Quais as motivações e objetivos na base da criação da horta?
Dada a importância crescente dos problemas ambientais e reconhecimento institucional
da Agricultura Biológica como uma das vertentes para a preservação da qualidade da
vida no nosso planeta, esta temática apresenta potencialidades educativas que justificam
cada vez mais a sua inclusão na ação educativa.
Entendendo a importância da escola na formação dos alunos para a promoção de hábitos
alimentares saudáveis e, consequentemente, nas famílias desses alunos, o projeto da
Horta Social na nossa escola ganha mais mérito, tanto numa perspetiva ambiental, como
de diálogo intercultural entre famílias, professores e alunos.
Que aspetos denotam a originalidade deste projeto?
Participação ativa dos alunos do 2º e 3º ciclo na plantação, manutenção, recolha e distribuição dos alimentos e compostagem.
Como são envolvidas as famílias?
O envolvimento dos familiares na horta é concebido com a finalidade de intervir na
cultura alimentar e nutricional dos alunos, com base no entendimento de que é possível
promover a respetiva educação integral, articulando a ação pedagógica com as famílias
e as comunidades. A horta pode incorporar assim, a alimentação nutritiva, saudável e
ambientalmente sustentável como eixo gerador da prática pedagógica. Como as famílias
são, cada vez mais, de diferentes nacionalidades e de variadas proveniências culturais, a
horta poderá constituir-se, ainda, como um importante meio de diálogo intercultural na
escola, a partir da partilha de diferentes tipologias de alimentação praticada em meio
familiar.
Exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos
A dinamização da horta servirá para que os alunos possam ter um contacto mais próximo com a natureza, desenvolvam a sua sensibilidade pela preservação e percebam a origem dos alimentos. Para além disso, a distribuição dos alimentos servirá para treino de técnicas de venda. A comunidade beneficiará com o acesso a produtos de origem biológica.
Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
Cada turma é responsável por um canteiro que lhes será atribuído e a manutenção é semanal.
Como é feita a preparação do solo?
Inicialmente serão retiradas as ervas e o solo arejado manualmente. Posteriormente, serão adicionados produtos resultantes da compostagem para enriquecer o solo.