As Nossas Hortas Bio

Edição 2020/21

Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste (Caldas da Rainha)

A Nossa Horta Bio

Horta pequena (até 50m²)

horta em maio

Plantação do Canteiro das Aromáticas
Manutenção da fisália
Manutenção do morangueiro
Plantação do canteiro das aromáticas
Plantação do canteiro das aromáticas
Plantação do canteiro das aromáticas

saber mais sobre a nossa horta bio

desenho/croqui da horta

questionário

1. Há quanto tempo existe uma horta na escola?

3 anos

2. Área aproximada da horta (m²):

10

3. Quem trata da horta?

3.1. N.º de professores envolvidos:

1

3.2. Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta:

Segurança e Higiene Alimentar, Educação Física

3.3. N.º de alunos envolvidos:

6

3.4. N.º de funcionários da Escola envolvidos:

2

4. As famílias são envolvidas?

4.1. Como e com que frequência?

5. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos:

Maior sensibilização para a plantação de pequenas hortas e canteiros em casa e para o consumo de produtos de proveniência biológica.
Consumo no self da escola de produtos produzidos na horta.

6. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?

Em horário estabelecido por cada Orientador Educacional de Turma e por sistema de rotatividade de tarefas.

7. Como é feita a preparação do solo?

Sendo uma horta pequena a limpeza e fertilização do solo é efetuada manualmente e quando se verifica necessário.

8. É feita compostagem?

8.1. Se sim, como e com que materiais?

A compostagem é efetuada ocasionalmente, utilizando resíduos orgânicos provenientes do self. A gestão é efetuada pela funcionária de apoio ao self.

9. Quais as culturas / consociações instaladas?

Abóbora/Alface
Alface/Espinafre
Morango/Tomate

11. É feita recolha da água da chuva?

11.1. Como é feita a gestão da rega?

Assegurada e gerida com o apoio da funcionária do Self.

12. Monitorização de pragas e doenças:

12.1. É feita monitorização de pragas e doenças? Como e com que frequência?

Sim. Monitorização das cultas nos momentos de rega.

12.2. Houve ataques de pragas e/ou doenças?

12.3. Se sim, quais e como foram combatidas?

13. Existem animais de criação ligados à horta?

13.1. Se sim, que espécies?

14. Assinale outras atividades que se realizam em torno da horta:

Feira na escola
Feira na comunidade
Confecção de sopas e outros pratos
Concursos
Aulas na horta
Outra

Outra, qual?

14.1. Das que assinalou, descreva até três que considera mais significativas, referindo para cada uma o número de vezes que se realizou durante o ano, número de pessoas envolvidas, tipo de participação dos alunos, impacto na comunidade e outros aspetos relevantes:

Atividade 1:

Descrição:

Realizadas confeções e disponibilização no self nas alturas de colheita das culturas. Alunos do Curso de Cozinha envolvidos (20 alunos) e dois professores. Discussão em aula da importância da produção própria e consumo de produtos biológicos, sendo que os alunos no momento do serviço no self alertam os demais colegas para a temática.

Fotografias:

Atividade 2:

Descrição:

Fotografias:

Atividade 3:

Descrição:

Fotografias:

15. Outros aspetos de realce da horta:

15.1. Link para a página da horta:

Coordenação

Programa Eco-EscolasAssociação Bandeira Azul de Ambiente e EducaçãoAgrobio

Parceiros

Aromáticas Vivas