Hortas Bio nas Eco-Escolas
Edição 2025/26
Escola EB 2,3 Júlio Brandão (Vila Nova de Famalicão)
A Nossa Horta Bio
Horta pequena (até 50m²)
saber mais sobre a nossa horta bio
questionário
1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
9 anos
2. Área aproximada da horta (m²):
50
3. Quem trata da horta?
3.1. N.º de professores envolvidos:
5
3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:
Cidadania e desenvolvimento, Ciências Naturais, Educação Ambiental (ensino Especial)
3.3. N.º de alunos envolvidos:
50
3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:
1
4. As famílias são envolvidas?
4.1. Como e com que frequência?
As famílias são envolvidas de forma pontual, mas significativa, ao longo do desenvolvimento da horta biológica. A sua colaboração é solicitada, sobretudo, através da cedência de sementes, plantas e outros materiais úteis para a manutenção da horta. Paralelamente, os alunos levam para casa alguns dos produtos cultivados, promovendo o contacto das famílias com o projeto e incentivando hábitos de alimentação saudável e sustentável.
As famílias participam ainda de forma indireta através da partilha de saberes e conhecimentos relacionados com a agricultura, cultivo e tradições locais, que os alunos transmitem posteriormente à turma e aos professores. Desta forma, promove-se uma ligação entre a escola, a família e a comunidade, valorizando experiências e conhecimentos intergeracionais.
As famílias participam ainda de forma indireta através da partilha de saberes e conhecimentos relacionados com a agricultura, cultivo e tradições locais, que os alunos transmitem posteriormente à turma e aos professores. Desta forma, promove-se uma ligação entre a escola, a família e a comunidade, valorizando experiências e conhecimentos intergeracionais.
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:
A horta biológica tem tido um impacto muito positivo tanto nos alunos como na comunidade educativa. Nos alunos, promove o desenvolvimento de competências práticas relacionadas com o cultivo, o trabalho colaborativo, a responsabilidade e o respeito pelo ambiente. Contribui ainda para a sensibilização para hábitos de alimentação saudável, sustentabilidade e valorização dos recursos naturais.
Ao nível da comunidade, a partilha dos produtos cultivados com as famílias reforça a ligação entre a escola e o meio envolvente, incentivando a adoção de práticas mais sustentáveis no contexto familiar. A divulgação das atividades realizadas e a partilha de sementes, plantas e conhecimentos tradicionais permitem também envolver diferentes elementos da comunidade educativa no projeto, valorizando o trabalho desenvolvido
Ao nível da comunidade, a partilha dos produtos cultivados com as famílias reforça a ligação entre a escola e o meio envolvente, incentivando a adoção de práticas mais sustentáveis no contexto familiar. A divulgação das atividades realizadas e a partilha de sementes, plantas e conhecimentos tradicionais permitem também envolver diferentes elementos da comunidade educativa no projeto, valorizando o trabalho desenvolvido
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
A manutenção da horta é assegurada, preferencialmente, pelos alunos que integram o Clube Eco-Escolas, sob orientação dos docentes responsáveis pelo projeto. A distribuição de tarefas é organizada semanalmente, envolvendo dois grupos distintos em dois dias da semana, permitindo uma participação rotativa e equilibrada dos alunos nas diferentes atividades.
As tarefas desenvolvidas incluem a sementeira, rega, manutenção dos canteiros, remoção de ervas daninhas, combate natural de pragas, compostagem e acompanhamento do crescimento das plantas. Todas estas atividades são coordenadas pelos docentes, que orientam os alunos na adoção de práticas sustentáveis e de agricultura biológica.
Paralelamente, outras turmas da escola têm participado em diversas iniciativas relacionadas com a horta e com a valorização do espaço escolar. Entre as atividades realizadas destacam-se a sementeira de árvores autóctones e de plantas aromáticas, o desenvolvimento de canteiros para o recinto escolar, promovendo a biodiversidade e a sensibilização ambiental de toda a comunidade
As tarefas desenvolvidas incluem a sementeira, rega, manutenção dos canteiros, remoção de ervas daninhas, combate natural de pragas, compostagem e acompanhamento do crescimento das plantas. Todas estas atividades são coordenadas pelos docentes, que orientam os alunos na adoção de práticas sustentáveis e de agricultura biológica.
Paralelamente, outras turmas da escola têm participado em diversas iniciativas relacionadas com a horta e com a valorização do espaço escolar. Entre as atividades realizadas destacam-se a sementeira de árvores autóctones e de plantas aromáticas, o desenvolvimento de canteiros para o recinto escolar, promovendo a biodiversidade e a sensibilização ambiental de toda a comunidade
7. Como é feita a preparação do solo?
A preparação do solo é realizada regularmente pelos alunos e professores envolvidos no projeto, começando pela limpeza do espaço, com remoção de ervas daninhas, pedras e resíduos existentes. Posteriormente, procede-se à mobilização do solo, através do revolvimento da terra, de forma a melhorar o arejamento, a infiltração de água e as condições para o desenvolvimento das plantas.
A fertilização é feita recorrendo, maioritariamente, a métodos naturais e sustentáveis. Foi utilizado composto produzido na própria horta escolar, promovendo a reutilização de resíduos orgânicos. Ao longo do ano, foram também adicionadas cascas de ovos trituradas, com o objetivo de enriquecer o solo em cálcio e ajudar a repelir alguns animais rastejantes, bem como cinzas, utilizadas como complemento mineral.
Foram ainda aplicadas soluções naturais, como água obtida através de infusões de cascas de banana, rica em nutrientes importantes para as plantas. Utilizaram-se igualmente borras de café provenientes do bar da escola e do esvaziamento de cápsulas de café trazidas pela comunidade escolar, contribuindo para enriquecer o solo em matéria orgânica e reforçando práticas de reutilização e economia circular.
A fertilização é feita recorrendo, maioritariamente, a métodos naturais e sustentáveis. Foi utilizado composto produzido na própria horta escolar, promovendo a reutilização de resíduos orgânicos. Ao longo do ano, foram também adicionadas cascas de ovos trituradas, com o objetivo de enriquecer o solo em cálcio e ajudar a repelir alguns animais rastejantes, bem como cinzas, utilizadas como complemento mineral.
Foram ainda aplicadas soluções naturais, como água obtida através de infusões de cascas de banana, rica em nutrientes importantes para as plantas. Utilizaram-se igualmente borras de café provenientes do bar da escola e do esvaziamento de cápsulas de café trazidas pela comunidade escolar, contribuindo para enriquecer o solo em matéria orgânica e reforçando práticas de reutilização e economia circular.
8. É feita compostagem?
8.1. Se sim, como e com que materiais?
Todas as semanas foram recolhidos, na cantina da escola, restos orgânicos produzidos durante a preparação dos almoços e guardados num compostor de madeira. A estes restos adicionava-se palha, alguma terra e deixamos repousar. Foram também usadas borras de café e cascas de ovos que iam sendo trazidos pelos alunos de casa.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Ao longo do ano letivo foram instaladas diversas culturas hortícolas, aromáticas e florais, selecionadas de acordo com a época do ano, a adaptação ao espaço existente e os princípios da agricultura biológica. As principais culturas desenvolvidas foram: alfaces, rúcula, acelgas, cenouras, couve-brócolos, couve-galega, , salsa, coentros, salva, aloé vera, cravos-túnicos e calêndulas.
Na organização dos canteiros foram privilegiadas várias consociações de culturas, promovendo benefícios naturais entre as plantas, melhor aproveitamento do espaço e auxílio no controlo de pragas. Entre as consociações utilizadas destacam-se: alface – cenoura; tomate – cravo-túnico; alface tomilho; rúcula – alface; e acelga – alface. Estas associações permitiram favorecer a biodiversidade, melhorar o equilíbrio ecológico da horta e incentivar os alunos para práticas agrícolas mais sustentáveis.
Na organização dos canteiros foram privilegiadas várias consociações de culturas, promovendo benefícios naturais entre as plantas, melhor aproveitamento do espaço e auxílio no controlo de pragas. Entre as consociações utilizadas destacam-se: alface – cenoura; tomate – cravo-túnico; alface tomilho; rúcula – alface; e acelga – alface. Estas associações permitiram favorecer a biodiversidade, melhorar o equilíbrio ecológico da horta e incentivar os alunos para práticas agrícolas mais sustentáveis.
9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
Aproximadamente 10kg
9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?
Disponibilização de alguns produtos da horta consoante a quantidade produzida (mais ou menos quinzenalmente). Os professores e alunos clube Eco-escolas recolhem os produtos e disponibilizam na sala dos professores. Por serem ainda poucos produtos colhidos não tem sido possível, até ao momento alargar este mercadinho ao resto da comunidade educativa.
10. Apresentar um desenho/croqui da horta:
11. É feita recolha da água da chuva?
11.1. Como é feita a gestão da rega?
Os meses chuvosos, permitiu encher o depósito de 1000l que existe na horta para o aproveitamento da água das chuvas. Durante todo o ano, esta água foi aproveitada para regarmos sempre que foi necessário. Em momentos que foi necessário regar, não presencialmente, ou seja fins de semana e férias, foi dado primazia à rega gota-a-gota, a partir da programação de rega para horas em que a temperatura é menor (início da manhã ou início da noite). Os professores envolvidos fazem um escalonamento de regas. Prepara-se rega automática e gota-a-gota para ficar para o verão.
12. Monitorização de pragas e doenças:
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
Sim. Semanalmente é feita a ronda pelas plantas e é averiguado se estão a desenvolver alguma praga que necessite de intervenção.
12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
Durante o ano letivo, os alunos foram sensibilizados e formados para possíveis pragas que poderiam assolar as nossas culturas (tendo por base a experiência do ano anterior). Atuamos pela prevenção, iniciando desde cedo algumas práticas que nos poderiam livrar de algumas visitas indesejadas: fomos colocando cascas de ovos pelas culturas e a invasão por moluscos foi bem menor que o ano anterior. Arejamos mais a estufa, de modo a permitir a circulação de ar e evitar a invasão de mosca branca e colocamos cartolinas amarelas e este ano, não tivemos esta praga.
Este ano, as colheitas foram afetadas por afídeos e formigas e esta praga deu mais trabalho. Realizamos alguns inseticidas naturais, que mostraram resultados positivos: infusão de absinto, alho, sabão, canela, camomila. As plantas eram pulverizadas 2x por semana. Entre as plantas plantamos coentros e tomilho e espalhamos ramos de absinto. Foram cultivadas capuchinhas e cravos túnicos junto às culturas.
Este ano, as colheitas foram afetadas por afídeos e formigas e esta praga deu mais trabalho. Realizamos alguns inseticidas naturais, que mostraram resultados positivos: infusão de absinto, alho, sabão, canela, camomila. As plantas eram pulverizadas 2x por semana. Entre as plantas plantamos coentros e tomilho e espalhamos ramos de absinto. Foram cultivadas capuchinhas e cravos túnicos junto às culturas.
13. Existem animais de criação ligados à horta?
13.1. Se sim, que espécies?
14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:
Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra
Outra, qual?
14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:
Atividade 1:
Descrição:
1. Confeção de sopa na horta com produtos cultivados pelos alunos
Ao longo do ano letivo foi dinamizada uma sessão em parceria com o curso de Restauração da Escola Secundária, envolvendo alunos , professores e assistentes operacionais. A atividade consistiu na confeção de uma sopa utilizando produtos colhidos na horta biológica escolar.
Os alunos participaram ativamente em todas as etapas do processo, desde a colheita dos produtos, preparação dos ingredientes e confeção da sopa, até à organização do espaço e partilha da refeição. A atividade permitiu sensibilizar os participantes para a importância de uma alimentação saudável, sustentável e baseada em produtos locais e sazonais.
Esta iniciativa teve igualmente um forte impacto na promoção do combate ao desperdício alimentar e na valorização da economia circular, através do aproveitamento de recursos produzidos na escola e da reutilização de resíduos orgânicos na compostagem. A manhã terminou de forma simbólica e comunitária, com todos os participantes reunidos na Horta da EB 2,3 Júlio Brandão para partilharem a sopa confecionada, reforçando valores de partilha, convivência, cooperação e responsabilidade ambiental.
Ao longo do ano letivo foi dinamizada uma sessão em parceria com o curso de Restauração da Escola Secundária, envolvendo alunos , professores e assistentes operacionais. A atividade consistiu na confeção de uma sopa utilizando produtos colhidos na horta biológica escolar.
Os alunos participaram ativamente em todas as etapas do processo, desde a colheita dos produtos, preparação dos ingredientes e confeção da sopa, até à organização do espaço e partilha da refeição. A atividade permitiu sensibilizar os participantes para a importância de uma alimentação saudável, sustentável e baseada em produtos locais e sazonais.
