Horta grande (superior a 50m²)
Na natureza nada se perde, tudo se transforma. Os resíduos vegetais resultantes da limpeza/manutenção da horta biológica são colocados em local adequado para compostagem, o qual foi concebido para o efeito, utilizando materiais reutilizáveis.
Após o necessário tempo de espera, chegou o momento de proceder às respetivas colheitas e posterior venda no mercado biológico da escola. Na foto, os alunos estão a proceder ao arranque dos pés de couve velhos para a plantação de novas culturas.
Fase de organização dos espaços a cultivar e zonas de passagem/acesso às diferentes culturas. Seleção das culturas mais adequadas às características do solo e início da respetiva plantação.
Estado inicial da área destinada à horta biológica. Nesta fase, foi necessário proceder à limpeza de todo o espaço, organização e fertilização do mesmo. O envolvimento de professores e alunos foi muito importante e necessário para concluir esta tarefa!
Após muito trabalho e o contributo incansável de alunos e professores, a horta biológica começou a assumir-se como um espaço agradável e adequado às boas práticas agrícolas.
Nesta foto, partilhamos uma amostra dos maravilhosos produtos biológicos provenientes da BioHorta.GZ. Podemos assegurar que os nossos "clientes" manifestam-se muito satisfeitos com a sua qualidade.
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Como forma complementar à horta e para fins didáticos, construímos uma estrutura capaz de produzir um microclima ideal para um viveiro de plantas, aumentando e diversificando a produção.
Na nossa escola, a procura por produtos biológicos tem vindo a crescer e tem superado as expetativas e a capacidade de produção. Para além de produtos hortícolas, temos apostado na produção de aromáticas e flores.
Como consequência natural da forma cuidada como se lida com a horta, os produtos florescem, sendo a panorâmica geral a apresentada pela imagem. Em grande plano podemos observar duas variedades de alface e espinafres.
Como forma complementar à precipitação natural procedeu-se à rega controlada, de acordo com as necessidades de cada espécie. Os alunos revelaram-se sempre interessados e disponíveis para realizar esta tarefa.
De forma de proporcionar uma produção diversificada de alimentos, melhorar as caraterísticas e evitar o esgotamento do solo, procedemos à rotação de culturas.Observamos a preparação do terreno para a imediata plantação de beterrabas onde estava couve-flor
Para melhorar a fertilidade do solo e diminuir o risco de pragas (doenças raras e ervas infestantes), recorremos à técnica agrícola de empalhamento do solo.
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Após algum tempo de descanso do terreno, é necessário proceder à sua preparação para receber novas culturas. Nesta imagem observamos os alunos a proceder à apanha de ervas infestantes, que invadiram o canteiro sem culturas.
Na horta utilizamos o funcho para controlo de pragas, contudo o mesmo não deve crescer em demasia, pois começa a invadir o espaço das culturas em crescimento. Na foto observamos alunos com funcho recentemente cortado, pronto para ir para compostagem.
Os resíduos resultantes da manutenção da horta são colocados na compostagem, a qual foi acumulando-os desde o início do ano letivo. Em setembro próximo teremos composto para colocar nos canteiros e dar assim início a mais um ciclo de diversas culturas.
Nesta fotografia observamos um pequeno canteiro com pimenteiros provenientes do nosso viveiro (estufa - ver fotos de abril). É também possível verificar que o terreno foi empalhado, de modo enriquecê-lo e a combater o aparecimento de ervas daninhas.
Produtos vendidos no mercadinho no dia 9 de junho - tomate cherry; mangericão; rúcula; nabo; beterraba; alface; couve; salsa; espinafres; chicória; diversas plantas em vaso: flores; lúcia-lima; mangericão; plântulas de tomateiro (prontas a plantar).
Para a apanha e transporte dos produtos hortícolas da nossa horta contamos com a ajuda preciosa dos alunos. Nesta foto vemos alunos do 5º ano de escolaridade, O departamento Eco-Escola procura abranger o maior número de alunos/níveis de ensino possível.
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