Hortas Bio nas Eco-Escolas
Edição 2025/26
Escola Básica e Secundária Campo Aberto, Beiriz (Póvoa de Varzim)
A Nossa Horta Bio
Horta pequena (até 50m²)
saber mais sobre a nossa horta bio
questionário
1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
mais de 10 anos
2. Área aproximada da horta (m²):
50 m²
3. Quem trata da horta?
3.1. N.º de professores envolvidos:
6
3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:
APS/Ciências e Cidadania
3.3. N.º de alunos envolvidos:
23
3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:
4
4. As famílias são envolvidas?
4.1. Como e com que frequência?
Regularmente e ajudam na angariação de produtos e fertilizantes biológicos.
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:
Visitas frequentes das turmas ao espaço;
Produtos são consumidos na cozinha pedagógica e na cozinha dos cursos profissionais;
Melhora a literacia sobre agricultura biológica;
Introdução de conceitos de circularidade (compostagem) e reconhecer a importância do solo;
Desenvolvimento do método cientifico;
Aprendizagem prática ( envolvimento dos alunos em todas as etapas de cultivo;
Hábitos de consumo de alimentos saudáveis e de forma responsável.
Produtos são consumidos na cozinha pedagógica e na cozinha dos cursos profissionais;
Melhora a literacia sobre agricultura biológica;
Introdução de conceitos de circularidade (compostagem) e reconhecer a importância do solo;
Desenvolvimento do método cientifico;
Aprendizagem prática ( envolvimento dos alunos em todas as etapas de cultivo;
Hábitos de consumo de alimentos saudáveis e de forma responsável.
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
Organizada por grupos de alunos e professores semanalmente com as respetivas distribuições de tarefas.
1. Tarefas diárias (5–15 min)
Rega — observar humidade do solo antes de regar .
Inspeção rápida — ver folhas amareladas, pragas (pulgões, lagartas), sinais de fungos.
Colheita frequente
Remover ervas espontâneas pequenas
Mondar ervas daninhas
Podar as plantas que precisem .
Verificar pragas e fazer os tratamentos preventivos com soluções naturais.
Tarefas mensais
Adubar com composto.
Semear novas culturas para substituir as que terminam.
Rotação de culturas para evitar esgotamento do solo e doenças.
Manutenção do sistema de rega (mangueiras e reservatórios).
1. Tarefas diárias (5–15 min)
Rega — observar humidade do solo antes de regar .
Inspeção rápida — ver folhas amareladas, pragas (pulgões, lagartas), sinais de fungos.
Colheita frequente
Remover ervas espontâneas pequenas
Mondar ervas daninhas
Podar as plantas que precisem .
Verificar pragas e fazer os tratamentos preventivos com soluções naturais.
Tarefas mensais
Adubar com composto.
Semear novas culturas para substituir as que terminam.
Rotação de culturas para evitar esgotamento do solo e doenças.
Manutenção do sistema de rega (mangueiras e reservatórios).
7. Como é feita a preparação do solo?
Em três etapas:
1. Limpeza do terreno antes de plantar (retirar ervas daninhas com raízes profundas, remover pedras, restos de culturas antigas, ramos e lixo. Eliminar as plantas doentes para evitar pragas e fungos. A vegetação espontânea, aproveitamos para a compostagem.
2. Mobilização do solo, revolvendo a camada superior (15–30 cm) com enxada. Nivelar o terreno e
melhorar o arejamento e drenagem.
3.Fertilização e correção do solo - depois de mobilizar, incorporam-se nutrientes matéria orgânica.
Estrume - Composto - Húmus de minhoca.
1. Limpeza do terreno antes de plantar (retirar ervas daninhas com raízes profundas, remover pedras, restos de culturas antigas, ramos e lixo. Eliminar as plantas doentes para evitar pragas e fungos. A vegetação espontânea, aproveitamos para a compostagem.
2. Mobilização do solo, revolvendo a camada superior (15–30 cm) com enxada. Nivelar o terreno e
melhorar o arejamento e drenagem.
3.Fertilização e correção do solo - depois de mobilizar, incorporam-se nutrientes matéria orgânica.
Estrume - Composto - Húmus de minhoca.
8. É feita compostagem?
8.1. Se sim, como e com que materiais?
A compostagem é feita num compostor da Horta da escola, aproveitando resíduos orgânicos produzidos na escola (Cozinha pedagógica, refeitório, Cozinha dos profissionais e na horta).
