Hortas Bio nas Eco-Escolas

No âmbito das atividades comemorativas do Dia Mundial da Terra e dos Global Action Days, incluídas no Programa Eco-Escolas, os alunos do primeiro ciclo e as crianças do pré-escolar da EB1/PE do Lombo dos Canhas tiveram a oportunidade de assistir a diferentes ações de sensibilização, proporcionadas pela empresa "Águas e Resíduos da Madeira, SA" (ARM), tendo em conta os temas "Compostagem doméstica" e "Valorizar os resíduos". Para além disso, puderam consumir, pela primeira vez, as alfaces plantadas em fevereiro, e a cana-de-açúcar, tão do seu agrado. Embora esta atividade se tenha realizado, de forma alusiva à comemoração da referida efeméride, o usufruto dos produtos da horta foi sempre sendo feito ao longo do ano, tendo em conta a evolução das culturas. Nesta atividade, estiveram envolvidos todos os elementos desta comunidade escolar, que puderam assistir às ações de sensibilização e/ou usufruir dos produtos recolhidos. Desta forma, conclui-se que esta atividade assumiu um impacto bastante positivo no seio de toda a comunidade escolar, no sentido de alertar para práticas/hábitos de valorização de espécies, de reaproveitamento de resíduos e de diminuição da pegada carbónica, através de ações de maior sustentabilidade para o planeta. Para além disso, poder usufruir diretamente daquilo que o Planeta nos oferece, é a melhor vantagem destas atividades/ações!

A realização de atividades experimentais, na componente do currículo de Estudo do Meio, apresenta-se como uma rampa de lançamento e uma oportunidade de concretização de algumas ideias que se tornam realidade, na horta biológica. Ao longo do ano, são realizadas variadas atividades experimentais que visam a consciencialização ambiental e a partilha de saberes/experiências e conhecimentos, que possibilitam a adoção de atitudes mais sustentáveis e ecológicas. Todos os alunos das turmas de primeiro ciclo puderam usufruir destas oportunidades, ao longo do ano. Uma destas iniciativas, com grande impacto a nível de toda a comunidade escolar, consistiu na preparação de adubo natural, cuja aplicação se revela ser uma estratégia fundamental e formidável, que possibilita o desenvolvimento de micro-organismos benéficos, cuja principal ação é aumentar ainda mais a qualidade das condições do solo, de forma natural e orgânica. Para tal, os alunos puderam, através de workshops realizados por uma docente da escola, experimentar e criar o adubo, que fertiliza os canteiros da horta, assim como tiveram oportunidade de poder levar para casa toda a informação necessária para, com as famílias, divulgar a iniciativa e expandir a prática, de forma a diminuir uso de adubos químicos. Os ingredientes utilizados para a sua constituição foram: borra de café, cascas de ovos (trituradas) e cinza; através da interdisciplinaridade (Matemática), solucionaram as doses certas, criaram este adubo natural e colocaram-no nas plantações da horta biológica. No dia Eco-Escolas e Dia da Família, foram oferecidos alguns frascos com adubo natural aos convidados / entidades presentes, de forma a alargar a oportunidade de passar a mensagem de que estes adubos, além da capacidade de retenção da água no solo, melhoram a estrutura do solo e previnem a erosão; para além disso, regulam a temperatura do solo, em dias ensolarados, o que é muito importante para o bom desenvolvimento das plantas, estimulando o desenvolvimento da biodiversidade no solo, como os microrganismos benéficos às plantas. O impacto mais significativo destas atividades, relaciona-se com o facto de que os alunos divulgam a mensagem de que são inúmeras as vantagens da utilização deste tipo de fertilizantes, que envolvem desde a produção até aos produtos, que chegam a casa dos consumidores livres de agroquímicos, para além dos benefícios ambientais (sustentabilidade), económicos (baratos) e técnicos (fáceis de criar).

A horta escolar pode e desempenha vários papéis na nossa comunidade escolar; acima de tudo, promove uma maior consciencialização para uma alimentação saudável e para uma maior consciência e responsabilidade ambiental – estes são os maiores objetivos deste projeto. Ao longo de todo o ano, as turmas de primeiro ciclo e os grupos da Educação Pré-Escolar, têm acesso a aulas facultadas no ambiente da horta, ou realizadas com base em elementos pertencentes àquele espaço. O facto de os alunos poderem ter acesso a diversas aulas (experimentais ou não), faz com que se impulsionem diversos projetos de educação ambiental, como é no caso da reciclagem de resíduos orgânicos, no processo de compostagem, e se incentivem hábitos alimentares mais saudáveis, pois quando os alunos percebem a origem dos alimentos e têm um maior contacto com eles, tendem a ter menos resistência em querer comê-los. No caso específico da compostagem, que é praticada ao longo de todo o ano, esta atividade permite conectar os alunos com a natureza da forma mais direta possível, mostrando-lhes como os resíduos orgânicos podem ser transformados, de forma que, estes, aprendam a valorizar os recursos e a entender o ciclo da vida. Para além disso, a prática da compostagem fornece uma educação multidisciplinar, pois esta estratégia de intervenção pode ser integrada em várias disciplinas, como Estudo do Meio / Conhecimento do Mundo, Matemática, Cidadania e Desenvolvimento, entre outras. Deste modo, podemos afirmar que este tipo de atividades facilitam o entendimento do significado de valor nutricional dos alimentos, melhorando a alimentação e consequentemente a saúde preventiva. O impacto que as aulas realizadas na horta (ou com base em elementos da horta) tem repercussões, também, ao nível da promoção do trabalho em equipa e na socialização, pois os alunos assumem diferentes tarefas e papéis no desenrolar das atividades, que lhes permitem a adoção de medidas colaborativas e cooperativas, com objetivos específicos. O facto de se proporcionarem experiências práticas, exploradas na área das ciências / Conhecimento do Mundo / Estudo do Meio, permite não apenas a observação de biodiversidade de plantas e insetos, como a exploração de atividades experimentais práticas ligadas aos temas abordados, expandindo o conhecimento dos alunos/crianças. Assim, conclui-se que o a oportunidade dada aos alunos / crianças de poderem ter aulas na horta, promove a cidadania ambiental, na medida em que transmite valores como o de que cuidar do meio ambiente é formar futuros cidadãos conscientes e comprometidos com a sustentabilidade.