Hortas Bio nas Eco-Escolas
Edição 2025/26
Escola Básica e Secundária do Alto dos Moinhos (Sintra)
A Nossa Horta Bio
Horta pequena (até 50m²)
saber mais sobre a nossa horta bio
questionário
1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
A horta escolar existe desde o ano letivo de 2010/2011, tendo havido uma interrupção durante o ano de 2013/2014.
2. Área aproximada da horta (m²):
A horta ocupa uma área aproximada de 100 m², organizada em pequenas caixas de cultivo.
3. Quem trata da horta?
3.1. N.º de professores envolvidos:
3
3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:
Ciências Naturais e Eco-Escolas
3.3. N.º de alunos envolvidos:
15
3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:
0
4. As famílias são envolvidas?
4.1. Como e com que frequência?
Semanalmente, a encarregada de educação de um dos alunos envolvidos participa de forma ativa no projeto. Colabora com sugestões relacionadas com as plantações, apoia na aquisição de materiais necessários e contribui para a organização sustentável da venda dos produtos da horta.
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:
A horta escolar tem contribuído para dar maior visibilidade ao programa Eco-Escolas, promovendo os objetivos ambientais dentro e fora da escola. Os alunos têm demonstrado um interesse crescente pelas atividades desenvolvidas na horta, participando de forma empenhada e responsável. Este projeto favorece o desenvolvimento do espírito de equipa, da autonomia, do sentido de responsabilidade e da consciência ambiental. Além disso, a horta tem incentivado hábitos de alimentação saudável, despertando nos alunos a curiosidade em experimentar produtos cultivados por eles próprios.
A comunidade escolar — professores, assistentes operacionais, técnicos e restantes alunos — acompanha com entusiasmo a evolução da horta, participando também nos mercadinhos através da compra dos produtos cultivados. Estas iniciativas fortalecem a ligação entre a escola e a comunidade e promovem práticas de consumo sustentável e local.
A horta é igualmente utilizada como recurso pedagógico nas aulas de Ciências Naturais, tornando as aprendizagens mais práticas, dinâmicas e contextualizadas.
A comunidade escolar — professores, assistentes operacionais, técnicos e restantes alunos — acompanha com entusiasmo a evolução da horta, participando também nos mercadinhos através da compra dos produtos cultivados. Estas iniciativas fortalecem a ligação entre a escola e a comunidade e promovem práticas de consumo sustentável e local.
A horta é igualmente utilizada como recurso pedagógico nas aulas de Ciências Naturais, tornando as aprendizagens mais práticas, dinâmicas e contextualizadas.
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
A manutenção da horta é assegurada por dois grupos de alunos que se reúnem semanalmente no espaço da horta.
Cada grupo fica responsável por determinadas tarefas, existindo uma boa cooperação entre todos para garantir o bom funcionamento do cultivo.
Após a preparação da terra e a plantação das diferentes culturas, os alunos continuam a realizar tarefas de manutenção, como a monda das ervas daninhas, a rega e o acompanhamento do crescimento das plantas. A remoção das ervas espontâneas é importante para evitar que estas prejudiquem o desenvolvimento das culturas.
Nos períodos de menor pluviosidade, a rega é realizada com maior frequência e fica totalmente a cargo dos alunos, que se organizam por turnos ou de acordo com a disponibilidade de cada um, assegurando que a horta nunca fica sem água. Esta responsabilidade contribui para o desenvolvimento do compromisso e da autonomia.
Os alunos participam ainda na compostagem dos resíduos orgânicos, na observação do desenvolvimento das culturas e na preparação dos produtos destinados aos mercadinhos. Todos os participantes colaboram em todas as fases do projeto, desde a planificação até à colheita e venda dos produtos, promovendo uma aprendizagem prática e colaborativa.
Cada grupo fica responsável por determinadas tarefas, existindo uma boa cooperação entre todos para garantir o bom funcionamento do cultivo.
Após a preparação da terra e a plantação das diferentes culturas, os alunos continuam a realizar tarefas de manutenção, como a monda das ervas daninhas, a rega e o acompanhamento do crescimento das plantas. A remoção das ervas espontâneas é importante para evitar que estas prejudiquem o desenvolvimento das culturas.