Esta iniciativa teve igualmente um forte impacto na promoção do combate ao desperdício alimentar e na valorização da economia circular, através do aproveitamento de recursos produzidos na escola e da reutilização de resíduos orgânicos na compostagem. A manhã terminou de forma simbólica e comunitária, com todos os participantes reunidos na Horta da EB 2,3 Júlio Brandão para partilharem a sopa confecionada, reforçando valores de partilha, convivência, cooperação e responsabilidade ambiental.
Fotografias:
Atividade 2:
Descrição:
2. Compostagem e valorização de resíduos orgânicos
Ao longo do ano letivo, foi desenvolvida de forma contínua a atividade de compostagem na horta escolar, envolvendo alunos do Clube Eco-Escolas, professores e assistentes operacionais. Semanalmente, foram recolhidos restos orgânicos provenientes da cantina da escola, que posteriormente eram encaminhados para o compostor da horta.
Os alunos participaram na recolha, separação e deposição dos resíduos orgânicos, bem como no acompanhamento do processo de decomposição e produção do composto. O composto obtido foi posteriormente utilizado na fertilização natural dos canteiros da horta biológica.
Esta atividade teve um impacto significativo na sensibilização da comunidade educativa para a redução de resíduos, combate ao desperdício alimentar e promoção da economia circular. Permitiu ainda desenvolver nos alunos hábitos de separação de resíduos e consciência ambiental, demonstrando de forma prática como os resíduos orgânicos podem ser transformados em recursos úteis para a agricultura sustentável.
Ao longo do ano letivo, foi desenvolvida de forma contínua a atividade de compostagem na horta escolar, envolvendo alunos do Clube Eco-Escolas, professores e assistentes operacionais. Semanalmente, foram recolhidos restos orgânicos provenientes da cantina da escola, que posteriormente eram encaminhados para o compostor da horta.
Os alunos participaram na recolha, separação e deposição dos resíduos orgânicos, bem como no acompanhamento do processo de decomposição e produção do composto. O composto obtido foi posteriormente utilizado na fertilização natural dos canteiros da horta biológica.
Esta atividade teve um impacto significativo na sensibilização da comunidade educativa para a redução de resíduos, combate ao desperdício alimentar e promoção da economia circular. Permitiu ainda desenvolver nos alunos hábitos de separação de resíduos e consciência ambiental, demonstrando de forma prática como os resíduos orgânicos podem ser transformados em recursos úteis para a agricultura sustentável.
Fotografias:
Atividade 3:
Descrição:
Requalificação dos canteiros anexos à horta
Foi feita a requalificação do canteiro anexo à horta envolvendo alunos de diferentes turmas, professores e elementos do Clube Eco-Escolas. Esta atividade teve como objetivo melhorar os espaços verdes da escola, tornando-os mais atrativos, biodiversos e sustentáveis.
Os alunos participaram ativamente na preparação dos canteiros, limpeza dos espaços, plantação de espécies ornamentais, aromáticas e autóctones, colocação de identificações das plantas e manutenção dos espaços intervencionados. A iniciativa contribuiu para o embelezamento do recinto escolar e para uma maior sensibilização da comunidade educativa para a importância dos espaços verdes e da sustentabilidade ambiental. Promoveu igualmente o sentido de responsabilidade, cooperação e pertença dos alunos relativamente ao espaço escolar, incentivando comportamentos mais ecológicos e participativos.
Foi feita a requalificação do canteiro anexo à horta envolvendo alunos de diferentes turmas, professores e elementos do Clube Eco-Escolas. Esta atividade teve como objetivo melhorar os espaços verdes da escola, tornando-os mais atrativos, biodiversos e sustentáveis.
Os alunos participaram ativamente na preparação dos canteiros, limpeza dos espaços, plantação de espécies ornamentais, aromáticas e autóctones, colocação de identificações das plantas e manutenção dos espaços intervencionados. A iniciativa contribuiu para o embelezamento do recinto escolar e para uma maior sensibilização da comunidade educativa para a importância dos espaços verdes e da sustentabilidade ambiental. Promoveu igualmente o sentido de responsabilidade, cooperação e pertença dos alunos relativamente ao espaço escolar, incentivando comportamentos mais ecológicos e participativos.
Fotografias:
15. Outros aspetos de realce da horta:
15.1. Link para a página da horta:
