Hortas Bio nas Eco-Escolas
Edição 2025/26
Escola Sec. Dr. Ângelo Augusto da Silva (Funchal)
A Nossa Horta Bio
Horta grande (superior a 50m²)
saber mais sobre a nossa horta bio
questionário
1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
A horta Bio da escola existe pelo menos há 12 anos.
2. Área aproximada da horta (m²):
Cerca de 400
3. Quem trata da horta?
3.1. N.º de professores envolvidos:
8
3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:
Promoção da Capacitação, Plano Individual de Transição, Matemática, Portuguê Ciências Naturais, Educação Visual, Educação Tecnológica, Projeto CultivArte, Projeto Happy, Projeto de Artes Plásticas e Projeto da História da Madeira.
3.3. N.º de alunos envolvidos:
67 alunos: alunos da UEE (10 alunos), CEF- 12.º6 (13 alunos), 10.º2 (5 alunos), 5.º4 (3 alunos), Projeto CultivArte (13 alunos), 12.º4 (6 alunos), Programa Eco-Escolas (12 alunos), Projeto Happy (5 alunos).
3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:
4 (Técnicos Especializados)
4. As famílias são envolvidas?
4.1. Como e com que frequência?
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:
A horta Bio da nossa escola denominada Espaço Bio-Pedagógico Inclusivo e Jardim Endémico constitui um espaço dinamizado, há vários anos, pela Unidade de Ensino Estruturado do Autismo (UEE), assumindo-se como um exemplo de educação inclusiva.
Neste contexto, promove-se uma mudança de paradigma na inclusão, sendo os restantes alunos da escola convidados a participar, colaborar e aprender neste espaço, envolvendo-se nas atividades e ações desenvolvidas no âmbito deste projeto, liderado pela unidade.
Este ano, esta dinâmica foi reforçada através de uma ação concertada entre a Unidade de Ensino Estruturado, o Projeto CultivArte, o Projeto Happy, Projeto de Artes Plásticas, Projeto da História da Madeira e o Programa Eco-Escolas, dando continuidade à dinamização da horta escolar enquanto espaço de trabalho e aprendizagens diferenciadas.
A horta teve impacto ao nível do desenvolvimento de competências pessoais, sociais, ambientais e funcionais dos alunos. Através de tarefas práticas, como a preparação do solo, a plantação, a rega, a monda, a compostagem, a manutenção da horta e a venda dos produtos cultivados, os alunos desenvolveram autonomia, responsabilidade, capacidade de trabalho em equipa e resolução de problemas concretos.
Para os alunos com Perturbação do Espetro do Autismo, este espaço revelou-se particularmente importante na promoção da comunicação, da capacitação e das aprendizagens funcionais nas áreas da Matemática e do Português para a Vida. A horta possibilitou também dinamizar os Programas Educativos Individuais (PEI) dos alunos com medidas adicionais de suporte à aprendizagem e à inclusão.
A horta permitiu ainda experiências de aprendizagem significativas assentes na metodologia do “aprender fazendo”, incentivando os alunos a descobrir capacidades, explorar talentos e aplicar conhecimentos em contextos reais.
A confeção de produtos da horta, como pesto, e a venda dos produtos no Mercadinho de Natal e junto da comunidade escolar constituíram exemplos concretos de aplicação prática de conhecimentos e de aproximação da escola à comunidade.
Ao nível da comunidade educativa, a horta contribuiu também para sensibilizar para práticas sustentáveis e para a valorização da educação ambiental e artística. A reutilização de materiais, a compostagem, a preservação da biodiversidade e o cultivo de espécies hortícolas e aromáticas promoveram hábitos ecológicos e uma maior consciência ambiental.
De entre as principais atividades dinamizadas na horta Bio, destacam-se, as seguintes:
- a limpeza, organização e manutenção do espaço;
- a preparação do solo (limpeza, transporte e mobilização do solo e adubação);
- a sementeira e plantação de espécies hortícolas e aromáticas;
- a rega regular e a melhoria do sistema de rega;
- o controlo de ervas infestantes (através da monda) e de pragas (existente na goiabeira);
- a aplicação de práticas de compostagem e o reaproveitamento de resíduos orgânicos na adubação
do solo;
- a poda das árvores;
- a colheita de produtos da horta;
- a venda dos produtos da horta (os produtos colhidos foram vendidos no Mercadinho de Natal e ao
longo do ano, junto da comunidade escolar, servindo como recurso pedagógico para o conhecimento e aplicação do sistema monetário) e de artigos elaborados pelos alunos;
- a preparação e confeção de produtos da horta (por exemplo: pesto);
- a identificação e etiquetagem das espécies;
- a reutilização de garrafões de água para plantação;
- a recuperação do espantalho;
- a manutenção e identificação do abrigo de morcegos;
- a exploração da biodiversidade da horta;
- a identificação dos espaços e das espécies, com a preparação e pintura de placas em madeira;
- a criação de vasos em madeira;
- a pintura de vasos de plástico (reutilizando boiões de iogurtes) e de barro e a criação de outros elementos decorativos;
- a manutenção do percurso dos “pés descalços”;
- a utilização do espaço do jardim para a lecionação de aulas e atividades dos projetos.
Neste contexto, promove-se uma mudança de paradigma na inclusão, sendo os restantes alunos da escola convidados a participar, colaborar e aprender neste espaço, envolvendo-se nas atividades e ações desenvolvidas no âmbito deste projeto, liderado pela unidade.
Este ano, esta dinâmica foi reforçada através de uma ação concertada entre a Unidade de Ensino Estruturado, o Projeto CultivArte, o Projeto Happy, Projeto de Artes Plásticas, Projeto da História da Madeira e o Programa Eco-Escolas, dando continuidade à dinamização da horta escolar enquanto espaço de trabalho e aprendizagens diferenciadas.
A horta teve impacto ao nível do desenvolvimento de competências pessoais, sociais, ambientais e funcionais dos alunos. Através de tarefas práticas, como a preparação do solo, a plantação, a rega, a monda, a compostagem, a manutenção da horta e a venda dos produtos cultivados, os alunos desenvolveram autonomia, responsabilidade, capacidade de trabalho em equipa e resolução de problemas concretos.
Para os alunos com Perturbação do Espetro do Autismo, este espaço revelou-se particularmente importante na promoção da comunicação, da capacitação e das aprendizagens funcionais nas áreas da Matemática e do Português para a Vida. A horta possibilitou também dinamizar os Programas Educativos Individuais (PEI) dos alunos com medidas adicionais de suporte à aprendizagem e à inclusão.
A horta permitiu ainda experiências de aprendizagem significativas assentes na metodologia do “aprender fazendo”, incentivando os alunos a descobrir capacidades, explorar talentos e aplicar conhecimentos em contextos reais.
A confeção de produtos da horta, como pesto, e a venda dos produtos no Mercadinho de Natal e junto da comunidade escolar constituíram exemplos concretos de aplicação prática de conhecimentos e de aproximação da escola à comunidade.
Ao nível da comunidade educativa, a horta contribuiu também para sensibilizar para práticas sustentáveis e para a valorização da educação ambiental e artística. A reutilização de materiais, a compostagem, a preservação da biodiversidade e o cultivo de espécies hortícolas e aromáticas promoveram hábitos ecológicos e uma maior consciência ambiental.
De entre as principais atividades dinamizadas na horta Bio, destacam-se, as seguintes:
- a limpeza, organização e manutenção do espaço;
- a preparação do solo (limpeza, transporte e mobilização do solo e adubação);
- a sementeira e plantação de espécies hortícolas e aromáticas;
- a rega regular e a melhoria do sistema de rega;
- o controlo de ervas infestantes (através da monda) e de pragas (existente na goiabeira);
- a aplicação de práticas de compostagem e o reaproveitamento de resíduos orgânicos na adubação
do solo;
- a poda das árvores;
- a colheita de produtos da horta;
- a venda dos produtos da horta (os produtos colhidos foram vendidos no Mercadinho de Natal e ao
longo do ano, junto da comunidade escolar, servindo como recurso pedagógico para o conhecimento e aplicação do sistema monetário) e de artigos elaborados pelos alunos;
- a preparação e confeção de produtos da horta (por exemplo: pesto);
- a identificação e etiquetagem das espécies;
- a reutilização de garrafões de água para plantação;
- a recuperação do espantalho;
- a manutenção e identificação do abrigo de morcegos;
- a exploração da biodiversidade da horta;
- a identificação dos espaços e das espécies, com a preparação e pintura de placas em madeira;
- a criação de vasos em madeira;
- a pintura de vasos de plástico (reutilizando boiões de iogurtes) e de barro e a criação de outros elementos decorativos;
- a manutenção do percurso dos “pés descalços”;
- a utilização do espaço do jardim para a lecionação de aulas e atividades dos projetos.
