidades reduzidas, são aproveitados na cantina da escola. Os alunos, cheios de orgulho, entregam-nos à cozinheira, valorizando o trabalho desenvolvido na horta e o esforço de quem os cultivou.

10. Apresentar um desenho/croqui da horta:

11. É feita recolha da água da chuva?

11.1. Como é feita a gestão da rega?

A rega é realizada no início da manhã, bem cedo, por uma funcionária, com a colaboração dos alunos.

12. Monitorização de pragas e doenças:

12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?

Não.

12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?

12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?

13. Existem animais de criação ligados à horta?

13.1. Se sim, que espécies?

14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:

Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra

Outra, qual?

14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:

Atividade 1:

Descrição:

Aulas na horta: Aconteceram regularmente ao longo do ano letivo, envolvendo turmas de diferentes níveis, num total aproximado de 110 alunos. Os alunos participaram ativamente em tarefas como sementeira, plantação e manutenção da horta. Estas aulas proporcionaram aprendizagens práticas e interdisciplinares, aumentando o interesse dos alunos e o contacto direto com a natureza.

Fotografias:

Atividade 2:

Descrição:

Outra: Doação de produtos à cantina da escola, como couves, tomate-cereja, alface e salsa, entre outros, para que a cozinheira os utilize na confeção de refeições, explicando aos alunos como são preparados. Esta partilha valoriza o trabalho desenvolvido na horta e desperta o interesse pela alimentação saudável. Os alunos demonstram grande orgulho ao verem os produtos que plantaram e colheram serem utilizados nas refeições escolares.

Fotografias:

Atividade 3:

Descrição:

Fotografias:

15. Outros aspetos de realce da horta:

Cada turma dispõe de um canteiro próprio na horta, sendo responsável pela sua manutenção e cuidado ao longo do ano.

15.1. Link para a página da horta: