Há quanto tempo existe uma horta na escola?

A horta existente na escola tem aproximadamente 3 anos.

Área aproximada da horta

A área para cultivo tem aproximadamente 3 ha, onde inclui culturas permanentes Oliveiras, Sobreiros, Azinheiras, Fruteiras variadas (Nespereiras, Laranjeiras, Pessegueiros, Marmeleiros, etc) e espaço com plantas aromáticas e medicinais.

Quais as motivações e objetivos na base da criação da horta?

A criação/manutenção de uma horta/jardim serve para que a comunidade escolar possa contactar com a natureza e aprender a respeitá-la e a cuidar dela, sendo fundamental para o seu desenvolvimento enquanto cidadãos mais responsáveis. A rentabilização dos recursos físicos disponíveis na própria exploração, a implementação de práticas culturais como rotações, consociações, compostagem, adubação verde, mobilização mínima, etc. Divulgar e sensibilizar para práticas ecológicas características da agricultura biológica. A horta tem como objetivos servir de apoio ao curso vocacional na sua componente Hortofloricultura e Exploração Florestal. Neste espaço os alunos do curso podem colocar em prática os conhecimentos e técnicas adquiridas na componente teórica do curso. Divulgar e sensibilizar para práticas ecológicas características da agricultura biológica. Promover uma alimentação saudável como consequência do consumo de produtos biológicos; Reaproveitar espaços escolares sem utilidade aparente de uma forma sustentável, tornando-os simultaneamente mais agradáveis; Divulgação da atividade no espaço escolar ou no exterior através da página web da escola.

Que aspetos denotam a originalidade deste projeto?

Este projeto tem a sua originalidade na instalação e substituição de plantas exóticas por culturas autóctones e a instalação de um jardim comestível constituído por plantas aromáticas e medicinais.

Quem trata da horta?

• N.º de professores envolvidos: Estão dois professores envolvidos.
• Disciplinas que mais participam na dinâmica da horta: A disciplina com maior envolvimento na horta é a disciplina de Hortofloricultura e Exploração Florestal. A turma do curso PIEF participou pontualmente na dinâmica da horta ao nível da disciplina de Ciências Naturais.
• N.º de alunos envolvidos: São vinte e sete os alunos envolvidos na manutenção da horta.
• N.º de funcionários da Escola envolvidos: Cerca de cinco funcionários participam ou participaram na horta.
• N.º de pais ou outros familiares envolvidos: É difícil quantificar o número de familiares envolvidos na horta.

Como são envolvidas as famílias?

As famílias participaram na cedência de sementes de variedades tradicionais para cultivar na horta e plantas aromáticas e medicinais para o jardim comestível.

Exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos

A dinamização da horta pelo curso vocacional permitiu potencializar os espaços físicos e os valores da escola/região. Sensibilizar a comunidade escolar para a divulgação das plantas aromáticas e medicinais, para a promoção de hábitos alimentares mais saudáveis e diversificados.

Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?

A instalação/manutenção/colheita das diferentes culturas é essencialmente assegurada pelos alunos do curso vocacional.

Como é feita a preparação do solo?

No jardim comestível que apresenta uma área aproximada de 150 m2 no terreno existia a variedade de relva escalracho, loendros, mioporos, pitosporos, algumas crassulaceas, medronheiros, etc. Antes de iniciar a preparação dos canteiros, tentou-se limpar o terreno eliminando todas as plantas excepto os medronheiros; - Com auxílio de enxadas, revirou-se o solo até cerca de 15 cm de profundidade; - Com o ancinho desmancharam-se os torrões, retiraram-se pedras e infestantes, e nivelou-se o terreno; - Com um serrote foram eliminados os arbustos de grande porte; - A seguir foi adicionado composto; - Foi realizada a demarcação dos canteiros com auxílio da enxada, com uma altura entre 15 a 20 cm, um comprimento de aproximadamente 2 m, e uma largura de 1 m; - Entre os canteiros foi deixado uma distância de 30 cm; - Regularmente é realizada uma monda manual no terreno. No terreno onde existe as culturas permanentes de olival e montado o solo é preparado com recurso a um tractor e a alfaias agrícolas, nomeadamente a utilização de um escarificador. Nas entrelinhas destas culturas foi cultivado cerca de meio hectare de fava, ervilha e tremocilha.