Hortas Bio nas Eco-Escolas
Edição 2025/26
Jardim de Infância da Sanguinheira (Cantanhede)
A Nossa Horta Bio
Horta pequena (até 50m²)
saber mais sobre a nossa horta bio
questionário
1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
Desde Março
2. Área aproximada da horta (m²):
4m
3. Quem trata da horta?
3.1. N.º de professores envolvidos:
2
3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:
Conhecimento do Mundo
3.3. N.º de alunos envolvidos:
43
3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:
7
4. As famílias são envolvidas?
4.1. Como e com que frequência?
As famílias, ao longo dos meses janeiro, março e maio, demonstraram um excelente envolvimento e colaboração na atividade, participando ativamente através da cedência de diversos materiais necessários à sua concretização. Destaca-se a contribuição no envio de sementes para semear, bem como de galochas, parkas, baldes e pás, permitindo às crianças participar de forma mais autónoma, confortável e segura nas atividades de exploração da natureza e recolha de terra. Esta colaboração revelou-se fundamental para o enriquecimento da atividade, reforçando a ligação entre a escola e as famílias e promovendo uma participação ativa da comunidade educativa nas iniciativas do projeto Eco-Escolas.
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:
A horta biológica tem vindo a assumir um impacto muito positivo junto das crianças e da comunidade educativa, constituindo-se como um espaço privilegiado de aprendizagem, descoberta e sensibilização ambiental. Através do contacto direto com a terra, da sementeira, da rega e do acompanhamento do crescimento das plantas, as crianças desenvolvem o sentido de responsabilidade, autonomia, cooperação e respeito pela natureza, compreendendo de forma prática os ciclos naturais e a importância da preservação ambiental.
Simultaneamente, a horta biológica promove hábitos de vida mais saudáveis, incentivando o consumo de produtos frescos e naturais e despertando maior curiosidade e interesse pelos alimentos e pela sua origem. As atividades desenvolvidas neste espaço permitem ainda aprendizagens significativas em diferentes áreas, através da observação, experimentação e exploração do meio envolvente.
Ao nível da comunidade educativa, a horta tem reforçado o envolvimento e participação das famílias, que colaboram frequentemente através da partilha de sementes, plantas, materiais e conhecimentos, fortalecendo a ligação entre a escola e a comunidade. Tem-se revelado igualmente um espaço de convívio, partilha e valorização de práticas sustentáveis, contribuindo para a formação de cidadãos mais conscientes, responsáveis e ambientalmente sensibilizados.
Simultaneamente, a horta biológica promove hábitos de vida mais saudáveis, incentivando o consumo de produtos frescos e naturais e despertando maior curiosidade e interesse pelos alimentos e pela sua origem. As atividades desenvolvidas neste espaço permitem ainda aprendizagens significativas em diferentes áreas, através da observação, experimentação e exploração do meio envolvente.
Ao nível da comunidade educativa, a horta tem reforçado o envolvimento e participação das famílias, que colaboram frequentemente através da partilha de sementes, plantas, materiais e conhecimentos, fortalecendo a ligação entre a escola e a comunidade. Tem-se revelado igualmente um espaço de convívio, partilha e valorização de práticas sustentáveis, contribuindo para a formação de cidadãos mais conscientes, responsáveis e ambientalmente sensibilizados.
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
A manutenção da horta biológica é realizada de forma colaborativa e participativa, envolvendo ambas as salas do Jardim de Infância. As crianças participaram ativamente na preparação da horta, nomeadamente na recolha da terra e na sementeira das sementes trazidas de casa pelas famílias, promovendo o envolvimento da comunidade educativa e o sentimento de pertença ao projeto.
A repartição de tarefas é feita de forma organizada e adequada à faixa etária das crianças, incentivando a responsabilidade e a cooperação entre pares. Duas vezes por semana, a horta é regada por uma criança de cada sala, promovendo a participação ativa de todos nos cuidados necessários à manutenção e crescimento das plantas. Este envolvimento regular permite às crianças acompanhar a evolução da horta e desenvolver atitudes de cuidado, respeito e valorização da natureza.
A repartição de tarefas é feita de forma organizada e adequada à faixa etária das crianças, incentivando a responsabilidade e a cooperação entre pares. Duas vezes por semana, a horta é regada por uma criança de cada sala, promovendo a participação ativa de todos nos cuidados necessários à manutenção e crescimento das plantas. Este envolvimento regular permite às crianças acompanhar a evolução da horta e desenvolver atitudes de cuidado, respeito e valorização da natureza.
7. Como é feita a preparação do solo?
A preparação do solo da horta biológica é assegurada pelas assistentes operacionais do Jardim de Infância, que colaboram na organização e manutenção do espaço, garantindo as condições necessárias para a realização das atividades de cultivo. Após a preparação inicial do solo, as crianças participam ativamente nas diferentes etapas do processo, nomeadamente na colocação da terra, na sementeira e nos cuidados regulares da horta. Esta articulação entre adultos e crianças permite proporcionar experiências práticas e significativas, promovendo o contacto direto com a natureza e o desenvolvimento de atitudes de responsabilidade e cooperação.
8. É feita compostagem?
8.1. Se sim, como e com que materiais?
A compostagem é realizada através do aproveitamento dos restos de comida provenientes das refeições das crianças, os quais são colocados no compostor existente no Jardim de Infância. Esta prática permite sensibilizar as crianças para a importância da redução de resíduos orgânicos e para o reaproveitamento sustentável dos recursos naturais.
Ao acompanharem este processo, as crianças compreendem, de forma prática e significativa, como os resíduos alimentares podem transformar-se em composto natural, posteriormente utilizado na horta biológica do Jardim de Infância, promovendo atitudes de responsabilidade ambiental e respeito pela natureza.
Ao acompanharem este processo, as crianças compreendem, de forma prática e significativa, como os resíduos alimentares podem transformar-se em composto natural, posteriormente utilizado na horta biológica do Jardim de Infância, promovendo atitudes de responsabilidade ambiental e respeito pela natureza.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Na horta biológica do Jardim de Infância encontram-se instaladas diversas culturas, nomeadamente rabanetes, cenouras, ervas aromáticas, beterraba, feijão e batatas. Estas culturas foram selecionadas de forma a proporcionar às crianças o contacto com diferentes tipos de plantas, ciclos de crescimento e características agrícolas.
A diversidade de culturas existentes permite promover experiências de observação, cuidado e exploração da natureza, sensibilizando as crianças para a importância da agricultura sustentável, da biodiversidade e de hábitos de alimentação saudável. Algumas destas culturas encontram-se organizadas em regime de consociação, favorecendo o aproveitamento natural do espaço e contribuindo para o equilíbrio e desenvolvimento saudável da horta biológica, como por exemplo: as ervas aromáticas podem ajudar a afastar alguns insetos, feijão ajuda a enriquecer o solo, e culturas como cenouras e rabanetes conseguem coexistir bem porque ocupam espaços diferentes na terra.
A diversidade de culturas existentes permite promover experiências de observação, cuidado e exploração da natureza, sensibilizando as crianças para a importância da agricultura sustentável, da biodiversidade e de hábitos de alimentação saudável. Algumas destas culturas encontram-se organizadas em regime de consociação, favorecendo o aproveitamento natural do espaço e contribuindo para o equilíbrio e desenvolvimento saudável da horta biológica, como por exemplo: as ervas aromáticas podem ajudar a afastar alguns insetos, feijão ajuda a enriquecer o solo, e culturas como cenouras e rabanetes conseguem coexistir bem porque ocupam espaços diferentes na terra.
9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
5kg
9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?
Realização do Festival "Folhas Frescas", aberto á comunidade
11. É feita recolha da água da chuva?
11.1. Como é feita a gestão da rega?
A gestão da rega é feita de forma consciente e adequada às necessidades da horta biológica, procurando evitar desperdícios de água. A manutenção regular é assegurada com a participação das crianças, através de um sistema rotativo entre as salas, incentivando atitudes de responsabilidade, cooperação e sensibilização para o uso sustentável dos recursos naturais.
12. Monitorização de pragas e doenças:
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
A monitorização de pragas e doenças é realizada regularmente através da observação direta das plantas e do seu desenvolvimento, durante os momentos de cuidado e manutenção da horta biológica. Sempre que necessário, são identificados sinais de folhas danificadas, presença de insetos ou alterações no crescimento das culturas, procurando sensibilizar as crianças para a importância do cuidado e preservação das plantas.
Esta monitorização é feita de forma contínua ao longo das atividades desenvolvidas na horta, nomeadamente durante as regas e momentos de observação das culturas, privilegiando práticas naturais e ambientalmente sustentáveis.
Esta monitorização é feita de forma contínua ao longo das atividades desenvolvidas na horta, nomeadamente durante as regas e momentos de observação das culturas, privilegiando práticas naturais e ambientalmente sustentáveis.
12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
Ao longo do desenvolvimento da horta biológica não se verificaram situações de doenças nas culturas. No entanto, observou-se a presença de alguns caracóis, que provocaram danos em algumas plantas. Esta situação foi aproveitada como uma oportunidade de aprendizagem e sensibilização ambiental, permitindo às crianças observar de forma direta os impactos das pragas nas culturas e refletir sobre a importância do equilíbrio natural e dos cuidados necessários na manutenção da horta biológica.
A presença de caracóis foi controlada através da observação regular da horta e da sua remoção manual, privilegiando-se métodos naturais e ambientalmente sustentáveis, adequados ao contexto educativo do Jardim de Infância. As crianças participaram na observação das plantas e dos sinais deixados pelos caracóis, promovendo momentos de aprendizagem relacionados com o cuidado da horta, o respeito pela natureza e o equilíbrio dos ecossistemas.
A presença de caracóis foi controlada através da observação regular da horta e da sua remoção manual, privilegiando-se métodos naturais e ambientalmente sustentáveis, adequados ao contexto educativo do Jardim de Infância. As crianças participaram na observação das plantas e dos sinais deixados pelos caracóis, promovendo momentos de aprendizagem relacionados com o cuidado da horta, o respeito pela natureza e o equilíbrio dos ecossistemas.
13. Existem animais de criação ligados à horta?
13.1. Se sim, que espécies?
14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:
Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra
Outra, qual?
14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:
Atividade 1:
Descrição:
Feira na Escola:
Número de vezes realizadas: 1 vez no ano letivo
Número de vezes realizadas: 1 vez durante o ano letivo.
Número de pessoas envolvidas: Aproximadamente 100 pessoas, incluindo crianças, famílias, profissionais da escola e parceiros da comunidade.
Tipo de participação dos alunos: As crianças colaboraram na preparação dos produtos, na organização do espaço e na divulgação da atividade junto das famílias.
Impacto na comunidade e outros aspetos relevantes: A feira constituiu um momento de partilha entre a escola e a comunidade, valorizando o trabalho desenvolvido na horta pedagógica e sensibilizando para a importância da agricultura sustentável, da alimentação saudável e da preservação do ambiente.
Número de vezes realizadas: 1 vez no ano letivo
Número de vezes realizadas: 1 vez durante o ano letivo.
Número de pessoas envolvidas: Aproximadamente 100 pessoas, incluindo crianças, famílias, profissionais da escola e parceiros da comunidade.
Tipo de participação dos alunos: As crianças colaboraram na preparação dos produtos, na organização do espaço e na divulgação da atividade junto das famílias.
Impacto na comunidade e outros aspetos relevantes: A feira constituiu um momento de partilha entre a escola e a comunidade, valorizando o trabalho desenvolvido na horta pedagógica e sensibilizando para a importância da agricultura sustentável, da alimentação saudável e da preservação do ambiente.