Materiais utilizados:
Restos de frutas e legumes da cantina / lanches
Cascas de ovos
Folhas secas
Relva cortada
Restos de poda e plantas da horta
Palha
Pequenos pedaços de cartão ou papel não plastificado
Como é feita:
Os materiais são colocados em camadas, alternando resíduos húmidos e secos. O composto é revolvido regularmente para arejamento e mantido com alguma humidade. Depois de decomposto, é utilizado como adubo natural na horta escolar.
Além de fertilizar o solo, a compostagem na horta escolar promove a educação ambiental e a valorização da reciclagem de resíduos orgânicos.
Materiais utilizados:
Restos de frutas e legumes da cantina / lanches
Cascas de ovos
Folhas secas
Relva cortada
Restos de poda e plantas da horta
Palha
Pequenos pedaços de cartão ou papel não plastificado
Como é feita:
Os materiais são colocados em camadas, alternando resíduos húmidos e secos. O composto é revolvido regularmente para arejamento e mantido com alguma humidade. Depois de decomposto, é utilizado como adubo natural na horta escolar.
Além de fertilizar o solo, a compostagem na horta escolar promove a educação ambiental e a valorização da reciclagem de resíduos orgânicos.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Alho, Salsa, cidreira e manjericão.
9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
Cerca de 120 kg por ano (hortícolas, aromáticas e fruta)
Cerca de 120 kg por ano (hortícolas, aromáticas e fruta)
9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?
Os produtos são essencialmente para consumo da cozinha pedagógica, cozinha dos cursos profissionais, funcionários e professores e feiras sustentáveis realizadas no final de cada período.
11. É feita recolha da água da chuva?
11.1. Como é feita a gestão da rega?
A gestão da rega é realizada de forma regular, ajustando-se às necessidades das culturas e às condições meteorológicas. Dá-se preferência à rega: de manhã cedo ou ao final do dia, para reduzir a evaporação direcionada à base das plantas, evitando desperdício com regador.
A gestão da rega é realizada de forma regular, ajustando-se às necessidades das culturas e às condições meteorológicas. Dá-se preferência à rega:
A água da chuva é recolhida e armazenada em bidões colocados na horta, sendo posteriormente aproveitada e utilizada na rega da horta escolar.
A gestão da rega é realizada de forma regular, ajustando-se às necessidades das culturas e às condições meteorológicas. Dá-se preferência à rega:
A água da chuva é recolhida e armazenada em bidões colocados na horta, sendo posteriormente aproveitada e utilizada na rega da horta escolar.
12. Monitorização de pragas e doenças:
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
Identificação de pragas:
É feita a verificação frequente das plantas para deteção precoce de pragas e doenças, permitindo uma intervenção rápida quando necessário.
Consociação de culturas:
Utiliza-se a associação de culturas e plantas repelentes naturais, como alho, salsa e cidreira, para ajudar a proteger as culturas e reduzir o aparecimento de pragas.
Limpeza:
É realizada a remoção frequente de ervas daninhas, de forma a evitar a competição por água, luz e nutrientes com as plantas cultivadas.
É feita a verificação frequente das plantas para deteção precoce de pragas e doenças, permitindo uma intervenção rápida quando necessário.
Consociação de culturas:
Utiliza-se a associação de culturas e plantas repelentes naturais, como alho, salsa e cidreira, para ajudar a proteger as culturas e reduzir o aparecimento de pragas.
Limpeza:
É realizada a remoção frequente de ervas daninhas, de forma a evitar a competição por água, luz e nutrientes com as plantas cultivadas.
12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
Foram observados alguns ataques de pragas, como pulgões e lagartas, bem como alguns casos pontuais de fungos nas folhas.
O combate foi feito através de métodos naturais e preventivos, sem recurso a produtos químicos, incluindo:
Remoção manual das pragas e das folhas afetadas
Pulverização com soluções naturais
Utilização de plantas repelentes na consociação de culturas (como alho, salsa e cidreira)
Manutenção da limpeza da horta, com remoção de ervas daninhas e restos vegetais
Monitorização frequente das plantas para controlo precoce dos problemas
Com estas práticas conseguimos controlar as pragas e a manter a horta saudável
O combate foi feito através de métodos naturais e preventivos, sem recurso a produtos químicos, incluindo:
Remoção manual das pragas e das folhas afetadas
Pulverização com soluções naturais
Utilização de plantas repelentes na consociação de culturas (como alho, salsa e cidreira)
Manutenção da limpeza da horta, com remoção de ervas daninhas e restos vegetais
Monitorização frequente das plantas para controlo precoce dos problemas
Com estas práticas conseguimos controlar as pragas e a manter a horta saudável
13. Existem animais de criação ligados à horta?
13.1. Se sim, que espécies?
14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:
Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra
Outra, qual?
