As Nossas Hortas Bio

Edição 2020/21

Colégio-Creche Nossa Senhora da Bonança do Candal (Vila Nova de Gaia)

A Nossa Horta Bio

Horta pequena (até 50m²)

horta em janeiro

De modo a conservar a humidade da terra, a evitar ervas daninhas e a evitaras consequências do frio e calor, optamos por cobrir a área de plantação, deixando apenas livres os "canteiros" onde os nossos vegetais foram cultivados.
Os nossos rebentos de alface.
Pormenor das nossas alfaces.
Plantação das nossas mudas de tomates
Plantação de couves
As nossas mudas de couve, pepino e pimento acabadas de plantar

horta em março

As nossas mudas já se estão a habituar à nova casa.
É momento de colher as nossas primeiras alfaces.
Primeira colheira feita... Que ricas alfaces!
Hora de entregar as alfaces às nossas cozinheiras, para que fazer a salada do dia.
Depois de saírem as alfaces, plantamos brócolos e há que os regar.
Parece que as nossas couves, pepinos e pimentos estão a ser bem tratadas...

horta em maio

Vista geral da nossa horta.
As nossas plantas continuam a crescer...
Nasceram os primeiros tomates.
Tivemos que colocar suportes, pois os tomates começam a crescer.
As nossas couves, pimentos e pepinos também mereceram a nossa atenção.
Deixamos duas alfaces espigar para guardar as sementes e os nossos brócolos já estão desenvolvidos.

saber mais sobre a nossa horta bio

desenho/croqui da horta

questionário

1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?

Esta horta existe desde fevereiro de 2018, ou seja, tem 3 anos

2. Área aproximada da horta (m²):

5

3. Quem trata da horta?

3.1. N.º de professores envolvidos:

12

3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:

Estudo do Meio, Área de Projeto, Oferta complementar e Apoio ao Estudo

3.3. N.º de alunos envolvidos:

150

3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:

2

4. As famílias são envolvidas?

4.1. Como e com que frequência?

As famílias foram envolvidas na recolha de material para a construção e renovação da horta, nomeadamente paletes de madeira. Para além disso, colaboram na recolha/oferta de sementes para geminação. De salientar que a nossa horta está construída num local de passagem, permitindo que os trabalhos e evolução seja acompanhada por toda a comunidade escolar.

5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:

A horta serve como objeto de estudo interdisciplinar, uma vez que em torno dela se discutiram temáticas como a sustentabilidade, educação financeira, alimentação, preservação do meio ambiente, tipos de plantas, tipos de raízes, etc.
Entre os benefícios alcançados com o projeto Hortas Bio nas Eco-Escolas, destacamos o facto de nos ter levado a reaproveitar os resíduos orgânicos da nossa cantina para a produção de fertilizante através da compostagem, evitando assim desperdícios alimentares, a produção de legumes (cenouras, cebolas, nabos, etc), frutas (morangos e abacaxi) e verduras (alfaces, espinafres, etc.) que são utilizados na nossa cantina escolar. A construção da horta promoveu ainda a autonomia e responsabilidade dos nossos alunos e incutiu neles o respeito pelo meio ambiente.

6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?

A manutenção da horta tem sido feita pelos responsáveis pela implementação do projeto Eco-Escolas e pelos alunos pertencentes ao conselho Eco-Escolas. Normalmente os trabalhos são realizados duas vezes por semana (Segunda-Feira e Quinta-feira), após as 16h30, nas aulas de Apoio ao Estudo, uma vez que a essa hora o sol já não incide diretamente na nossa horta.

7. Como é feita a preparação do solo?

A preparação do solo, limpeza e fertilização do mesmo é feita pelos alunos do conselho Eco-Escola. Para a fertilização do solo utiliza-se o composto proveniente do nosso compostor.

8. É feita compostagem?

8.1. Se sim, como e com que materiais?

A compostagem é feita no colégio, num compostor oferecido pela Câmara Municipal de Gaia, utilizando restos da cantina do colégio (vegetais crus, cascas de fruta, arroz e massa cozinhada, cascas de ovos, etc) e com resíduos provenientes do nosso jardim (folhas, ervas daninhas, restos de relva cortada, flores, etc.). Os resíduos são separados, recolhidos e colocados dentro do compostor. Sempre que necessário, regamos ligeiramente os materiais de modo a manter uma humidade adequada. Duas vezes por semana, em dias alternados, a pilha de compostagem é remexida. No inicio do ano o nosso compostor foi esvaziado e o composto foi utilizado para fertilizar a nossa horta e os novos canteiros do jardim exterior.

9. Quais as culturas / consociações instaladas?

Este ano, na nossa horta, plantamos:
Alfaces; Couves, Pimentos, Pepinos, Tomates, Couve Coração, Brócolos

11. É feita recolha da água da chuva?

11.1. Como é feita a gestão da rega?

A rega é sempre feita ao final do dia, pelos responsáveis pela implementação do projeto, ou pelos alunos às 17 hora (hora em que o sol já não incide diretamente. Devido ao facto de haver diferenças muito acentuadas ao nível da seca e aquecimento do solo (calor) e do excesso de água, devido à retenção da água da chuva, foi necessário arranjar uma solução, que passou pela colocação de sacos plásticos pretos a tapar a terra, deixando apenas livre pequenas sementeiras. Desta forma, conseguimos manter a humidade do solo e controlar estes dois fatores eficácia.

12. Monitorização de pragas e doenças:

12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?

Sempre que os alunos destacados vão verificar a horta e a sua necessidade de cuidados, verifica também por vestígios de pragas ou doenças.

12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?

12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?

13. Existem animais de criação ligados à horta?

13.1. Se sim, que espécies?

14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:

Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra

Outra, qual?

14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:

Atividade 1:

Descrição:

Uma das atividades realizadas com produtos da nossa horta foi a confeção de saladas.
Utilizando as alfaces produzidas conseguimos, por duas vezes, ter salada biológica, valorizando o trabalho e esforço dos alunos, bem como a nossa horta escolar.
Os alunos conseguiram observar a evolução das alfaces, deste o momento em que as semearam, até que as colheram, e puderam provar e dar a provar as mesmas.
Nesses dias as alfaces, e respetiva salada, tiveram um sabor ainda mais especial, pois foram “nossas”.

Fotografias:

Atividade 2:

Descrição:

Vários vegetais e hortícolas, da nossa horta, foram utilizados pela nossa cozinha, para a confeção de, por exemplo, sopas.
Utilizando, as couves que foram plantadas pelos alunos, conseguimos, adicionar à nossa sopa um sabor especial e biológico, valorizando o trabalho e esforço dos alunos, bem como a nossa horta escolar.
Esta situação foi bastante importante, uma vez que, a comunidade escolar conseguiu observar e acompanhar os trabalhos executados e crescimento das couves. Para além disso, conseguiu ver o resultado final, usufruindo das mesmas, na confeção de deliciosos pratos.
Nesses dias, os pratos tiveram um sabor ainda mais especial, pois foram utilizadas as “nossas” couves e legumes, que foram tão bem tratados pelos alunos do 3.º e 4.º ano.

Fotografias:

Atividade 3:

Descrição:

Fotografias:

15. Outros aspetos de realce da horta:

Com a implantação da horta no nosso colégio, conseguimos transmitir novos conhecimentos, onde os alunos descobriram técnicas de plantio, de cuidar do solo, aprenderam a cuidar das plantas, assim como técnicas de proteção da estrutura do solo.
A horta contribui para o consumo dos alunos, mas também foi responsável por uma mudança nos seus hábitos alimentares, uma vez que todos quiseram provar os legumes à medida que estes foram nascendo e amadurecendo.

15.1. Link para a página da horta:

Coordenação

Programa Eco-EscolasAssociação Bandeira Azul de Ambiente e EducaçãoAgrobio

Parceiros

Aromáticas Vivas