Espiral de Ervas Aromáticas

Esboço/croqui da Espiral:

Descrição das vantagens da construção de uma espiral:
Vantagens:
- é de fácil manutenção,
- para cuidar e colher as ervas aromáticas não é necessário curvar-se e assim não causa dores nas costas;
- podemos ter produtos frescos e de qualidade perto da zona de confeção da comida;
- a tridimensionalidade é visualmente agradável;
- com a espiral há poupança de água;
- delimita o crescimento das ervas, ou seja, não deixa propagar a erva aromática
(ex: hortelã -planta invasiva)

Breve descrição das plantas selecionadas e motivo do respetivo posicionamento na espiral:
1- Hortelã – Nome cientifico Mentha. A folha de hortelã é nutrítica e tem muitos benefícios, principalmente, para o aparelho digestivo ,por apresentar vitaminas do complexo B, cálcio, potássio entre outros sais minerais, que ajudam a digestão e absorção dos alimentos.
2- Hortelã Pimenta - Nome científico: Mentha × piperita. A Hortelã-pimenta também conhecida como Hortelã-das-cozinhas ou Hortelã-pimenta-bastarda, o seu nome científico Mentha piperita, é uma planta medicinal e erva aromática, pode ser usada no tratamento de problemas de estômago, dores e inflamação nos músculos, dores de cabeça e enjoo na gravidez.
3- Coentro - nome científico: Coriandrum sativum, apresenta um sabor intenso e muitas caraterísticas medicinais: melhora a imunidade, regula a pressão arterial, diminui o desconforto intestinal, melhora o aspecto da pele, ajuda no tratamento da diabetes, diminui os níveis de colesterol, regula o ciclo menstrual e controla a ansiedade. É ainda desintoxicante.
4- Hortelã da Ribeira – Nome cientifico: Mentha cervina. É uma planta medicinal, apresenta efeitos calmantes e outros benefícios para a saúde como é o caso anti-viral, anti-bacteriano, anti-depressivo, anti-emético (evita o vómito), anti-espasmódico, carminativo (combate a flatulência), diaforético, digestivo, emenagogo, febrífugo, sedativo, tónico, hipertiroidismo, insónia e dores de cabeça. É também muito usada na cozinha, principalmente em sopas de peixe.
5- Salsa – Nome científico: Petroselinum crispum, é também conhecida como Salsinha, Salsa-comum, Salsa-de-comer ou Salsa-hortense, é uma planta medicinal muito utilizada no tratamento de doenças renais, como infeção urinária e pedras nos rins, e no tratamento de problemas como gases intestinais, prisão de ventre e retenção de líquidos. Tanto as suas folhas como as suas sementes e raízes são utilizadas para fazer remédios naturais, além de poderem ser utilizadas como tempero na culinária.
6- Tomilho – Nome científico: Thymus vulgaris, dá um sabor especial às refeições, também apresenta propriedades medicinais como é o caso de antibiótico natural, anti-sético, anti-bacteriano e desinfetante.
7- Poejo - fins medicinais e algumas outras funções ( tradicional na gastronomia alentejana)
Posicionamento na espiral:
As primeiras ervas aromáticas, são as que precisam de menos água.

Materiais de construção necessários e motivo da sua escolha:
- reciclagem de latas de bebida;
- tesoura;
- fio de pesca devido á sua resistência e flexibilidade, com grande capacidade de suporte de peso;
- linha mais fina e invisível no conjunto, tornando o conjunto mais vistoso;
- argola para suportar a espiral.

Breve memória descritiva de como foi efectuado o trabalho:
1- Esboço do trabalho, realizado em papel de desenho;
2- Lavagem das latas de bebidas, recolha efetuada ao longo de várias semanas;
3- Recorte das latas, com auxílio da tesoura;
4- Recorte das várias latas em tiras;
5- Pintura das latas;
6- As tiras são encaracoladas na sua extremidade para embelezar a lata;
7- A lata é furada no fundo para escoar a água da rega;
8- Realiza-se a furação nas latas para colocar o fio;
9- Suspende-se as latas e coloca-se a terra;
10- Plantam-se as várias ervas aromáticas;
11- Regam-se as plantas;
12- Coloca-se num local à sombra, para as latas não aquecerem;
13- E regam-se todos os dias.
A espiral, no exterior rodopia ao sabor do vento, transmite um movimento circular e a sua sombra projetada no chão cria imagens.
Alunos do 11º D

Registo Fotográfico: