Horta grande (superior a 50m²)
A divisão dos canteiros vai ser por grupos de plantas.
Este ano vai realizar-se uma nova divisória dos canteiros e das plantas a cultivar, por isso foi necessário fazer uma nova planta da rega.
Além da limpeza do terreno, foi necessário efetuar a retirada de todas as ervas daninhas do terreno.
A primeira tarefa a realizar foi a limpeza do terreno.
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3- Procedeu-se a plantação de novas aromáticas por canteiro, separadas por categorias.
4- Os canteiros verticais foram também requalificados.
5- Todo o espaço envolvente da escola é ajardinado e são os alunos dos vários cursos que fazem a sua manutenção.
6- O novo jardim de aromáticas já começa a ter novas cores e cheiros.
1- A segunda fase foi impermeabilizar o terreno e reformular a posição da rega para que não haja desperdício.
2- A inovação deste ano é a participação de dois formadores da cozinha, na horta, pois o curso de Cozinha utiliza muito as plantas do jardim.
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1- As nossas alfaces já estão a crescer nas paletes recicladas…
2- Os jardins verticais estão a ficar muito bonitos…
3- Os nossos microvegetais já estão prontos a ser consumidos…
4- Os dois limoeiros que plantamos estão a gostar da nossa terra, pois ainda vamos ter limões este ano para usar na nossa cantina.
5- Os vários canteiros estão quase todos preenchidos com o crescimento das aromáticas.
6- Os vários tomilhos estão enormes e muito cheirosos.
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