Espiral de Ervas Aromáticas
Escola Secundária D. Dinis (Lisboa)
Desafio: "Espiral de Ervas Aromáticas"
Esboço/croqui da Espiral:
Descrição das vantagens da construção de uma espiral:
Uma espiral de ervas é um jardim de ervas multinível, que começa no nível do solo e, gradualmente, vai aumentando em altura, até atingir um ponto alto no centro. Uma plantação eficiente em termos de espaço, que otimiza as condições de cultivo para uma variedade de espécies. A espiral permite criar uma gama de microclimas ao longo da espiral, com diferenças em termos de temperatura, exposição solar e nível de humidade, que são adequados para diferentes tipos de ervas. A zona superior da espiral tende a ter boa drenagem e exposição ao sol total, enquanto as partes inferiores ficam mais sombreadas e húmidas, a rega deve ser feita sempre pela zona do centro e mais elevada.
Breve descrição das plantas selecionadas e motivo do respetivo posicionamento na espiral:
No espaço que tinhamos planeado construir a nossa espiral, ela iria ser um pouco mais oval do que circular, mas teria cerca de 1,80m de diametro, o que nos permitiu uma grande variedade de plantas. Centrámo-nos nas PANC, Plantas Alimentares Não Convencionais, com algumas excepçoes. Assim para a zona central e mais elevada escolhemos: Alecrim, Oregaos, Salvia, Estragao e Tomilho, por serem plantas que se adaptam bem a grande exposição solar, com solo mais seco, e que se tornam frondosas, podendo fazer sombras para as plantas de niveis inferiores. No quadrante mais a sudeste, teremos as plantas mais sensiveis, que tendem a murchar mais rapidamente, que precisam de solo humido mas com menos exposição solar, como a salsa, o cebolinho a hortelã (deve ser plantada mesmo dentro de um pequeno vaso para evitar a sua propagação). No quadrante Noroeste, estarao as plantas que suportam bem o Sol, e zonas com sombras. As chamadas plantas mediterraneas, os coentros, o endro, a salvia, a lavanda.
Materiais de construção necessários e motivo da sua escolha:
A ideia inicial era utilizar material reciclavel para as delimitações da espiral, como garrafas PET de varios tamanhos e devidamente perfuradas de modo a permitir a drenagem da agua e a circulação de pequenos insetos beneficos. No entanto, estava tambem posta a hipotese de se fazer em pequenos pilaretes de madeira, caso falhasse a 1ªopçao de construção. Para terra de cultivo, tinhamos idealizado 3 partes de composto adubado com 1 parte de areia.
Breve memória descritiva de como foi efectuado o trabalho:
Infelizmente, o confinamento não permitiu a construção da espiral