Hortas Bio nas Eco-Escolas

Edição 2023/24

Escola Secundária de Caldas das Taipas (Guimarães)

A Nossa Horta Bio

Horta pequena (até 50m²)

horta em janeiro

Fotografia da Horta tirada em novembro de 2023, antes de qualquer intervenção.
Fotografia da Horta tirada em novembro de 2023, antes de qualquer intervenção.
Fotografia da estufa onde está alocada a horta, tirada em novembro de 2023, antes de qualquer intervenção.

horta em março

Fase de preparação do terreno. Retirada de ervas e início do virar da terra.
Fase de preparação do terreno. Aluno a virar a terra.
Terra preparada para cultivo e dividida em canteiros.

horta em maio

Alunos a retirar ervas daninhas.
Alunos a regar a horta com a água da chuva recolhida nos garrafões (adaptados para o efeito).
A horta com as plantas em cada um dos canteiros.
Alunos a colher alguns produtos cultivados na horta.
Alunos a colher espinafres e couves.
Alunos a colher alface e outros produtos.

saber mais sobre a nossa horta bio

desenho/croqui da horta

questionário

1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?

9

2. Área aproximada da horta (m²):

45

3. Quem trata da horta?

3.1. N.º de professores envolvidos:

2

3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:

AOE - Aulas de Orientação Educativa e Biologia do 12.º ano.

3.3. N.º de alunos envolvidos:

29

3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:

1

4. As famílias são envolvidas?

4.1. Como e com que frequência?

Fornecem as plantas para cultivo e adquirem produtos colhidos, revertendo os lucros obtidos para fins solidários.

5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:

Os produtos obtidos revertem a favor de entidades de solidariedade social, sensibilizando os alunos para causas sociais e proporcionando-lhes o desenvolvimento de competências ao nível da agricultura biológica e do relacionais entre pares.

6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?

A horta está organizada por canteiros, os quais estão distribuídos por grupos de alunos com um líder responsável pela sua manutenção.

7. Como é feita a preparação do solo?

A limpeza é realizada cortando toda a vegetação que fica a secar durante algum tempo. Depois, cava-se a terra, abrem-se regos, coloca-se a vegetação, que serve de fertilizante, que posteriormente, é coberta com terra. Este processo vai-se repetindo até a terra estar toda cavada. No final, alisa-se a terra e deixa-se em repouso aproximadamente um mês.

8. É feita compostagem?

8.1. Se sim, como e com que materiais?

9. Quais as culturas / consociações instaladas?

Batata normal e batata doce, alface, alho francês, tomate, pepino, abobora, couve lombarda e couve galega, pimentos, espinafres, feijão verde, cebola, brócolos, morangos e flores variadas. Com maior predominância de espinafres, tomates, alface, couves, morangos e aboboras.

9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:

O objetivo não é propriamente a quantidade dos produtos, mas sim a variedade das diferentes culturas.
Contudo, produz-se, em média, aproximadamente 10 kg de produtos.

9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?

Fins solidários.
Os elementos da comunidade envolvidos compram as sementes/produtos a cultivar, plantam/semeiam, cuidam e colhem.
Os produtos colhidos são colocados à disposição da comunidade escolar que leva o(s) produto(s) colocando num mealheiro um valor monetário que considerem adequado, o qual reverte para uma instituição de solidariedade (APARF).

11. É feita recolha da água da chuva?

11.1. Como é feita a gestão da rega?

A gestão da rega é feita pela observação da terra e pela experiência do supervisor (Professor).
São utilizados garrafões, preparados para o efeito, para a recolha da água da chuva. Quando esta não é suficiente utilizamos a água da rede pública, com recurso a uma mangueira.

12. Monitorização de pragas e doenças:

12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?

A monitorização das pragas é feita semanalmente. Não são utilizados mecanismo de qualquer natureza.
As pragas e as ervas daninhas são removidas à mão e privilegia-se a biodiversidade.

12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?

12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?

13. Existem animais de criação ligados à horta?

13.1. Se sim, que espécies?

14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:

Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra

Outra, qual?

14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:

Atividade 1:

Descrição:

Em várias aulas de AOE o Diretor de Turma dá as aulas na horta com o objetivo de ensinar aos alunos como se deve proceder à limpeza e à preparar da terra para o cultivo e à sementeira e/ou plantação das plantas.
Após o mês de março a frequência destas aulas na horta é, em geral, 1 vez por semana.
Os alunos envolvem-se com empenho, considerando estas tarefas como uma forma de descontração.
São envolvidos, na maior parte das aulas, 25 alunos.
O impacto na comunidade é bastante positivo, demonstrado, principalmente aquando da colheita dos produtos.

Fotografias:

Atividade 2:

Descrição:

Fotografias:

Atividade 3:

Descrição:

Fotografias:

15. Outros aspetos de realce da horta:

A limpeza mais profunda da horta e o virar da terra, envolvendo e cobrindo toda a vegetação, é realizada uma vez por ano.
A sementeira e/ou cultivo de plantas é feita uma vez no ano, com exceção da alface que é cultivada três vezes ao ano.
A colheita de algumas plantas é realizada uma vez no ano e de outras semanalmente, por exemplo as couves.

15.1. Link para a página da horta:

https://sites.google.com/site/percursosdafilosofia/educacao-para-a-cidadania/campanhas-de-solidariedade

Coordenação

Programa Eco-EscolasAssociação Bandeira Azul de Ambiente e EducaçãoAgrobio

Parceiros

Aromáticas Vivas