14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:
Atividade 1:
Descrição:
Feira na escola - Realiza-se no final de cada período a "Feira de Ideias Sustentáveis"
Vivemos numa época em que os desafios ambientais são cada vez mais evidentes, como as alterações climáticas, o excesso de resíduos e o consumo descontrolado de recursos naturais. Torna-se, por isso, essencial adotar práticas mais conscientes e sustentáveis no nosso dia a dia. Pequenos gestos — como reutilizar, reduzir e partilhar — podem fazer uma grande diferença na proteção do nosso planeta. É uma feira que pretende sensibilizar para estas questões de forma prática, dinâmica e colaborativa. Promovemos a troca direta de produtos, incentivando a reutilização e combatendo o desperdício. Em vez de comprar, propomos dar uma nova vida a objetos que já não utilizamos e a trazer produtos biológicos produzidos pelos próprios.
A feira é aberta a toda a comunidade — alunos e famílias.
Vivemos numa época em que os desafios ambientais são cada vez mais evidentes, como as alterações climáticas, o excesso de resíduos e o consumo descontrolado de recursos naturais. Torna-se, por isso, essencial adotar práticas mais conscientes e sustentáveis no nosso dia a dia. Pequenos gestos — como reutilizar, reduzir e partilhar — podem fazer uma grande diferença na proteção do nosso planeta. É uma feira que pretende sensibilizar para estas questões de forma prática, dinâmica e colaborativa. Promovemos a troca direta de produtos, incentivando a reutilização e combatendo o desperdício. Em vez de comprar, propomos dar uma nova vida a objetos que já não utilizamos e a trazer produtos biológicos produzidos pelos próprios.
A feira é aberta a toda a comunidade — alunos e famílias.
Fotografias:
Atividade 2:
Descrição:
Confeção de sopas e outros pratos - a cultivar a horta e o jardim para a cozinha.
Semanalmente confecionamos na cozinha pedagógica receitas saudáveis que incluam produtos da horta.
Colheita na horta de alho francês para confeção de uma quiche de legumes e colheita de maçã para compota caseira e salada de fruta.
Semanalmente confecionamos na cozinha pedagógica receitas saudáveis que incluam produtos da horta.
Colheita na horta de alho francês para confeção de uma quiche de legumes e colheita de maçã para compota caseira e salada de fruta.
Fotografias:
Atividade 3:
Descrição:
A atividade Rota dos Afetos consistiu na realização de um peddy paper com várias estações distribuídas pelo espaço escolar, incluindo a horta pedagógica. Organizados em grupos, os alunos participaram num percurso de descoberta e exploração, orientados por pistas e textos que os desafiavam a identificar as diferentes espécies e produtos existentes na horta e noutros espaços naturais da escola.
Ao longo da atividade, promoveu-se o contacto direto com a biodiversidade, o reconhecimento de espécies agrícolas e aromáticas, bem como a valorização da horta escolar enquanto espaço educativo e afetivo. De forma lúdica e colaborativa, os participantes desenvolveram competências de observação, trabalho em equipa, interpretação e consciência ambiental, reforçando a ligação entre sustentabilidade, aprendizagem e cuidado com o meio envolvente.
Ao longo da atividade, promoveu-se o contacto direto com a biodiversidade, o reconhecimento de espécies agrícolas e aromáticas, bem como a valorização da horta escolar enquanto espaço educativo e afetivo. De forma lúdica e colaborativa, os participantes desenvolveram competências de observação, trabalho em equipa, interpretação e consciência ambiental, reforçando a ligação entre sustentabilidade, aprendizagem e cuidado com o meio envolvente.
Fotografias:
15. Outros aspetos de realce da horta:
A Nossa Filosofia
Acreditamos que a alimentação saudável começa na qualidade dos ingredientes. Por isso, cultivamos a nossa própria horta com dedicação, cuidado e respeito pela natureza.
A nossa filosofia baseia-se na ligação entre o cuidado da terra e a preparação de refeições nutritivas, que fazem bem ao corpo e à mente.
Tudo o que fazemos é realizado com carinho, de forma equilibrada e sustentável, valorizando práticas que promovem a saúde, o ambiente e o bem-estar.
Acreditamos que a alimentação saudável começa na qualidade dos ingredientes. Por isso, cultivamos a nossa própria horta com dedicação, cuidado e respeito pela natureza.
A nossa filosofia baseia-se na ligação entre o cuidado da terra e a preparação de refeições nutritivas, que fazem bem ao corpo e à mente.
Tudo o que fazemos é realizado com carinho, de forma equilibrada e sustentável, valorizando práticas que promovem a saúde, o ambiente e o bem-estar.
15.1. Link para a página da horta:
