Hortas Bio nas Eco-Escolas

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A horta escolar tem um impacto muito positivo tanto nas crianças como na comunidade em geral. Para as crianças, permite-lhes desenvolver competências práticas, como plantar, cuidar das plantas e colher os alimentos, promovendo a autonomia e o sentido de responsabilidade. Além disso, favorece a aprendizagem de conteúdos de diversas disciplinas, como Ciências Naturais, Matemática e Educação Ambiental, tornando-os mais concretos e próximos da realidade. A experiência com a horta também incentiva hábitos alimentares saudáveis, uma vez que as crianças aprendem a valorizar legumes e frutas frescas e a compreender a importância de uma alimentação equilibrada.
Na comunidade, a horta escolar aproxima pais, professores e alunos, fortalecendo os laços de cooperação e promovendo o sentido de pertença. Muitas vezes, os produtos da horta são partilhados com a comunidade escolar ou utilizados em atividades culinárias e feiras, contribuindo para a promoção de uma cultura de partilha e sustentabilidade. Para além disso, a horta pode servir como espaço de aprendizagem intergeracional, onde familiares mais experientes partilham saberes tradicionais sobre agricultura e alimentação, enriquecendo o projeto e mantendo vivas práticas culturais locais.
Em conjunto, estas experiências mostram que a horta escolar não é apenas um espaço de cultivo, mas um instrumento educativo e social que beneficia os alunos, a escola e toda a comunidade.

A manutenção da nossa horta requer uma organização cuidada e uma boa repartição de tarefas entre crianças, professores e, sempre que possível, famílias e outros membros da comunidade. Foi, definido um plano de trabalho semanal, que indica as atividades a realizar, como regar, retirar ervas daninhas, adubar, plantar novas culturas e colher os produtos maduros.
As tarefas são distribuídas de forma a envolver todos os participantes e a promover o sentido de responsabilidade. Por exemplo, os alunos foram divididos em grupos rotativos, de modo a que cada grupo ficou responsável por determinadas tarefas durante uma semana, como a rega dos canteiros, a monitorização do crescimento das plantas ou a manutenção da compostagem. Os professores supervisionam as atividades e orientam os alunos, garantindo que aprendem técnicas adequadas de cultivo e cuidados com o solo.
Sempre que as famílias participam, colaboram em atividades mais exigentes ou pontuais, como a preparação do solo, a construção de canteiros, a poda ou a instalação de sistemas de rega.

A preparação do solo é uma etapa fundamental para garantir o sucesso da horta escolar e envolve várias fases, desde a limpeza até à fertilização. Primeiro, realizamos a limpeza do solo, retiramos pedras, detritos, ervas daninhas e restos de culturas anteriores. Esta etapa assegura que o solo fica livre de obstáculos que possam dificultar o crescimento das plantas.
De seguida, procedemos à mobilização do solo, revolvemos a terra e soltamos os torrões . Este processo melhora a drenagem, facilita a penetração das raízes e permite uma melhor absorção de água e nutrientes pelas plantas.
Por fim, realizamos a fertilização do solo, acrescentando nutrientes necessários ao desenvolvimento saudável das plantas. Através de adubos orgânicos, como composto, estrume e borras de café. .

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- Couve Portuguesa;
-Couve flor;
-Couve roxa;
-Alface;
-Cebolo;
-Salsa;

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