Há quanto tempo existe uma horta na escola?
A horta já existe à três anos letivos.
Área aproximada da horta
Cerca de 10m de comprimento por 60cm de largura, em duas parcelas de terreno.
Quais as motivações e objetivos na base da criação da horta?
"A Agricultura Biológica é um sistema de produção holístico, que promove e melhora a saúde do ecossistema agrícola, ao fomentar a biodiversidade, os ciclos biológicos e a actividade biológica do solo. Privilegia o uso de boas práticas de gestão da exploração agrícola, em lugar do recurso a factores de produção externos, tendo em conta que os sistemas de produção devem ser adaptados às condições regionais. Isto é conseguido, sempre que possível, através do uso de métodos culturais, biológicos e mecânicos em detrimento da utilização de materiais sintéticos. Ecológica porque baseia-se no funcionamento do ecossistema agrário e recorre a práticas – como rotações culturais, adubos verdes, consociações, luta biológica contra pragas e doenças - que fomentam o seu equilíbrio e biodiversidade; holística na medida em que, baseia-se na interacção dinâmica entre o solo, as plantas, os animais e os humanos, considerados como uma cadeia indissociável, em que cada elo afecta os restantes."
Codex Alimentarius Comission, FAO/WHO, 1999
Temos como objetivos para este ano letivo a manutenção da horta biológica , da compostagem, do canteiro das aromáticas e criação de pomar no qual se plantarão árvores de fruto autóctones, pilriteiros, castanheiros e oliveira.
Que aspetos denotam a originalidade deste projeto?
A realização de compostagem para obtenção de fertelizante natural e o enfoque na plantação de árvores autóctones no nosso pomar.
Como são envolvidas as famílias?
Colaboram na manutenção da horta, e com matéria orgânica para o compostor. Também colaboram através da reciclagem de materiais como garrafas/garrafões de plástico em vasos com flores ornamentam o mesmo espaço. Realizam espantalho/s para proteção das culturas em desenvolvimento.
Exemplos do impacto da horta na comunidade e nos alunos
A horta promoveu junto da comunidade educativa, competências ao nível da reciclagem de materiais. A percepção da existência de adubos naturais. A consciencialização da possibilidade de produção agrícola biológica. A possibilidade de uma alimentação mais saudável, pela possibilidade de utilização de alimentos de produzidos, segundo os princípios da agricultura biológica. A confeção regular de sopas no jardim de infância, com os produtos da nossa horta, persegue este intuito
Como é organizada a manutenção da horta e a repartição de tarefas?
A manutenção da horta rege-se pelas necessidades quotidianas que a mesma apresenta, sendo que as tarefas são repartidas pela comunidade educativa, crianças, educadoras, pessoal não docente, famílias, membros da comunidade envolvente, de acordo com a tarefa a desenvolver e as possibilidades e competências que cada um apresenta.
Como é feita a preparação do solo?
O solo é revolvido e fertilizado com composto.
O futuro da horta passa pela manutenção e ampliação do cantinho das aromáticas.
O futuro da horta passa pelo nosso milheiral. Em Setembro vamos fazer a desfolhada.
Colheita de couve repolho plantado no início do ano letivo.
Colocação de matéria orgânica, recolhida da horta após, colheita de couve repolho.
Plantação de árvores de fruto na horta, oliveira.
Plantação de árvores de fruto na horta, oliveira.
Divulgação das características e forma de preparação do legume fava para confecionar sopa, do projeto "Quinta das sopas" - utilização dos legumes da horta para incentivar a prática de uma alimentação saudável. Realização semanal às quintas feiras à tarde.
Preparação dos legumes pelas crianças.
Colocação de matéria orgânica, resultante no compostor.
Mesa e sopa pronta, para ser degustada.
Degustação da sopa.
Degustação da sopa com pão.
Já está. Acabou.
As nossa favas, cresceram, cresceram e ficaram assim.
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