Fotografias:
Atividade 2:
Descrição:
Confecção de outros pratos:
Realização do Festival da Folha Fresca e do Workshop "0 Waste, 0 desperdício, 100% de sabor!"
Número de vezes realizadas: 1 vez, no âmbito das comemorações do Dia Mundial do Ambiente.
Número de pessoas envolvidas: Cerca de 80 participantes, entre crianças, famílias, profissionais da escola, parceiros locais e membros da comunidade.
Tipo de participação dos alunos: As crianças participaram na preparação e divulgação da atividade, na apresentação dos produtos hortícolas e na sensibilização para a importância do consumo de legumes e hortaliças. Durante o festival tiveram oportunidade de observar, provar e partilhar diferentes saladas e receitas confecionadas com produtos frescos. Alguns dos legumes e frutas utilizados foram colhidos na horta biológica do Jardim de Infância, permitindo às crianças acompanhar todo o processo, desde a sementeira e cultivo até ao consumo dos alimentos.
Impacto na comunidade e outros aspetos relevantes: O Festival da Folha Fresca constituiu um momento de grande envolvimento entre a escola, as famílias e a comunidade local. A atividade promoveu hábitos de alimentação saudável, incentivou o consumo de produtos hortícolas e reforçou a importância da agricultura sustentável. Para além da componente educativa, permitiu valorizar os produtos da horta biológica do Jardim de Infância e outros produtos locais, O workshop, foi realizado com o objetivo de sensibilizar os participantes para a redução do desperdício alimentar e para a adoção de práticas de consumo mais sustentáveis. O elevado número de participantes e o impacto positivo junto das famílias evidenciaram o sucesso da iniciativa e o seu contributo para o fortalecimento das relações entre a escola e a comunidade.
Realização do Festival da Folha Fresca e do Workshop "0 Waste, 0 desperdício, 100% de sabor!"
Número de vezes realizadas: 1 vez, no âmbito das comemorações do Dia Mundial do Ambiente.
Número de pessoas envolvidas: Cerca de 80 participantes, entre crianças, famílias, profissionais da escola, parceiros locais e membros da comunidade.
Tipo de participação dos alunos: As crianças participaram na preparação e divulgação da atividade, na apresentação dos produtos hortícolas e na sensibilização para a importância do consumo de legumes e hortaliças. Durante o festival tiveram oportunidade de observar, provar e partilhar diferentes saladas e receitas confecionadas com produtos frescos. Alguns dos legumes e frutas utilizados foram colhidos na horta biológica do Jardim de Infância, permitindo às crianças acompanhar todo o processo, desde a sementeira e cultivo até ao consumo dos alimentos.
Impacto na comunidade e outros aspetos relevantes: O Festival da Folha Fresca constituiu um momento de grande envolvimento entre a escola, as famílias e a comunidade local. A atividade promoveu hábitos de alimentação saudável, incentivou o consumo de produtos hortícolas e reforçou a importância da agricultura sustentável. Para além da componente educativa, permitiu valorizar os produtos da horta biológica do Jardim de Infância e outros produtos locais, O workshop, foi realizado com o objetivo de sensibilizar os participantes para a redução do desperdício alimentar e para a adoção de práticas de consumo mais sustentáveis. O elevado número de participantes e o impacto positivo junto das famílias evidenciaram o sucesso da iniciativa e o seu contributo para o fortalecimento das relações entre a escola e a comunidade.
Fotografias:
Atividade 3:
Descrição:
Aulas na Horta:
Número de vezes realizada: ao longo do ano letivo (mais ou menos 20 sessões)
Número de pessoas envolvidas: 43 crianças da Educação Pré-Escolar (Sala 1 e Sala 2), 2 educadoras e assistentes operacionais.
Tipo de participação dos alunos: As crianças participaram na preparação do terreno, sementeira, plantação, rega, compostagem, controlo de ervas espontâneas, observação do crescimento das plantas e colheita dos produtos. Realizaram ainda registos de observação e diálogos sobre os ciclos de vida das plantas e a importância da agricultura sustentável.
Impacto na comunidade e outros aspetos relevantes: Esta atividade promoveu o contacto direto com a natureza, o desenvolvimento de hábitos de responsabilidade ambiental e a valorização dos produtos locais. As famílias colaboraram através da oferta de sementes, plantas, ferramentas e materiais de apoio à horta.
Número de vezes realizada: ao longo do ano letivo (mais ou menos 20 sessões)
Número de pessoas envolvidas: 43 crianças da Educação Pré-Escolar (Sala 1 e Sala 2), 2 educadoras e assistentes operacionais.
Tipo de participação dos alunos: As crianças participaram na preparação do terreno, sementeira, plantação, rega, compostagem, controlo de ervas espontâneas, observação do crescimento das plantas e colheita dos produtos. Realizaram ainda registos de observação e diálogos sobre os ciclos de vida das plantas e a importância da agricultura sustentável.
Impacto na comunidade e outros aspetos relevantes: Esta atividade promoveu o contacto direto com a natureza, o desenvolvimento de hábitos de responsabilidade ambiental e a valorização dos produtos locais. As famílias colaboraram através da oferta de sementes, plantas, ferramentas e materiais de apoio à horta.
Fotografias:
15. Outros aspetos de realce da horta:
Impacto na comunidade e outros aspetos relevantes: As aulas realizadas na horta constituíram uma das experiências pedagógicas mais significativas do ano letivo, transformando este espaço num verdadeiro laboratório de aprendizagem ao ar livre. Através da observação direta, da experimentação e do contacto permanente com a natureza, as crianças desenvolveram conhecimentos sobre os ciclos de vida das plantas, a biodiversidade, a importância dos polinizadores, a compostagem, a alimentação saudável e as práticas agrícolas sustentáveis.
A horta permitiu ainda trabalhar conteúdos de diferentes áreas do currículo, nomeadamente matemática, linguagem oral, conhecimento do mundo, expressão plástica e educação para a cidadania, de uma forma prática, motivadora e significativa. As crianças aprenderam a cuidar dos seres vivos, a respeitar os ritmos da natureza, a cooperar com os colegas e a assumir responsabilidades individuais e coletivas.
Para além do impacto educativo, a horta promoveu uma forte ligação entre a escola, as famílias e a comunidade, através da partilha de sementes, plantas, materiais e saberes. Os produtos cultivados foram utilizados em diversas atividades, permitindo às crianças compreender o percurso dos alimentos desde a terra até à mesa e reforçando a valorização da agricultura local e dos hábitos de consumo sustentáveis.
A utilização regular da horta como espaço educativo contribuiu para o desenvolvimento de cidadãos mais conscientes, responsáveis e comprometidos com a proteção do ambiente, constituindo uma das principais estratégias de educação para a sustentabilidade implementadas no Jardim de Infância.
A horta permitiu ainda trabalhar conteúdos de diferentes áreas do currículo, nomeadamente matemática, linguagem oral, conhecimento do mundo, expressão plástica e educação para a cidadania, de uma forma prática, motivadora e significativa. As crianças aprenderam a cuidar dos seres vivos, a respeitar os ritmos da natureza, a cooperar com os colegas e a assumir responsabilidades individuais e coletivas.
Para além do impacto educativo, a horta promoveu uma forte ligação entre a escola, as famílias e a comunidade, através da partilha de sementes, plantas, materiais e saberes. Os produtos cultivados foram utilizados em diversas atividades, permitindo às crianças compreender o percurso dos alimentos desde a terra até à mesa e reforçando a valorização da agricultura local e dos hábitos de consumo sustentáveis.
A utilização regular da horta como espaço educativo contribuiu para o desenvolvimento de cidadãos mais conscientes, responsáveis e comprometidos com a proteção do ambiente, constituindo uma das principais estratégias de educação para a sustentabilidade implementadas no Jardim de Infância.
15.1. Link para a página da horta:
