Hortas Bio nas Eco-Escolas

Existe uma horta nesta escola há 7 anos.

40m2

• Sim
• Não

Devido às dimensões reduzidas da nossa horta, os produtos criados são em pequenas quantidades, pelo que não são postos à venda na comunidade educativa, sendo canalizados para o refeitório escolar ou doados aos alunos.
Através da dinamização da horta biológica, pretende-se incutir nos alunos o conhecimento das plantas, a forma como estas são cultivadas e os cuidados que devemos ter para a sua proteção e crescimento, de forma saudável e em harmonia com a Natureza.
Deste modo, através das atividades práticas regulares e orientadas, a horta biológica proporcionou aos alunos a oportunidade de:
- Conhecer o ciclo de vida de plantas utilizadas na nossa alimentação (sementeira, germinação, plantação, manutenção, colheita, recolha de sementes para fazer novas sementeiras nas épocas adequadas...) e compreender a importância de respeitar esse ciclo natural, sem recurso a produtos químicos.
- Conhecer plantas aromáticas, a sua importância e o seu papel na horta biológica e a sua utilização em culinária, nomeadamente na aromatização de pratos regionais, em chás e águas aromatizadas.
- Aprender técnicas de agricultura biológica.
- Conhecer as vantagens da agricultura biológica e do consumo dos produtos biológicos.
- Desenvolver valores e atitudes que promovam a sustentabilidade.

No início de cada período letivo, a Coordenadora Eco-Escolas reúne com o representante da Câmara Municipal de Évora no Conselho Eco-Escolas, (Engenheiro João Martins) que também nos apoia na manutenção da horta, para elaborar uma calendarização das principais atividades a desenvolver, de acordo com a sazonalidade (colheitas, sementeiras, plantações...). Em seguida, esta calendarização é divulgada em todas as turmas. Cada turma faz a sua inscrição numa ou em mais atividades, de acordo com os seus interesses e as planificações das várias disciplinas. Esta calendarização é depois afixada no painel eco-escolas. Nas inscrições, normalmente é tida em conta a articulação curricular e a diversificação de atividades realizadas por cada turma.
Para as atividades de rotina (regar, mondar as ervas, sachar...) é feita uma distribuição semanal, por turma, para o ano letivo e que também é afixada. A organização dos grupos dentro de cada turma é da responsabilidade do professor titular e dos alunos, em conselho de turma.

A primeira atividade deste ano letivo foi a apanha das batatas-doces, plantadas no final do ano letivo anterior. Por exigir alguma força e cuidado para não danificar as batatas, a tarefa de as desenterrar ficou a cargo do engenheiro João Martins, que nos apoia nas atividades da horta, sob a observação atenta dos alunos do 2ºB. Depois de desenterradas as batatas, as mesmas foram distribuídas pelos alunos, a fim destes as levarem para casa.
A preparação do solo para a próxima sementeira é da responsabilidade do Sr. João Martins.
Ao longo do ano, a manutenção depende das culturas e das inscrições das turmas nas diferentes atividades.
Algumas culturas, como por exemplo a sementeira das favas e das batatas, são feitas em “manta suja”, em que as ervas e restos de culturas anteriores não são retiradas, ficam tapadas com a terra ao abrir os regos para as novas culturas, funcionando como fertilizantes.

• Sim
• Não

As culturas são realizadas de acordo com a época do ano.
No presente ano letivo, foram cultivados os seguintes produtos: batatas, tremoços, favas e chícharos. Com as sementes recolhidas no ano anterior, semeámos couves, coentros e salsa. Também plantámos alho-francês.
Num dos canteiros, mantivemos o espaço das acelgas semeadas há três anos e que, este ano, voltaram a surgir espontaneamente.
Mantivemos do ano anterior as aromáticas: hortelã-comum, hortelã-pimenta, alecrim, sálvia, lúcia-lima, alfazema, manjerona, arruda, chá-príncipe, hortelã-chocolate, tomilho, tomilho-limão, segurelha, sálvia-tricolor e sálvia-limão.

• Sim
• Não

• Sim
• Não