Hortas Bio nas Eco-Escolas
Edição 2022/23
Escola EB 2,3 Dr. Horácio Bento de Gouveia (Funchal)
A Nossa Horta Bio
Horta grande (superior a 50m²)
saber mais sobre a nossa horta bio
questionário
1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?
10 anos
2. Área aproximada da horta (m²):
100
3. Quem trata da horta?
3.1. N.º de professores envolvidos:
8
3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:
Ciências da Natureza, Física e Química, Educação Visual, Geografia.
3.3. N.º de alunos envolvidos:
90
3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:
1
4. As famílias são envolvidas?
4.1. Como e com que frequência?
Colaboram na cedência de sementes e plantas para a bio-horta. No início de cada período é pedida a colaboração aos encarregados de Educação. Alguns pais colaboram nos dias que fazemos os ATL´s na bio-horta.
5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:
Incentiva para a agricultura biológica. Os alunos contactam diretamente com as plantas e a terra. Motiva para a produção de produtos biológicos. Conhecem ervas e plantas aromáticas. Utiliza materiais totalmente recicláveis que são fornecidos pela comunidade escolar. Mobiliza toda a comunidade educativa na participação e manutenção da horta Já existe um segundo espaço para a bio-horta onde os alunos da Unidade Especializada dinamizam as suas atividades. A expansão da bio-horta é visível desde a sua criação, temos desde: uma casa de madeira, um percurso sensorial, muros de pedra, varandas de urze, espantalho, casa de pássaros, delimitamos uma parte do terreno com garrafões de água, fizemos percursos utilizando vários materiais, 2 "baloiços aromáticos". Temos vários estilos de vasos, desde tambores de máquinas de lavar roupa, latas, garrafas, pneus, garrafões, canteiros de paletes, etc. Na zona onde está inserida a casa da bio-horta temos mesas e bancos de paletes e troncos de árvores, denominamos esta zona de "Parque de Merendas". De salientar que alguns professores usam esta zona como sala de aula exterior. Em anos letivos anteriores criou-se a sala ecoXXI e a sala ecoXXII, espaço que é utilizado para lecionar as aulas no exterior e onde os alunos podem esta para conviver e almoçar. Temos outra zona de lazer junto à bio-horta onde reutilizamos os tambores das máquinas de lavar para servir de bancos e as bobinas dos fios da luz que servem de mesa. Este espaço tem sido muito apreciado pelos alunos. A plantação de uma leguminosa, chícharo, contribui para voltar a antigas tradições regionais e a partir desta é elaborada uma sopa que é muito apreciada pela comunidade escolar (Feita na altura das reuniões que antecedem a Páscoa).
Os produtos da bio-horta são vendidos à comunidade escolar (com as verbas angariadas compramos materiais necessários à manutenção desta). As ervas aromáticas são utilizadas na enfermaria, no bar dos alunos e dos professores para confeccionar chás. A escola tem projetos Erasmus, onde temos alunos e professores de outros países e estes têm sempre um workshop na bio-horta.
Temos dois ninhos que foram executados por um senhor de forma voluntária e que nos fez chegar à Escola para os colocarmos na bio-horta. Este gesto identifica o impacto que este espaço gera na comunidade. Atualmente já temos 5 ninhos na escola. A curiosidade que é manifestada por pessoas externas à escola é uma constante. Os professores aparecem para colaborar na manutenção da bio-horta e trazem artefactos para embelezar este espaço. A parceria estabelecida com o AKI em 2018 e em 2019 proporcionou a construção de dois canteiros e uma ampliação da coelheira. As placas que identificam as plantas vêm acompanhadas de código QR. Temos 3 comedouros para pássaros, temos alguns "vasos" (latas de feijão) foram substituídos e pintados com desenhos alusivos aos 600 anos da Madeira e outros "vasos" foram decorados (garrafas de líxivia) com pinturas de máscaras. Este projeto foi desenvolvido por duas turmas na aula de EV em anos anteriores.
Ao lado da casinha da horta temos a zona das suculentas.
Já implementamos numa zona da horta um sistema de rega por capilaridade. A parceria com outro Projeto, IDIverSe (ERASMUS +) proporcionou a criação de um canteiro de flores, que ficou sobre a alçada do ecoHBG. A horta também possui hotel para insetos. Os periquitos e principalmente os coelhos anões são um sucesso junto dos alunos. Desde o ano anterior que a escola participa num projeto da Câmara Municipal do Funchal (CMF) - Monotorização dos morcegos. Na nossa horta temos uma "casa dos morcegos". Temos várias zonas com Flores, a nossa preocupação com o desaparecimento das abelhas continua. A CMF contata-nos sempre para mostramos a nossa horta aos professores que vêm do estrangeiro, este ano tivemos um grupo pertencente ao projeto Food Trails, estes ficaram encantados com o nosso espaço.
Os produtos da bio-horta são vendidos à comunidade escolar (com as verbas angariadas compramos materiais necessários à manutenção desta). As ervas aromáticas são utilizadas na enfermaria, no bar dos alunos e dos professores para confeccionar chás. A escola tem projetos Erasmus, onde temos alunos e professores de outros países e estes têm sempre um workshop na bio-horta.
Temos dois ninhos que foram executados por um senhor de forma voluntária e que nos fez chegar à Escola para os colocarmos na bio-horta. Este gesto identifica o impacto que este espaço gera na comunidade. Atualmente já temos 5 ninhos na escola. A curiosidade que é manifestada por pessoas externas à escola é uma constante. Os professores aparecem para colaborar na manutenção da bio-horta e trazem artefactos para embelezar este espaço. A parceria estabelecida com o AKI em 2018 e em 2019 proporcionou a construção de dois canteiros e uma ampliação da coelheira. As placas que identificam as plantas vêm acompanhadas de código QR. Temos 3 comedouros para pássaros, temos alguns "vasos" (latas de feijão) foram substituídos e pintados com desenhos alusivos aos 600 anos da Madeira e outros "vasos" foram decorados (garrafas de líxivia) com pinturas de máscaras. Este projeto foi desenvolvido por duas turmas na aula de EV em anos anteriores.
Ao lado da casinha da horta temos a zona das suculentas.
Já implementamos numa zona da horta um sistema de rega por capilaridade. A parceria com outro Projeto, IDIverSe (ERASMUS +) proporcionou a criação de um canteiro de flores, que ficou sobre a alçada do ecoHBG. A horta também possui hotel para insetos. Os periquitos e principalmente os coelhos anões são um sucesso junto dos alunos. Desde o ano anterior que a escola participa num projeto da Câmara Municipal do Funchal (CMF) - Monotorização dos morcegos. Na nossa horta temos uma "casa dos morcegos". Temos várias zonas com Flores, a nossa preocupação com o desaparecimento das abelhas continua. A CMF contata-nos sempre para mostramos a nossa horta aos professores que vêm do estrangeiro, este ano tivemos um grupo pertencente ao projeto Food Trails, estes ficaram encantados com o nosso espaço.
6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
Alunos voluntários que a determinadas horas dirigem-se à bio-horta acompanhados pelos professores do projeto eco-escolas.
Funcionário que monitoriza o espaço. Apoio de alguns professores e encarregados de educação que se voluntariam.
Equipa do Projeto Eco-Escolas.
Nas interrupções letivas é feita uma escala entre os professores pertencentes à equipa.
Funcionário que monitoriza o espaço. Apoio de alguns professores e encarregados de educação que se voluntariam.
Equipa do Projeto Eco-Escolas.
Nas interrupções letivas é feita uma escala entre os professores pertencentes à equipa.
7. Como é feita a preparação do solo?
Com a compostagem que é feita na escola:
- com estilha;
- com as plantações que vamos fazendo conseguimos azotar a terra através da plantação de favas, ervilhas e tremoços.
- Com adubo natural (dos nossos coelhos e de cavalo)
-Com chorume (preparado com urtigas para azotar a terra).
- Com o bagaço que advém da cana de açucar (cedido por uma empresa que se localiza ao lado da escola).
- Utilizando borra do café.
- com estilha;
- com as plantações que vamos fazendo conseguimos azotar a terra através da plantação de favas, ervilhas e tremoços.
- Com adubo natural (dos nossos coelhos e de cavalo)
-Com chorume (preparado com urtigas para azotar a terra).
- Com o bagaço que advém da cana de açucar (cedido por uma empresa que se localiza ao lado da escola).
- Utilizando borra do café.
8. É feita compostagem?
8.1. Se sim, como e com que materiais?
A compostagem é feita utilizando três compostores com a supervisão dos professores que estão encarregues da bio-horta. Existe também no mesmo espaço uma zona em que colocamos estilha (cedida pela Câmara Municipal do Funchal). e os excedentes em termos de vegetação deste espaço.
Utiliza-se relva, borra de café, folhas secas, cascas de ovos e de frutas. Usamos também os restos dos vegetais da cantina.
A zona da compostagem, está delimitada por um mural com paletes onde estão pintadas imagens com figuras alusivas às tradições da nossa ilha, de forma a tornar esta zona mais estética.
Utiliza-se relva, borra de café, folhas secas, cascas de ovos e de frutas. Usamos também os restos dos vegetais da cantina.
A zona da compostagem, está delimitada por um mural com paletes onde estão pintadas imagens com figuras alusivas às tradições da nossa ilha, de forma a tornar esta zona mais estética.
9. Quais as culturas / consociações instaladas?
Culturas: Alface, cebola, alho francês, salsa, semilhas, batata doce, favas, tomate, pimentas, alecrim, aipo, funcho, hortelã pimenta, hortelã leite, hortelã chocolate, fisálias, morangos, pimentão, tremoços, beterraba, nabos, chícharo, ervilhas, feijão, cenoura, brócolos, couve de todos os dias, couve repolho, rúcula, favas, acelgas.
Consociações: Acelgas, alho francês e beterraba/nabo, beterraba e acelgas, alfaces e couves.
Consociações: Acelgas, alho francês e beterraba/nabo, beterraba e acelgas, alfaces e couves.
9.1. Quantidade (kg) aproximada de produtos produzidos:
Favas - cerca de 10 Kg
Alfaces - cerca de 15 Kg
Nabos - cerca de 5 Kg
Bróculos - Cerca de 5 Kg
Couves diversas - Cerca de 20 Kg
Ervas aromáticas - Cerca de 3 Kg
Tomates - 4 Kg
Pimentão - 2 Kg
Espinafres - 10 Kg
Batata doce - Cerca de 10 Kg
Semilhas - Cerca de 15 kg
Alfaces - cerca de 15 Kg
Nabos - cerca de 5 Kg
Bróculos - Cerca de 5 Kg
Couves diversas - Cerca de 20 Kg
Ervas aromáticas - Cerca de 3 Kg
Tomates - 4 Kg
Pimentão - 2 Kg
Espinafres - 10 Kg
Batata doce - Cerca de 10 Kg
Semilhas - Cerca de 15 kg
9.2. Qual o destino dado aos produtos da horta?
As ervas de chá são usadas no bar dos professores e alunos e também na enfermaria.
Os outros produtos são disponibilizados aos funcionários e professores em mini-mercadinhos que vamos fazendo.
Os alunos voluntários, às vezes, são brindados com alguns legumes para levar para casa.
Também fazemos cabazes para servir de prémio em concursos e eventos que realizamos na escola nos diferentes departamentos.
Este ano todas as quartas-feiras disponibilizamos aos professores a alunos um chá das ervas aromáticas produzidas na bio-horta.
Os alunos voluntários lancharam na horta após recolherem as folhas de alface e apanharem os tomates cherry para colocarem na sua sandes.
Os outros produtos são disponibilizados aos funcionários e professores em mini-mercadinhos que vamos fazendo.
Os alunos voluntários, às vezes, são brindados com alguns legumes para levar para casa.
Também fazemos cabazes para servir de prémio em concursos e eventos que realizamos na escola nos diferentes departamentos.
Este ano todas as quartas-feiras disponibilizamos aos professores a alunos um chá das ervas aromáticas produzidas na bio-horta.
Os alunos voluntários lancharam na horta após recolherem as folhas de alface e apanharem os tomates cherry para colocarem na sua sandes.
11. É feita recolha da água da chuva?
11.1. Como é feita a gestão da rega?
Os professores no eco-escola, os alunos voluntários e um funcionário envolvido no projeto regam em dias específicos.
Em tempo interrupção letiva é feita uma escala entre os professores envolvidos no projeto.
Em tempo interrupção letiva é feita uma escala entre os professores envolvidos no projeto.
12. Monitorização de pragas e doenças:
12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?
A monitorização é feita por observação direta.
O fato de termos muitas calêndulas na horta ajudou a que as pragas não aparecessem.
O fato de termos muitas calêndulas na horta ajudou a que as pragas não aparecessem.
12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?
12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?
13. Existem animais de criação ligados à horta?
13.1. Se sim, que espécies?
Temos periquitos e uma coelha anã.
14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:
Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra
Outra, qual?
14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:
Atividade 1:
Descrição:
Quando os produtos da horta estão aptos para recolha fazemos a venda no bar dos professores. Estes dias são sempre muito apreciados pela comunidade, porque têm a oportunidade de provar os nossos produtos 100% biológicos, com um sabor genuíno e a preços simbólicos. Os alunos voluntários cooperam na recolha dos vegetais, deslocam-se à sala de professores para promoverem estes produtos e ficam entusiasmados quando verificam a rapidez com que os produtos são vendidos. Em vez de utilizarmos sacos de plástico para colocar os legumes utilizamos garrafões e garrafas de água.
Fotografias:
Atividade 2:
Descrição:
A nossa bio-horta e o parque de merendas também existente neste espaço são submetidos todos os anos, desde a sua existência a dois concursos, um Nacional e outro Regional. A comunidade tem conhecimento desta participação e procura ajudar a tornar/manter esta zona sempre muito aprazível para conquistarmos o reconhecimento das entidades que promovem esses concursos. Este espaço é muito solicitado pela Câmara Municipal do Funchal para ser visitado por estrangeiros que vêm visitar a ilha e fazem parte de projetos/parcerias que envolve o ambiente, o último foi o Projeto FoodTrail.
Fotografias:
Atividade 3:
Descrição:
Dentro do espaço onde está inserida a bio-horta e noutro espaço ao lado da bio-horta temos zonas onde os alunos podem ter atividades, aulas, lanches e convívios. A solicitação por parte dos professores é grande, já havendo a necessidade de requisitar com antecedência esta zona para ser utilizada para os diversos fins.
Todo o material utilizado para a criação deste espaço teve em conta a economia circular foi criado com a ajuda dos funcionários, alunos e professores do projeto.
Todo o material utilizado para a criação deste espaço teve em conta a economia circular foi criado com a ajuda dos funcionários, alunos e professores do projeto.
Fotografias:
15. Outros aspetos de realce da horta:
Os alunos estão sempre prontos para colaborar, principalmente os mais novos. O entusiasmo é constante. Os alunos voluntários na altura da recolha das hortaliças levam estes produtos para casa. As diferentes disciplinas deslocam-se a este espaço para lecionar os seus conteúdos. Há projetos desenvolvidos pelas turmas, tendo como base a agricultura e o ambiente. Os professores de geografia em colaboração com o Eco-Escola desenvolveram um roteiro da bio-horta, onde os professores têm acesso ao documento e podem realizar a visita na sua disciplina.
15.1. Link para a página da horta:
www.wordpress.ecoHBG.com e www.wordpress.ecoHBG2.com
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