Nos períodos de menor pluviosidade, a rega é realizada com maior frequência e fica totalmente a cargo dos alunos, que se organizam por turnos ou de acordo com a disponibilidade de cada um, assegurando que a horta nunca fica sem água. Esta responsabilidade contribui para o desenvolvimento do compromisso e da autonomia.
Os alunos participam ainda na compostagem dos resíduos orgânicos, na observação do desenvolvimento das culturas e na preparação dos produtos destinados aos mercadinhos. Todos os participantes colaboram em todas as fases do projeto, desde a planificação até à colheita e venda dos produtos, promovendo uma aprendizagem prática e colaborativa.
7. Como é feita a preparação do solo?
A preparação do solo é realizada manualmente, com o auxílio de ferramentas como enxadas, pás e ancinhos.
Numa primeira fase, procede-se à limpeza do terreno, removendo ervas daninhas, raízes e restante vegetação existente, de modo a preparar adequadamente o espaço para o cultivo.
De seguida, realiza-se a mobilização do solo, remexendo e soltando a terra para melhorar a circulação do ar e da água e favorecer o crescimento das raízes.
Após esta etapa, é aplicado adubo natural — composto orgânico — distribuído uniformemente pela área cultivada. Parte deste composto é produzido na própria escola através da compostagem de resíduos orgânicos, tornando o processo mais sustentável.
Por fim, o solo é nivelado e são preparados os canteiros onde serão colocadas as sementes e plantas, contando sempre com a participação dos alunos.
Numa primeira fase, procede-se à limpeza do terreno, removendo ervas daninhas, raízes e restante vegetação existente, de modo a preparar adequadamente o espaço para o cultivo.
De seguida, realiza-se a mobilização do solo, remexendo e soltando a terra para melhorar a circulação do ar e da água e favorecer o crescimento das raízes.
Após esta etapa, é aplicado adubo natural — composto orgânico — distribuído uniformemente pela área cultivada. Parte deste composto é produzido na própria escola através da compostagem de resíduos orgânicos, tornando o processo mais sustentável.
Por fim, o solo é nivelado e são preparados os canteiros onde serão colocadas as sementes e plantas, contando sempre com a participação dos alunos.
8. É feita compostagem?
8.1. Se sim, como e com que materiais?
A compostagem teve início no ano letivo anterior, com o apoio dos SMAS de Sintra, entidade que ofereceu um compostor para utilização na horta escolar.
Atualmente, continuam a ser colocados no compostor resíduos orgânicos, como borras de café, cascas de fruta e legumes, restos de vegetais e resíduos provenientes da limpeza da horta, nomeadamente folhas secas e restos de plantas.
Este processo é acompanhado pelos alunos, permitindo-lhes compreender, na prática, o processo de decomposição da matéria orgânica e a importância da reutilização dos recursos naturais.
Atualmente, continuam a ser colocados no compostor resíduos orgânicos, como borras de café, cascas de fruta e legumes, restos de vegetais e resíduos provenientes da limpeza da horta, nomeadamente folhas secas e restos de plantas.
Este processo é acompanhado pelos alunos, permitindo-lhes compreender, na prática, o processo de decomposição da matéria orgânica e a importância da reutilização dos recursos naturais.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Culturas: alface, alho francês, espinafres, couve-portuguesa, brócolos, morangos, rúcula, rabanetes.
Aromáticas: alecrim, coentros, salsa, tamarilho, mizuna, hortelã, sálvia, tomilho, cebolinho.
Aromáticas: alecrim, coentros, salsa, tamarilho, mizuna, hortelã, sálvia, tomilho, cebolinho.
9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
15kg
9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?
Venda a professores, assistentes operacionais, técnicos, famílias dos alunos e cantina da escola.
11. É feita recolha da água da chuva?
11.1. Como é feita a gestão da rega?
A rega é feita manualmente, com recurso a regadores.
Os próprios alunos são responsáveis por esta tarefa, organizando-se por turnos ou grupos, especialmente em períodos de menor pluviosidade, em que a rega tem de ser mais frequente.
A rega é feita de forma cuidada, procurando evitar o desperdício de água. No verão, utiliza-se rega automática.
Os próprios alunos são responsáveis por esta tarefa, organizando-se por turnos ou grupos, especialmente em períodos de menor pluviosidade, em que a rega tem de ser mais frequente.
A rega é feita de forma cuidada, procurando evitar o desperdício de água. No verão, utiliza-se rega automática.
12. Monitorização de pragas e doenças:
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
Sim, é feita uma monitorização regular das plantas, geralmente uma vez por semana, durante as atividades na horta.
A observação é feita visualmente, verificando folhas, caules e frutos em busca de sinais de pragas (como insetos, lagartas ou ovos) ou de doenças (como manchas, fungos, folhas amareladas ou murchas).
A observação é feita visualmente, verificando folhas, caules e frutos em busca de sinais de pragas (como insetos, lagartas ou ovos) ou de doenças (como manchas, fungos, folhas amareladas ou murchas).
12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
13. Existem animais de criação ligados à horta?
13.1. Se sim, que espécies?
14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:
Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra
Outra, qual?
14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:
Atividade 1:
Descrição:
Com os produtos colhidos na horta, os alunos organizaram mercadinhos ambulantes, utilizando sacos de papel e promovendo hábitos de consumo sustentável.
Esta iniciativa envolveu assistentes técnicos, assistentes operacionais, professores e famílias, permitindo que a comunidade escolar adquirisse alimentos biológicos e saudáveis. A atividade reforçou a importância de uma alimentação consciente e aproximou a comunidade escolar das práticas ecológicas.
Esta iniciativa envolveu assistentes técnicos, assistentes operacionais, professores e famílias, permitindo que a comunidade escolar adquirisse alimentos biológicos e saudáveis. A atividade reforçou a importância de uma alimentação consciente e aproximou a comunidade escolar das práticas ecológicas.
Fotografias:
Atividade 2:
Descrição:
Com os produtos colhidos na horta, os alunos organizaram mercadinhos ambulantes, utilizando sacos de papel e promovendo hábitos de consumo sustentável.
Esta iniciativa envolveu assistentes técnicos, assistentes operacionais, professores e famílias, permitindo que a comunidade escolar adquirisse alimentos biológicos e saudáveis. A atividade reforçou a importância de uma alimentação consciente e aproximou a comunidade escolar das práticas ecológicas.
Esta iniciativa envolveu assistentes técnicos, assistentes operacionais, professores e famílias, permitindo que a comunidade escolar adquirisse alimentos biológicos e saudáveis. A atividade reforçou a importância de uma alimentação consciente e aproximou a comunidade escolar das práticas ecológicas.
Fotografias:
Atividade 3:
Descrição:
Fotografias:
15. Outros aspetos de realce da horta:
Outro aspeto a destacar foi o entusiasmo de vários alunos que, para além do seu horário semanal, vinham diariamente à horta com gosto e dedicação, demonstrando verdadeiro empenho na sua manutenção.
O trabalho em equipa foi essencial e, curiosamente, até os alunos que apenas passavam pelo espaço se mostravam interessados, fazendo perguntas e oferecendo ajuda pontual.
Houve ainda um aluno do 7.º ano, com dificuldades de aprendizagem, que começou a frequentar os trabalhos na horta durante a Hora do Eco-Escolas e que passou a identificar-se como aluno Eco-Escolas.
Esta dinâmica criou uma ligação especial entre os alunos e a horta, que passou a ser vista como um espaço de partilha, aprendizagem e cuidado comum.
O trabalho em equipa foi essencial e, curiosamente, até os alunos que apenas passavam pelo espaço se mostravam interessados, fazendo perguntas e oferecendo ajuda pontual.
Houve ainda um aluno do 7.º ano, com dificuldades de aprendizagem, que começou a frequentar os trabalhos na horta durante a Hora do Eco-Escolas e que passou a identificar-se como aluno Eco-Escolas.
Esta dinâmica criou uma ligação especial entre os alunos e a horta, que passou a ser vista como um espaço de partilha, aprendizagem e cuidado comum.
15.1. Link para a página da horta:
https://www.facebook.com/Ecoterruginha/?fref=ts
