Horta grande (superior a 10m²)



Ao longo de vários anos foram feitas várias tentativas de construção de uma horta biológica na escola. Os resultados foram pouco consistentes. No ano letivo 2012/2013, o curso CEF de jardinagem iniciou uma horta biológica à qual deu continuidade este ano.
+ de 10m2
Para além dos aspetos positivos reconhecidos às hortas biológicas para a proteção do ambiente, aumento da biodiversidade, alimentação saudável, entre outros, nas escolas, a criação de uma horta constitui um recurso pedagógico valioso enquanto meio auxiliar para a compreensão dos conteúdos programáticos das várias disciplinas; possibilita o contacto direto entre o conhecimento teórico e prático; contribui para a resolução de algumas situações de indisciplina gerada, algumas vezes, pela inatividade dos alunos e poderá incentivar as famílias para a produção de alimentos em casa. Objetivos: - Promover a educação ambiental, a promoção de valores e a mudança de atitudes dos alunos face ao ambiente; - Proporcionar oportunidades para que os alunos experienciem trabalhos agrícolas que lhes permitam compreender a origem de alguns alimentos e o ciclo de vida de algumas plantas; - Promover a cooperação e a interação social entre a comunidade educativa e as famílias; - Promover o sentido de responsabilidade dos alunos na manutenção e preservação dos canteiros; - Promover a participação e a integração dos alunos com Necessidades Educativas Especiais; - Valorizar práticas agrícolas amigas do ambiente; - Acompanhar o processo de formação de produtos agrícolas – preparação do solo, sementeira, crescimento, colheita e utilização dos mesmos.
Sob o lema Horta Biológica- "Cultive a ideia, temos um canteiro à espera" pretende-se apostar na maior participação da comunidade escolar e das famílias nos projetos em desenvolvimento na escola. Pela observação diária das hortas urbanas existentes perto da escola, considerou-se a possibilidade de trazer para a escola o mesmo modelo de organização e funcionamento. O Departamento de Educação Especial e alunos com Necessidades Educativas Especiais, o projeto Eco-Escolas e a turma CEF são os dinamizadores do projeto que visa a participação social, a aprendizagem e a educação para a cidadania tendo em vista o desenvolvimento sustentável. Foram delimitados canteiros que são disponibilizados a turmas, grupos de alunos, professores e funcionários, elaborados cartazes para divulgação do projeto, regulamento e ficha de utilizador, de acordo com as hortas urbanas. Na primeira fase do projeto Horta biológica foi dada prioridade à participação das turmas de 5º ano, para dar continuidade ao projeto.
Dependendo das turmas a participação das famílias poderá ser direta, a família desloca-se à escola e indireta através da disponibilização de informação, sementes e transmissão de conhecimentos.
Este modelo de horta ainda se encontra na fase inicial, no entanto, salientamos o interesse que tem despertado nos alunos e professores e a colaboração prestada pelos alunos do curso CEF aos alunos com necessidades educativas especiais. A feira de compotas (confeccionadas na escola), apanha de azeitona em novembro, temperada na escola pelos alunos e vendida em dezembro teve uma adesão muito grande por parte da comunidade educativa e das famílias. Os alunos de turmas que já têm canteiro atribuído, quando o tempo tem permitido, no intervalo das aulas vão retirar ervas dos canteiros.
A manutenção da horta é da responsabilidade dos utilizadores, com a supervisão dos alunos e professores do curso CEF de Jardinagem e professores do Departamento de Educação Especial.
Em setembro, com a participação dos alunos do curso CEF e de educação especial, foram removidos todos os materiais pedras, plásticos, lixo fez-se a limpeza do terreno de ervas, com o auxilio de um trator e de um técnico pela Câmara Municipal de Évora, que supervisionou todo o processo. Posteriormente o terreno foi fertilizado com adubo orgânico resultante da compostagem e foram delimitados os canteiros. Após a sementeira cobriu-se o terreno de algumas culturas com palha.
Sim
A compostagem é feita com resíduos orgânicos restos da confeção de alimentos e da comida do refeitório (frutos, cascas). Alguns professores participam e trazem restos de comida de casa, detritos da limpeza de árvores, folhas e borras de café do bar da escola.
Hortícolas - Favas, espinafres, nabiças, coentros, abóbora, grão, feijão e cenouras e batata. Outras a semear – girassol, milho, plantas aromáticas.
Os utilizadores são responsáveis pela rega dos seus canteiros e poderão escolher vários tipos de rega – o regador, utilização de garrafas de plástico- para a rega gota a gota, entre outros, desde que não implique o desperdício de água.
A cargo dos utilizadores, mas sem utilização de produtos químicos. Foram plantadas em dois canteiros plantas que repelem algumas pragas, alecrim, rosmaninho e lavanda. Controle de caracóis e lesmas em hortaliças, vamos utilizar a descrita por: Fonte: www.revistacampoenegocios.com.br Francisco José Zorzenon Tercio Barbosa de Campos Catação: a coleta manual de adultos, Armadilhas: consistem em estopa ou panos embebidos em cerveja ou leite dispostos junto à cultura infestada. Colocar estas armadilhas ao anoitecer e recolher no dia seguinte bem cedo.
Não
Para além dos mercados e confeção de alimentos, a aposta vai recair no embelezamento do espaço da horta – delimitação com rede do espaço , construção de uma passadeira feita com madeira de paletes e construção de sinalética com o nome da horta. Á volta de duas oliveiras foram construídos dois canteiros, um com lavanda, alecrim e tomilho, repelentes de lagartas e possibilitam a polinização. O outro canteiro tem algumas variedades de catos suculentos, por serem plantas que se adaptam bem ao clima do Alentejo e não necessitam de muitas regas. No final do ano serão realizados inquéritos a todos os participantes, para avaliação do projeto.