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
As tarefas de manutenção da horta Bio são desempenhadas, de forma continuada, pelos alunos da Unidade de Ensino Estruturado, através dos Planos Individuais de Transição e da realização de experiências pré-profissionais e pré-ocupacionais, do Projeto CultivArte e da Brigada Eco-Escolas e, pontualmente, por alunos de outras turmas que participam nas atividades da horta Bio, com a colaboração e supervisão dos docentes e técnicos especializados envolvidos.
Na distribuição e realização das tarefas são tidas em conta as características e motivações dos alunos, promovendo a inclusão e o envolvimento de todos no cuidado do espaço.
Na distribuição e realização das tarefas são tidas em conta as características e motivações dos alunos, promovendo a inclusão e o envolvimento de todos no cuidado do espaço.
7. Como é feita a preparação do solo?
A preparação do solo incluiu a limpeza do terreno, a mobilização manual do solo com enxadas e a fertilização com matéria orgânica proveniente do compostor.
Como o solo original é bastante pobre, procedeu-se à mistura de composto orgânico cedido pela Águas e Resíduos da Madeira e pela Câmara Municipal do Funchal, para melhorar a sua qualidade.
Ao longo do tempo, procurou promover-se a rotação de culturas, contribuindo para a fertilidade e regeneração do solo.
Como o solo original é bastante pobre, procedeu-se à mistura de composto orgânico cedido pela Águas e Resíduos da Madeira e pela Câmara Municipal do Funchal, para melhorar a sua qualidade.
Ao longo do tempo, procurou promover-se a rotação de culturas, contribuindo para a fertilidade e regeneração do solo.
8. É feita compostagem?
8.1. Se sim, como e com que materiais?
Na horta é realizada compostagem através de um compostor, onde são colocados os restos orgânicos provenientes das culturas da horta, ervas daninhas e alguns resíduos orgânicos provenientes da cozinha, permitindo o reaproveitamento desses materiais na fertilização do solo.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Espécies cultivadas:
- Hortícolas: salsa, coentros, rabanete, manjericão, tomate, alface, milho doce, curgete, favas, hortelã,
pimento, batata, abóboras, beterraba, erva cidreira, alecrim, tomilho, segurelha, orégãos, couves, espinafres e funcho.
Outras espécies existentes na horta Bio:
- Árvores de fruto: goiabeira e pitangueira.
- Outras: loureiro, barbusano, massaroco, estreleiras, oliveira da serra, manhãs-de-páscoa, estrelícias, gerânio madeirense, hipericão, macetela, dragoeiro, faia-das-ilhas, cedro e marmulano.
Muitas das espécies foram devidamente identificadas com recurso à reutilização de madeira.
- Hortícolas: salsa, coentros, rabanete, manjericão, tomate, alface, milho doce, curgete, favas, hortelã,
pimento, batata, abóboras, beterraba, erva cidreira, alecrim, tomilho, segurelha, orégãos, couves, espinafres e funcho.
Outras espécies existentes na horta Bio:
- Árvores de fruto: goiabeira e pitangueira.
- Outras: loureiro, barbusano, massaroco, estreleiras, oliveira da serra, manhãs-de-páscoa, estrelícias, gerânio madeirense, hipericão, macetela, dragoeiro, faia-das-ilhas, cedro e marmulano.
Muitas das espécies foram devidamente identificadas com recurso à reutilização de madeira.
9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
Por ano, no total das culturas, 70 kg.
9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?
Os produtos da horta são vendidos pelos alunos à comunidade escolar sempre que a produção o justifique. Foram ainda vendidos vários produtos hortícolas no "Mercadinho de Natal".
Foi também confecionado pesto com o manjericão e são regularmente utilizados na confeção de saladas e sanduíches pelos alunos da UEE.
Foi também confecionado pesto com o manjericão e são regularmente utilizados na confeção de saladas e sanduíches pelos alunos da UEE.
11. É feita recolha da água da chuva?
11.1. Como é feita a gestão da rega?
A rega é realizada pelos alunos, especialmente durante a manhã, usando a água de rega proveniente da levada existente e que cujo direito remonta a tempos muito anteriores à construção da própria escola.
A água é armazenada em dois depósitos de 1000 litros e depois distribuída com recurso a mangueiras, baldes ou regadores.
A água é armazenada em dois depósitos de 1000 litros e depois distribuída com recurso a mangueiras, baldes ou regadores.
12. Monitorização de pragas e doenças:
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
A monitorização das pragas e doenças é feita regularmente, mas não há recurso a produtos químicos e tenta-se uma abordagem biológica, através da utilização, por exemplo, de plantas conhecidas pelas suas características em afastar pragas.
12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
Houve uma praga de cochonilha na goiabeira da horta. Foi utilizada uma solução de água com sabão para o tratamento localizado da praga. Para além disso, foi necessário recorrer a uma poda mais intensa.
13. Existem animais de criação ligados à horta?
13.1. Se sim, que espécies?
14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:
Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra
Outra, qual?
14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:
Atividade 1:
Descrição:
Ao longo do ano, a horta Bio foi utilizada para a lecionação de aulas e atividades do projeto CultivArte, ao ar livre.
Uma das atividades que se pode referir como exemplo, foi a realização, na horta bio, de duas aulas de Ciências Naturais, por turma, sobre o ciclo das rochas, envolvendo 86 alunos das turmas 7.º5, 7.º6, 7.º7 e 7.º8.
Os alunos identificaram diferentes tipos de rochas e, em grupo, construíram o ciclo das rochas, relacionando as várias transformações geológicas. A atividade promoveu a participação ativa, o trabalho colaborativo e o interesse pelas Geologia, tornando a aprendizagem mais dinâmica, prática e motivadora.
Outra dinâmica significativa foi a dinamização regular de atividades, na Bio Horta, pelo Projeto CultivArte, envolvendo a participação assídua de 13 alunos, ao longo do ano letivo.
Os alunos participaram ativamente na pesquisa e identificação dos espaços e das espécies existentes, bem como na recuperação do espantalho, na criação de melros e de vasos decorativos que embelezaram o espaço. Estas atividades permitiram desenvolver a criatividade, o sentido de responsabilidade e o trabalho em equipa, reforçando simultaneamente o sentimento de pertença e o cuidado com o espaço escolar.
A atividade teve um impacto muito positivo na comunidade educativa, tornando a Bio Horta um espaço mais acolhedor, pedagógico e apelativo para todos.
Uma das atividades que se pode referir como exemplo, foi a realização, na horta bio, de duas aulas de Ciências Naturais, por turma, sobre o ciclo das rochas, envolvendo 86 alunos das turmas 7.º5, 7.º6, 7.º7 e 7.º8.
Os alunos identificaram diferentes tipos de rochas e, em grupo, construíram o ciclo das rochas, relacionando as várias transformações geológicas. A atividade promoveu a participação ativa, o trabalho colaborativo e o interesse pelas Geologia, tornando a aprendizagem mais dinâmica, prática e motivadora.
Outra dinâmica significativa foi a dinamização regular de atividades, na Bio Horta, pelo Projeto CultivArte, envolvendo a participação assídua de 13 alunos, ao longo do ano letivo.
Os alunos participaram ativamente na pesquisa e identificação dos espaços e das espécies existentes, bem como na recuperação do espantalho, na criação de melros e de vasos decorativos que embelezaram o espaço. Estas atividades permitiram desenvolver a criatividade, o sentido de responsabilidade e o trabalho em equipa, reforçando simultaneamente o sentimento de pertença e o cuidado com o espaço escolar.
A atividade teve um impacto muito positivo na comunidade educativa, tornando a Bio Horta um espaço mais acolhedor, pedagógico e apelativo para todos.
Fotografias:
Atividade 2:
Descrição:
Confeção de pesto
Foi confecionado pesto, usando o manjericão cultivado na horta Bio. A atividade foi realizada uma vez e envolveu a participação de dois alunos da Unidade de Ensino Estruturado. O pesto confecionado foi posteriormente vendido e a receita registada para repetição no futuro.
Foi confecionado pesto, usando o manjericão cultivado na horta Bio. A atividade foi realizada uma vez e envolveu a participação de dois alunos da Unidade de Ensino Estruturado. O pesto confecionado foi posteriormente vendido e a receita registada para repetição no futuro.
Fotografias:
Atividade 3:
Descrição:
Mercadinho de Natal
O primeiro Mercadinho de Natal da EBSAAS, realizou-se no dia 12 de dezembro, e foi dinamizado pelo Projeto CultivArte.
Aberto a toda a Comunidade, o Mercadinho teve produtos realizados pelos alunos: lindas decorações de Natal, searinhas verdes, broas crocantes e produtos hortícolas frescos, disponíveis para venda num alegre convívio com sabor a cacau quente e sandes de carne de vinho e alhos.
Com músicas de Natal à mistura, o Mercadinho teve também a participação do Ateliê de Artes Plásticas, do Grupo de Teatro e ainda a colaboração dos projetos Happy, História da Madeira e Programa Eco-escolas, de alunos, familiares e assistentes operacionais da escola.
A atividade promoveu o espírito de cooperação, de partilha e o envolvimento de toda a comunidade educativa. O Mercadinho teve um impacto muito positivo, reforçando os laços entre a escola e a comunidade e valorizando o trabalho desenvolvido pelos alunos.
O primeiro Mercadinho de Natal da EBSAAS, realizou-se no dia 12 de dezembro, e foi dinamizado pelo Projeto CultivArte.
Aberto a toda a Comunidade, o Mercadinho teve produtos realizados pelos alunos: lindas decorações de Natal, searinhas verdes, broas crocantes e produtos hortícolas frescos, disponíveis para venda num alegre convívio com sabor a cacau quente e sandes de carne de vinho e alhos.
Com músicas de Natal à mistura, o Mercadinho teve também a participação do Ateliê de Artes Plásticas, do Grupo de Teatro e ainda a colaboração dos projetos Happy, História da Madeira e Programa Eco-escolas, de alunos, familiares e assistentes operacionais da escola.
A atividade promoveu o espírito de cooperação, de partilha e o envolvimento de toda a comunidade educativa. O Mercadinho teve um impacto muito positivo, reforçando os laços entre a escola e a comunidade e valorizando o trabalho desenvolvido pelos alunos.
Fotografias:
15. Outros aspetos de realce da horta:
Na horta Bio existe um abrigo para morcegos, colocado pelo Parque Ecológico do Funchal, o que permite sensibilizar os alunos para o seu conhecimento e preservação, atendendo ao elevado risco de extinção.
A horta Bio da nossa escola é enriquecida pelo facto de incluir um jardim endémico com espécies, muitas delas autóctones e/ou endémicas, uma zona de trabalho equipada com mesas construídas a partir de materiais reutilizados e um percurso sensorial dos “pés descalços”, que proporciona experiências de contacto direto com a natureza.
Ressalva-se ainda que horta Bio integra infraestruturas criadas através da reutilização e valorização de materiais, visível na organização das áreas e na construção dos canteiros, muros e vedação.
É também de realçar que, a horta Bio é regularmente utilizada para aulas, de diferentes disciplinas ( tanto do Ensino Regular como da Unidade de Ensino Estruturado), possibilitando a exploração de conteúdos curriculares e o desenvolvimento de atividades no âmbito dos projetos da escola ao ar livre, promovendo-se experiências de aprendizagem mais práticas e significativas.
Desta forma, a horta Bio consolida-se como um verdadeiro laboratório vivo e um espaço de aprendizagem inclusiva, formal e informal, onde se valoriza uma vertente lúdico-didática com impacto muito positivo na comunidade escolar.
Os alunos valorizam muito este espaço, demonstrando interesse e empenho nas atividades que aí decorrerem. Verifica-se que, em muitos alunos, este espaço promove uma melhoria muito significativa de comportamentos assertivos, assim como da responsabilidade e da autonomia.
A horta Bio da nossa escola é enriquecida pelo facto de incluir um jardim endémico com espécies, muitas delas autóctones e/ou endémicas, uma zona de trabalho equipada com mesas construídas a partir de materiais reutilizados e um percurso sensorial dos “pés descalços”, que proporciona experiências de contacto direto com a natureza.
Ressalva-se ainda que horta Bio integra infraestruturas criadas através da reutilização e valorização de materiais, visível na organização das áreas e na construção dos canteiros, muros e vedação.
É também de realçar que, a horta Bio é regularmente utilizada para aulas, de diferentes disciplinas ( tanto do Ensino Regular como da Unidade de Ensino Estruturado), possibilitando a exploração de conteúdos curriculares e o desenvolvimento de atividades no âmbito dos projetos da escola ao ar livre, promovendo-se experiências de aprendizagem mais práticas e significativas.
Desta forma, a horta Bio consolida-se como um verdadeiro laboratório vivo e um espaço de aprendizagem inclusiva, formal e informal, onde se valoriza uma vertente lúdico-didática com impacto muito positivo na comunidade escolar.
Os alunos valorizam muito este espaço, demonstrando interesse e empenho nas atividades que aí decorrerem. Verifica-se que, em muitos alunos, este espaço promove uma melhoria muito significativa de comportamentos assertivos, assim como da responsabilidade e da autonomia.
15.1. Link para a página da horta:
