3. Quais as motivações e objetivos na base da criação da horta?
A motivação que levou à criação desta horta foi o desafio proposto não só pelo eco-escolas como também pelo nutricionista da instituição, visto haver uma necessidade de incentivar os utentes a consumirem mais líquidos, pois verifica-se que muitas das pessoas idosas a partir de uma certa idade não demonstram interesse em consumir água. Perante estas situações e por esta instituição ter uma área pequena foi possível criar um cantinho do chá.
Assim, criação da horta tem por objetivos: sensibilizar os alunos para a importância da agricultura biológica; criar uma horta caseira, neste caso, vertical, de modo a que possam plantar sem ocupar muito espaço; promover uma alimentação saudável com produtos provenientes da agricultura tradicional; utilização de compostagem.
4. Que aspetos denotam a originalidade deste projeto?
O fato de estar inserida e ser realizada no centro onde alunos e utentes passam a maior parte do seu dia, esta atividade vai ao encontro de um dos projetos da escola denominado "Partilha de Saberes" onde à uma partilha de conhecimentos a nivel da identificação de ervas de chá e também em que eles voltam a reviver o cultivo dos seus alimentos.
6. Como são envolvidas as famílias?
As familias são envolvidas através dos alunos e utentes quando comunicam que vão levar ervas de chá para plantar na instituição o que leva à curiosidade onde é que vão plantar pois o espaço é pequeno. É de referir que uma familiar de um aluno forneceu terra de compostagem à instituição pois o mesmo tem uma horta na sua casa.
7. Exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos
7.1. Apresentar exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos
Alunos: Voltar a reviver o cultivo de plantas e ver o seu esforço recompensado.
Comunidade: Com a colheia das folhas das plantas de chá podem usufruir deste alimento através da confeção de um chá.
8. Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
É feita a rotatividade dos alunos envolvidos no projeto.
9. Como é feita a preparação do solo?
Como é um horta vertical, a terra de compostagem é deitada nas garrafas para ai se proceder ao cultivo das plantas de chá.
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Manutenção da horta: um dos alunos responsáveis pela manutenção da horta procedeu à verificação e limpeza de ervas daninhas presentes na nossa horta. Como referem os nossos alunos é a chamada "mondar a horta".
Aqui procedeu-se à rega das ervas de chá. É utilizado um pulverizador (reutilização de um frasco que iria ser deitado fora) que vai humedecendo a terra.
Apresentação do trabalho realizado em relação à manutenção da horta.
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