Espiral de Ervas Aromáticas

Esboço/croqui da Espiral:

Descrição das vantagens da construção de uma espiral:
- Esteticamente apelativa
- Fornece variadas opções de utilização na cozinha da escola.

Breve descrição das plantas selecionadas e motivo do respetivo posicionamento na espiral:
A escolha das espécies seleccionadas recaiu sobre aquelas que os alunos tinham nas suas casas
O Alecrim cujo nome científico é Rosmarinus officinalis , tempropriedades digestivas, diuréticas e antidepressivas, o alecrim serve para auxiliar na digestão dos alimentos e no tratamento de dor de cabeça, depressão e ansiedade. Foi colocado no centro devido à profundidade das suas raízes.
O Manjericão, Ocimum basilicum, Esta planta também conhecida como Manjericão-de-folha-larga, Alfavaca, Basilicão, Anfádega e Erva-rea, muito utilizada para fazer remédios caseiros para aftas, tosse e dor de garganta. Estas plantas gostam de Humidade mas também beneficiam de sol pelo que devem ser colocadas mais baixas.
O Tomilho é uma planta semi-arbustiva, com caules rasteiros, folhas e flores pequenas (rosadas ou brancas) e um aroma forte e intenso. Como espécie mediterrânica, gosta de solos bem drenados, adaptando-se mesmo em solos muito secos
Salsa, nome científico: Petroselinum crispum. A salsa é uma planta herbácea, condimentar e medicinal, utilizada desde a antiguidade e difundida em todas as áreas de clima temperado e subtropical. Ela é rica em sais minerais e vitaminas, principalmente a vitamina C.
A hortelã, cujo nome científico é Mentha. Esta planta é muito utilizada na indústria farmacêutica, cosmética e de alimentos, seja como planta medicinal ou como aromatizante
- Estas plantas irão desfrutar de condições mais sombrias e húmidas no lado mais frio da sua espiral de ervas perto do fundo.

Materiais de construção necessários e motivo da sua escolha:
Pedras de xisto - dada a sua abundância na região.

Breve memória descritiva de como foi efectuado o trabalho:
Para construir a Espiral de Ervas Aromáticas foi escolhida uma área que recebe bastante radiação solar e abrigada do vento. O objetivo foi criar uma estrutura permanente cuja manutenção continuará no próximo ano letivo. A espiral ficou com um diâmetro de cerca de 1 metro e meio.
Optou-se por não elevar de forma muito significativa a parte central da para não fazer muita sombra para as áreas periféricas.
A escolha das espécies seleccionadas recaiu sobre aquelas que os alunos tinham nas suas casas
Retirou-se a erva que cobria completamente o solo. Cavou-se o solo.
Colocaram-se pedras de xisto, rocha predominante na região onde se localiza a escola, para fazer os “muros” da espiral.
A escolha das espécies seleccionadas recaiu sobre aquelas que os alunos tinham nas suas casas
Assegurou-se a existência de um espaçamento suficiente entre as plantas para permitir o seu crescimento.

Registo Fotográfico: