Hortas Bio nas Eco-Escolas

Desde sempre tem havido interesse em desenvolver uma horta para o ensino e aprendizagem. O espaço da horta existe desde a inauguração do Jardim-Escola, sendo que após algumas paragens, tem vindo a ser dinamizado há aproximadamente 3 anos.

Pode-se considerar uma horta com uma área inferior a 50m2 e um tipo de canteiro até cerca de 15 m2.

• Sim
• Não

Por exemplo, os alunos aprendem, através da vivência ao longo da vida das plantas que acompanham, a respeitar e acompanhar o desenvolvimento de novas plantas através de estacas de hastes partidas; desenvolvem a noção de que há um tempo de espera entre a semeadura ou o plantio e a época da colheita; aprendem a dar atenção às necessidades das plantas através da retirada de ervas daninhas e da rega se não houver chuva; aprendem que as condições meteorológicas são determinantes para uma vida saudável das plantas; aprendem que deve haver um cuidado na altura de cada plantação para ser possível colher frutos; desenvolvem respeito pela presença de pequenos animais, como minhocas, sardaniscas, formigas, borboletas, pássaros, abelhas, …; aprendem técnicas de cuidar e manter as plantas e do solo e por haver trabalho de grupo, aprendem o respeito pelo trabalho colaborativo.
Os alunos levam para casa as aprendizagens adquiridas na horta. Os alunos, face ao que semeiam e plantam, fazem pesquisa de receitas. Na prática, na colheita os alunos levam para casa alguns produtos cultivados na horta para serem cozinhados ou frutos para serem usados. É o culminar de a família sentir que vale a pena estimular a oferta de sementes ou plantas para cultivar.

Há um plano para ser seguido, realizado com a intervenção dos alunos. Assim, semanalmente, cada uma das turmas vai, separadamente, cuidar e monitorizar o seu espaço; previamente, determina-se qual é a prioridade e definem-se linhas orientadoras do trabalho a realizar, que pode sofrer ajustes, no tempo, consoante o que se encontre no terreno; todos os alunos levam as suas luvas de proteção e alguns levam as suas próprias ferramentas. É uma forma de o trabalho colaborativo e a destreza motora de alguns serem sublinhados nas tarefas e fomenta paz e uma alegria contagiante entre os pares. As idas à horta requerem a presença de uma professora e outro adulto que, normalmente, é o funcionário que está diretamente envolvido no projeto.

Para a preparação do solo, usam-se ferramentas próprias de tamanho pequeno / médio (enxadas, pás, ancinhos, …). Os alunos usam luvas apropriadas. Se necessário, são retiradas ervas daninhas e, com a ajuda de ferramenta, revolve-se o solo, por forma a este ficar limpo e fofo. Por vezes, os alunos levam borras de café e cascas de ovos, esmagadas, para espalhar pelo solo que está a ser preparado. Como a escola tem animais como, por exemplo, coelhos, muitas vezes é aproveitado o estrume. Também, sempre que possível, usa-se estume de aves.

• Sim
• Não

Dão-se alguns exemplos: alecrim, abacateiro, mamoeiro, laranjeira, tamarilho, pitangueira, ervas aromáticas diversas, couves, rabanetes, alfaces, goivos, girassóis, fisalis (denominado capucho nos Açores), …. Há, também, plantas ornamentais numa área de canteiro. Salienta-se que o abacateiro, o mamoeiro e a pitangueira foram obtidos através de sementes / caroços de frutos consumidos e colocados em pequenos vasos / garrafões cortados, onde germinaram e cresceram (no ano letivo anterior), tendo sido, durante o ano letivo passado, transplantados para os locais onde se encontram atualmente.
Entretanto, até meados de abril, o espaço encontrou-se em remodelação, devido à necessidade de mais terra e composto (gentilmente fornecidos pela Câmara Municipal e Musami, respetivamente). Transplantaram-se, depois de ser colocada a nova mistura de terra e composto, tomateiros, pimenteiros, couves, girassóis, aboboreiras, rabanetes, alfaces em fase de crescimento, semeados em tabuleiros, para posterior transplantação, sendo que alguns pimenteiros e alfaces foram oferecidos por um pai, que trabalha numa quinta, e alguns dos tomateiros foram oferecidos pelo funcionário que está envolvido no Projeto
A área do canteiro contém as plantas perenes plantadas nos anos anteriores, pois encontra-se a aguardar a remodelação que foi iniciada no espaço da horta. Pretende-se semear, pelo menos, alguns e aromáticas, numa perspetiva de, além da obtenção do produto, embelezar o espaço.

• Sim
• Não

• Sim
• Não